Przepis na wędlina z łopatki

Karobowe lody bananowe z jogurtem naturalnym, truskawkami, porzeczkami i musliPo wczorajszych całodniowych wędrówkach z jednego końca miasta na drugie w 30-stopniowym upale i gigantycznym słońcu nieustępującym aż do późnego wieczora dzisiejsze śniadani...

Karobowa tartaletka owsiana z nadzieniem z kremowego serka i malinamiPrzepis jak zwykle śmiesznie prosty, wręcz banalny, Zastanawiałam się czy mam go w ogóle zamieszczać czy nie. Dostrzegam ten "przerost formy nad treścią", ale warto raz na jakiś czas ...

Owsianka z figą, granatem, syropem klonowym i orzechami włoskimi

Syrop z pędów sosny już wcześniej zrobiłam (i nawet już trochę zużyliśmy), z szyszek zrobiłam dopiero przed wakacjami. Szyszek co prawda miałam bardzo mało - zaledwie na jeden słoik, mimo iż schodziłam cały okoliczny las na wsi. Sosny wyrosły dorodne, ...

Ser guido już kiedyś robiłam. Wyszedł doskonały, a jego opis zainspirował mnie na tyle, aby spróbować modyfikacji.Przepis na ser guido został opracowany przez Włocha w Stanach Zjednoczonych. Guido Giuntini chciał stworzyć w Stanach taki ser, który prz...

Ten chleb mnie zaskoczył. Nieoczekiwanie w czasie wyrastania uciekł z foremki. To źle, bo i kształt nie taki, i sprzątania potem dużo. Ale to jednocześnie dobrze, bo oznacza, że chleb rósł jak na przysłowiowych drożdżach, choć owych standardowych drożd...

Jajka faszerowana awokado to moja propozycja na lekkie śniadanie lub przekąskę. Są delikatne w smaku, sycące, lekkie; będą idealne dla osób będących na diecie. Awokado ma wszechstronne zastosowanie kulinarne. Jest bardzo zdrowe i powinniśmy je często j...

W temacie kurczaka jesteśmy mistrzami, bo lubimy ten rodzaj mięsa, bo jest dobry, łatwy w obróbce i nie ma żył... he, he. Ale okazało się, że można tego kurczaka fantastycznie podrasować kilkoma składnikami i okazuje się być interesującym niedzielnym d...

Witam WszystkichZa oknem zima, a Mikołajki i Święta Bożego Narodzenia już dawno za nami, dlatego postanowiłem wreszcie podzielić się z wami moją opinią na temat blendera marki Bosch, którego dostałem od Mikołaja co pewnie niektórzy z Was jeszcze pamięt...

Witajcie w kolejnym tygodniu!Dzisiejszy zestaw jedzonka do pracy jest bardzo prosty, a jednocześnie niezwykle smaczny. Na śniadanie przygotowałam twarożek ze szczypiorkiem (zazwyczaj przygotowuje go z dodatkiem jogurtu naturalnego - wersja fit, ale dzi...

Zapiekanka z buraka i seleraZima to czas, gdy brak świeżych warzyw, dlatego też trzeba bazować na typowych dla tego okresu warzywach korzeniowych. W związku z tym postanowiłam przygotować pyszną, aromatyczną i intensywną w smaku zapiekankę z buraka i s...

Podsumowanie kwietniaNa początku kwietnia wróciliśmy z wakacji na Cyprze o czym pisałam już w podsumowaniu marca. Po cudownej, ciepłej, śródziemnomorskiej pogodzie wróciliśmy na daleką północ, gdzie przywitał nas mróz i śnieg. Wiecie jakie to uczucie i...

To już przedostatni dzień Festiwalu Kuchni Arabskiej w związku z czym postanowiłam przygotować proste, ale bardzo smaczne i sycące danie z kurczaka z ryżem z dodatkiem ciecierzycy i orzechów nerkowca. Jest to danie resztkowe, można do niego wykorzystać...

Nasze tartaletki to nic innego jak kruche słone babeczki nadziewane pastą szynkowo-serową. Przyrządzając tą przystawkępamiętajcieo tym by ostrożnie dodawać soli. Zarówno ser jak i szynka są słone. Albow ogólezrezygnowaćz t...

Jarzynowa zupę każdy zna no i przeważnie każdy lubi. Ale ile można jeść taka samą zupę? Śpieszymy z pomocą i po pierwsze dodajemy do niej nieco mięska z kurczaka, a po drugie malutkie, okrągłe kluseczki, z mąka kukurydzianą, własnej roboty. Kilka zmian...

Na to ciasto parę lat temu był szał, ale niestety nie robiło się go z naturalnych składników, tylko z proszku... My posiedliśmy magiczna wiedzę jak zrobić Kopiec Kreta z dostępnych naturalnych składników. Nam przypadł do gustu, mamy nadzieję, że Wam ró...