Przepis na wegańskie serniczki

Po raz pierwszy usmażyłam róże karnawałowe. I po raz pierwszy je jadłam.Pierwotnie miały to być faworki...Jednak bezglutenowe ciasto nie chciało się nimi stać za wszelką cenę. Już miałam się poddać, ale że nie lubię marnowania jedzenia, zamiast wyrzuci...

#1 Bezsprzecznie rządzą futomaki na wypasie (około 50 zł za 6-8 rolek) w autorskiej wersji sushimasterów, ale nam ten amerykański styl na bogato (dużo wszystkiego, a w szczególności dominujących smakiem sosów) jakoś nie bardzo odpowiada. Dlaczego? Zach...

Za chwilę święta, w zasadzie za kilka dni...każdy testuje nowe przepisy na babki, mazurki i serniki. Ja zazwyczaj nie mam czasu na wielkie testowanie więc pojawia się w głowie tylko zarys tego co chciałabym zrobić na święta, nie zawsze jednak moje plan...

Kotlety jaglano-brokułowe podane z odsmażanymi ziemniakami z przyprawami(wegańskie)Chyba większość z nas tęskni za wiosną. Za zielenią na drzewach, ciepłymi promykami słońca ogrzewającymi twarz podczas spaceru i lekkim ciepłymi wietrzykiem podwiewaj...

Peanut butter cups a'la Reese's(wegańskie)Czekolada i masło orzechowe. Połączenie idealne. W XIX w. twórca słynnych czekoladek doszedł do tego samego wniosku i stworzył jedne z najbardziej popularnych słodyczy na świecie. Czekoladek tych dane mi był...

PIECZONA PROTEINOWA OWSIANKA Z MELONEM(WEGAŃSKA)/przepis własny/250 g gęstego serka sojowegojajkołyżka syropu z kwiatu kokosaszczypta soliok. 150 ml lekko podgrzanego napoju kokosowego1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaolej kokosowy do natłuszczenia koki...

Spontaniczne podejście do upieczenia tych ciasteczek okazało się bardzo dobrym podejściem. Ciasteczka są wegańskie i przygotowane z bezglutenowych składników. Wzbogacone o dodatekroślinnego białka w proszku marki Plantforce od Siła Roślin. Produk...

Intensywny i wyjątkowy w smakukakaowy koktajl z wiśniami i bananem. Idealny na drugie śniadanie czy podwieczorek, szczególnie dla tych, którzy uwielbiają smak gorzkiej czekolady.Uwielbiam połączenie kwaśnych wiśni, wytrawnego kakao i słodkości ba...

Jagody, dosłownie skarb lasu. Lubiane przeze mnie nie tylko za smak, ale i cudowne właściwości odżywcze. Dziś ten cudowny owoc w formie jaglanego sernika jagodowo-bananowego. Wegańskie i bezglutenowe ciasto bez pieczenia, dzięki czemu zachowujemy maksy...

Kto z was nie kocha porannej owsianki?Sycącej, rozgrzewającej porcji zdrowia, dzięki której nawet najmroźniejszy poranek nie będzie straszny? Jeśli jesteś z tych, co nie wyobrażają sobie dnia bez sycącego, pożywnego śniadania, chwytaj po ten prze...

Wegańskie domowe i zdrowe lody. Są lekko orzeźwiające za sprawą mięty i mają fajny aksamitny smak dzięki awokado. Z gruszką fajnie się komponują. Proste lody do zrobienia w domu.2 gruszki2 awokado1 banan1/2 cytryny1 łyżka cukru trzcinowego1 garść listk...

To kolejny deser wykonany na ostatnich moich warsztatach kulinarnych. Małgosia i Justyna przy pomocy Piotra odwalili kawał dobrej roboty :)Woda po cieciorce zaskakuje coraz bardziej. Już na blogu pojawiły się bezy i "bita śmietana" z truskawkami. Ja uż...

Budyń z jakich by nie był składników, jest wspomnieniem rodzinnego domu. Najczęściej był z dodatkiem soku malinowego i sezonowych owoców.Klasycznie to mleko, skrobia, dodatki smakowe i kolorystyczne. Można poeksperymentować ze składnikami i wytworzyć w...

Prób stworzenia tej "kiełbasy" były dwie. Pierwsza okazała się porażką smakową ale już druga próba wyszła świetnie. Masa "kiełbasiana" to biała fasola, ser z ciecierzycy, mąka ryżowa, kasza gryczana i duże ilości przypraw.Wiem, że są dostępne gotowe bi...

Listopad powitałam czekoladowymi placuszkami. Oczywiście w jesiennym wydaniu. Gruszka i kakao to cudowne połączenie. Do tego nuta aromatycznego cynamonu i kardamonu. Puszyste, lekkie, rozpływające się w ustach placki z mąki jaglanej oraz owsianej...

Mając przy sobie 4 rodzaje produktów z kokosa postanowiłam przyrządzić owsiankę na zimno z ich udziałem. Zatopiłam wieczorem płatki w mleku ryżowo-kokosowym oraz kokosowym jogurcie sojowym i dodałam wiórki kokosa. Wmieszałam też suszone wiśnie or...