Przepis na wędlina z łopatki

Już za parę chwil, za chwil parę....Za momencik będziemy mogli znowu cieszyć się smakiem naszych polskich truskawek.Tymczasem parę informacji o tych pysznych owocach.Truskawkowy sezon:maj-lipiecDlaczego warto jeść truskawki:(źródło KLIK)- bogate w wit....

Składniki:4 nieduże dość miękkie gruszkiciasto:100 g masła2 szklanki mąki1 jajko1 żółtkoszczypta soli1/2 szklanki cukru pudrufarsz:2 łyżki rumu2 łyżki rodzynek2 łyżki płynnego miodu4 łyżki posiekanych orzechów włoskich1 białko do smarowaniatłuszc...

Śniadanie, obiad, deser, kolacja - jak kto woli.Składniki:100 g mąki1/2 łyżeczka proszku do pieczenia2 jajkaszczypta soli 200 ml napoju/mleka migdałowegoolej 3 banany2 pomarańcze podzielone w cząstkisok z 1 pomarańczy2 łyżki syropu klonowego1/4 ł...

Uwielbiam te orzeźwiające, kwaskowate, mocno owocowe budynie. Dość często wykorzystuję je jako dodatek do masy lub jako samodzielną masę, którą przekładam torty. Dziś przygotowuję krem z malin.Znajdziecie u mnie również przepisy na budyń z cytryn (lemo...

Składniki:- 180 g wiórków kokosowych- 140 g mąki- 80 g płatków owsianych- 200 g masła- 130 g drobnego cukru- 3 jajka- 2 łyżeczki proszku do pieczeniaWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Płatki owsiane zmielić np. w młynku do kawy. ...

Dzisiaj taka moja wariacja na temat żeberek w nietypowej odsłonie z czekolada. Kto ma obawy niechaj szybko go opuszcza to połączenie jest naprawdę świetne. Czekolada nie jest tu składnikiem dominującym a zaledwie subtelnie podkręcającym smak. Użyłam du...

Po pieczonych frytkach marchewkowych czas na jakieś z patelni... Chrupiące młode marchewki w słodkiej glazurze z masła i miodu to rewelacyjna szybka przegryzka na ciepło lub dodatek do dania głównego. Dla przełamania słodkości doprawiłam je również sol...

Po klasycznych śledziach w śmietanie pora na przepis mniej znany, ale równie smaczny i do tego szybki. Śledzie z suszonymi pomidorami, cebulką i włoskimi ziołami to ciekawa propozycja dla wszystkich wielbicieli tej rybki, a u mnie tzw. must have na wig...

Aromatyczne serowe kulki z domowej roboty Labneh, obtoczone w arabskiej mieszance za'atar i zamarynowane w oliwie to przysmak, który idealnie pasuje do świeżego pieczywa lub jako dodatek do sałatki. Spróbujcie sami, a jestem pewna, że również i W...

Toskańskie kruche ciasteczka Cantucci (zwane również Cantuccini) z całymi migdałami, pieczone dwa razy dzięki czemu są bardzo chrupiące i można je przechowywać przez kilka tygodni w szczelnym pojemniku. Przed zjedzeniem można je zanurzyć w Vin Santo lu...

Klasyczna włoska zapiekanka pochodząca z Neapolu, w której skład wchodzą przesmażone wcześniej bakłażany, sery mozarella i parmezan oraz aromatyczny sos pomidorowy. Jak wiele włoskich dań, potrawa ta ma również wiele regionalnych odmian.Składniki:2 śre...

Będę chyba musiała usunąć poprzedni przepis na muffiny dyniowe, bo kiedy dopracowuje się tak dobry przepis jak ten, to nie chcę, żebyście upiekli inne. Te muffiny są dokładnie takie do jakich dążyłam. Miękkie, sprężyste ciasto, nie lubię uczucia suchyc...

Pyszna i rozgrzewająca zupa. Kremowa, z chrupiącymi grzankami z parmezanem, wspaniale smakuje podana ze świeżym tymiankiem. Koniecznie spróbujcie. Jest przepyszna!Składniki:1/2 kg kalafiora - ok. 1 kg2 większe pietruszki - ok. 350 g,1 większa szalotka,...

Bananowe pancakes z chałwowym serkiem wiejskim.Składniki:1 bardzo bardzo dojrzały banan - najlepiej ten czarny1 serek wiejski naturalny1 jajkołyżka otrąb100 mililitrów mąki pełnoziarnistejpół łyżeczki sody oczyszczonejserek wiejski1 łyżka tahini2 łyżki...

Składniki:- 1 szklanka quinoa (komosy ryżowej)- 2 szklanki mleka- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - 1/4 łyżeczki cynamonu- szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej- szczypta soliDo podania:- banany, pomarańcze i winogrona (można użyć dowolnyc...

Składniki:- 800 g pomidorów z puszki- 1 duża marchewka- 240 g ugotowanej białej fasoli ( można użyć z puszki)- 1/2 litra bulionu- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 1 i 1/2 łyżki oleju- 4 gałązki tymianku- 6 listków bazylii- sól, pieprzCebulę pokroić w drobną ...