Przepis na wędlina z łopatki

Przyprawę krymską dostałam od mojej siostry z wakacji. Jest to mix różnych przypraw, których nie jestem w stanie rozpoznać. Postanowilam zrobić z nią kurczaka. Sól, pieprz i przyprawa krymska. Następnie do piekarnika na 50min (180C). Cudowne smaki i ni...

Składniki:*2 jajka*kilka listków bazylii*1 pomidor*1/4 cebuli*sól/pieprz do smakuNa rozgrzaną patelnię wbijamy jajka, dodajemy bazylię, sól i chwilę mieszamy. Smażymy do pożądanego ścięcia. W tym czasie kroimy w dowolny sposób pomidora i cebulę. Wspomn...

W tym świątecznym tygodniu nadal pozostaję w klimacie Bożonarodzeniowym, bo przecież świętowania nie należy ograniczać tylko do trzech dni ;) W dodatku niebawem kolejny dzień, który wszystkich mocno angażuje, czyli Sylwester. Mimo, że nie przepadam za ...

Zanim sięgnąłem po tę książkę uważałem Marię Curie - Skłodowską za osobę patetyczną i pomnikową, bez uczuć dumną uczoną z przeszłości. Z racji wybranych studiów chemicznych kilka razy zdarzało mi się napotykać na jej nazwisko, aczkolwiek nigdy specjaln...

Ten łikend prócz tego, że jest już bardzo jesienny i coraz mocniej czuć w powietrzu niemiły zapach zimy jest też łikendem pełnym zadumy i wspomnień o tych co byli, o tym co było i może trochę o tym co będzie. Na takie chwile zadumy najlepiej jest usiąś...

Mój pierwszy chłodnik w życiu.Patrząc na przepis zastanawiałam się czy uda mi się z niego wykrzesać taki piękny różowy kolor, jaki w chłodnikach lubię. Tyyyyle kefiru i tylko jeden pęczek botwinki z małymi buraczkami... jak widać kolor nie zawiódł :) I...

Na przełomie grudnia i stycznia portal soPerlage opublikował prognozowane trendy kulinarne na rok 2015. Wypowiedzieli się kucharze, krytycy kulinarni, dziennikarze. Większość się zgodziła co do tego, że będzie to ważny rok dla kuchni polskiej, produktu...

To mój tort bazujący na torcie Nigelli Lawson. Dodałam konfiturę wiśniową i zmieniłam polewę na nieco bardziej wytrawną, z gorzką czekoladą.Z okazji urodzin Mojego Dziadka. Polecam!/Baza (ciasto kakaowe z Coca Colą):/200 g mąki pszennej250 g drobnego c...

Sos klasyka, do dań podawanych na zimno.Jest bardzo zdrowy o ile dodamy zamiast oleju słonecznikowego - olej rzepakowy lub lniany tłoczony na zimno. Wtedy sos jest bogaty w kwasy omega 3.Sos ma tak dobrane proporcje, że smakuje wyśmienicie. Wykonuje si...

Wracam po prawie dwuletniej przerwie.O ile na przyczyny mojej blogowej nieobecności wpływu nie miałam, to na powrót już tak.Nie rozwodząc się na osobistymi szczegółami (nie o to tu chodzi), niedawno doszłam do wniosku, że szkoda mi porzucić na zawsze t...

Bezy bez jajek?!? Kiedyś myślałam, że to niemożliwe. Bezy z zalewy z grochu? Z tej ciecierzycy, z której robię hummus? Przecież to nie może dobrze smakować... A jednak! Chrupiąca, lekko twarda skorupka i miękki środek. Spróbujcie sami. Nic nie tracicie...

Lekkie i proste w przygotowaniu muffiny z dodatkami w włoskim stylu, podkreślonymi aromatem bazylii – doskonałe zarówno na ciepłe śniadanie lub jako zimna przystawka. Szybko znikają, więc proponuję od razu zrobić podwójną porcję.Jeśli ktoś woli wersję ...

Bardzo ciekawie wyglądający sernik z pysznym biszkoptowym czekoladowym ciastem, z którego nie wyjdzie nam zakalec, ponieważ pieczone jest wcześniej. :) Przepis i wygląd mogą sprawiać wrażenie trudnych, ale takie nie są. To wbrew pozorom bardzo łatwy se...

Surówki staram się przygotowywać z tego co mam w lodówce. Tym razem zdarzyło się, że było tylko zielono, ale wszystko pasowało do siebie idealnie, do tego charakterystyczny smaksosu Cezar Fanexoraz chrupiące pestki. To było przepyszne dopeł...

Rolady kojarzę z dzieciństwa najbardziej, nawet bardziej niż ciasto drożdżowe. Kiedyś rolady były tylko i wyłącznie z kremem maślanym, śmietankowym i kakaowym, a w środku kleks kwaśnego dżemu, tak to pamiętam ;)Dzisiaj stworzyłam dla Was całkiem nowy p...

Soki owocowe, świeżo wyciskane są bardzo smaczne, ale ja najbardziej lubię soki owocowo-warzywne. Są smaczne, pożywne, a jednocześnie mają znacznie mniej cukru (kalorii) niż inne. Dlatego pijemy je chętnie zarówno ja, jak i moja mała :)Składniki:2 poma...