Przepis na wędlina z łopatki

Zaczęło się od tego, że robiąc porządki w szafce odkryłam nieużyte płatki ryżowe, z którymi młody jadał zupkę w czasach, kiedy jeszcze gotowałam mu osobno, a skończyło się na tym, że doszłam do wniosku, iż nie rozumiem upodobań kulinarnych moich dzieci...

Minęły zielone Święta, rozpoczął się nowy rok. Może jeszcze spadnie śnieg? Dzisiaj wszystkich Was częstuję słodkimi babeczkami waniliowymi. Podaję przepis autorski na 11 babeczek waniliowych z kremem z białą czekoladą.Składniki:1 1/2 szkl. mąki bezglut...

Domowe pieczywo ;własnoręcznie pieczone bułki czy chleb dłużej zachowają świeżość gdy-będziemy przechowywać je w szczelnie zamkniętych torebkach papierowych lub foliowych czy pojemnikach na żywność-natomiast ciasto drożdżowe będzie sm...

Maliny są dobre na wszystko, są lekiem na całe zło:) Jako że sezon na maliny już się rozpoczął, korzystajmy z tego co oferuje nam lato. Do tego maliny dostarczają cały szereg wartości odżywczych do naszego organizmu:) Nasze babcie nieustannie przy prze...

Uwielbiają je dorośli, uwielbiają je dzieci. Moje dzieciaki pokochały je od pierwszego ugryzienia.Składniki:* 1/2 kg mąki* 1/4 kostki drożdży* 2/3 - 3/4szklanki ciepłego mleka* 1/3 roztopionego masła* 1 jajko* 2 łyżki cukru* szczypta soliDodatkowo*1 ły...

Szarlotka z beząPrzepis na to ciasto jest już na blogu, teraz w zmienionej wersji z jabłkami. Przepyszne z popołudniową kawką. Gorąco polecam!Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki1/3 szklanki cukru5 żółtekkostka margaryny2-3 łyżki śmietany 18%2 łyżeczki pros...

Pełnia lata, nieznośne upały. Stojąc nad gotującą się zupą lub otwierając piekarnik, z którego bucha gorące powietrze. Latem w kuchni panują szczególnie wysokie temperatury, gotowanie chwilami bywa męczące. Jednak ogromna ilość kolorowych warzyw i owoc...

Po deszczowym tygodniu nadeszły gorące dni. Słońce mocno przygrzewa, a każde wyjście z domu kończy się marzeniem o zimnym prysznicu. Pomimo upału, ponad 4 tysiące rowerzystów wzięło udział w dzisiejszym Święcie Cyklicznym. Chcemy pokazać, że jest nas d...

Dawno mnie Nie było. Trochę z powodu obowiązków zawodowych, Trochę dlatego, że szukałam własnej, nowej "drogi" kulinarnej. Jeszcze jej nie odnalazłam do końca, ale ciesze się że zaczynam zmieniać swoje nawyki żywieniowe. Bo to czy będziemy zdrowi, w du...

Dwa tygodnie spędzone na tzw. "diecie pudełkowej" skutecznie zwiększyły mój apetyt... przede wszystkim na gotowanie! W tym czasie dostałam też książkę Marty Dymek, przeglądałam z zapałem Ottolenghiego, nie przestawałam zaglądać na ulubione blogi, myślą...

Czuję już klimat nadchodzących wakacji. Ostatnie dni szkoły, kiedy na większości lekcji można już bez przeszkód porozmawiać, podzielić się planami na najbliższe dwa miesiące, poczytać książkę, bynajmniej nie związaną z konfiguracją elektronową pierwias...

O corocznej tradycji oglądania nocy spadających gwiazd nie mogłyśmy zapomnieć i w tym roku. Zebrała się więc nasza wyjątkowa Trójka, zaopatrzyłyśmy się w ciepłe koce, miękkie poduszki, kubki z ciepłą herbatą i udałyśmy się na balkon. Mam to szczęście, ...

Kocham pierogi. Nieważne czy słodkie czy wytrawne, każde w każdej formie. Te akurat to wspaniała , łatwa i szybka przekąska na deszczowe popołudnia. Bardzo dobrze się przechowują i zachowują długo świeżość. Świetnie smakują na ciepło, zimnym również ni...

Moj ulubiony rosół , który króluje u mnie na stole zwłaszcza jesienią i zimą :)Gotuję go w szybkowarze , pierwszy etap z reguły ok 1 godz w szybkowarze , długie gotowanie miesa z kością to jest zdrowe dla naszych kości i stawów :) Etap drug...

Znalazłam te danie przypadkowo przeglądając ksiażki Montignaca. Z całego dania wychodzi 4-6 porcji i jest bardzo syte. Biało wino idealnie pasuje do tej potrawy.Składniki:1 kg krewetek obranych i ugotowanych ( mogą być mrożone)4 duże pomidory200 g &nbs...

Ale zakurzył mi się ten blog. Ale za to kuchnia się w tym czasie odnowiła. I to jeden z kilkupowodów mojej długiej nieobecności. Brak kuchni równa się życie biwakowe. Nie będę wchodziła w szczegóły jak bardzo to życie biwakowe mi się podobało. Mo...