Przepis na wędlina z łopatki

Dziś niestety jest ostatni dzień długiego weekendu (wiem, że nie dla wszystkich był on długi :P) i jutro znowu nadejdzie szara rzeczywistość :( Ale bardzo się cieszę, że pogoda nie zawiodła i przez ostatnie dni mogłam powygrzewać się trochę na słońcu, ...

Wegańska zupa curry z jarmużem, z czerwoną soczewicą, ziemniakami i dynią. Pyszna, rozgrzewająca, z dużą ilością warzyw, niskokaloryczna.Koniecznie do zrobienia! W wersji niewegańskiej, z dodatkiem sosu rybnego (to znacznie skraca czas gotowani...

W ubiegłą sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych dla blogerów organizowanych przez Frosta, producenta mrożonych ziół, warzyw, ryb i ciasta francuskiego. To danie szczególnie mnie zachwyciło, z pewnością powtórzę je jeszcze ...

Paszteciki z kapustą i grzybami w cieście francuskim to jeden z moich ulubionych przepisów na szybkie Świąteczne dania. Ich przygotowanie zajmie Wam chwilę a efekt będzie rewelacyjny. Jeśli cierpicie na chroniczny niedoczas możecie przygotować farsz wc...

Rzadko kiedy piekę kaczkę w całości. Chyba dlatego, że jej dostojność kojarzy mi się przede wszystkim ze Świętami i wyjątkowymi okazjami. A szkoda! Bo pieczona kaczka jest tak smaczna i aromatyczna, że powinno się ją smakować o wiele częściej. Choćby d...

Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na moje ukochane, najbardziej oczekiwane danieświąteczne. Przepis ten żyje w naszej rodzinie od bardzo dawna, korzenie przepisu sięgają bardzo daleko, chyba już nikt w naszej rodzinie nie wie jak daleko...

Kremowy ryż z dużą ilością mięsa z kurczaka. Przygotowuje się go bardzo szybko. Ja wykorzystuje mięso z rosołu, z udek kurczaka z zupy, ale dobra będzie również pierś z kurczaka. Można dodać różne składniki np. paprykę, kukurydzę, marchewkę czy pora.Sk...

Zielone ciasto już chyba nikogo nie dziwi, oczywiście myślę o tych co kochają piec i zaglądają w nasz świat, Osoby postronne mają nieco zdziwione miny i z niedowierzaniem przyglądają się naszym wypiekom, czasami przymuszone próbują i reagują różnie:)Ta...

Nigdy nie byłam wielką fanką sałatki jarzynowej, ponieważ wolałam pomysłowość i oryginalne połączenia smaków, dlatego innowacyjne sałatki w wykonaniu mojej Mamy zawsze bardziej przypadały mi do gustu. Do czasu, bo choć nada lubię pokombinować i poszuka...

W poniedziałek dużo czasu spędziłam w kuchni. Nie dlatego, że robiłam wyjątkowo dużo różnych rzeczy. Skupiłam się na jednym - drożdżówce. Gdzieś w międzyczasie przygotowałam pyszny koktajl i szybką sałatkę na obiad, ale to właśnie ciasto drożdżowe poch...

Dziś, choć nieco śpiąca, jestem w wyśmienitym wręcz nastroju. Po pierwsze udało mi się zabłysnąć wiedzą na temat poolish, a po drugie pogoda jest dzisiaj cudownie wiosenna. Ponad dziesięć stopni, słoneczko przygrzewa ciepłymi promykami, wiatru nie ma -...

Od prawie tygodnia walcze z zapaleniem oskrzeli (przy okazji tez z lekarzem) u mojego synka. Zapalenia oskrzeli dostal kilka dni po szczepieniu (to szczepienie przypominajace w wieku 6 lat) przeciwko blonicy, tezcowi i ksztuscowi (mieliscie moze kiedy...

Wreszcie i do nas przyszly piekne, pelne slonca dni. Prawde mowiac juz powoli tracilam nadzieje, ze jeszcze bedziemy mieli lato. Wciaz padalo a jak nie padalo to bylo chlodno i ponuro... Widze, ze jest jednak troche sprawiedliwosci na swiecie i ciesze ...

Granola pigwowa to mój pomysł na wykorzystanie pigw pozostałych z produkcji tej galaretki z pigwy.Szczerze mówiąc nie kupowałabym specjalnie pigw, żeby zrobić tę granolę, jeśli jednak zostanie nam pulpa po przygotowaniu galaretki lub mamy klęskę ...

Najnowszą książkę Davida Lebovitzapochłonęłam w równie ekspresowym tempie jak poprzednią (Słodkie życie w Paryżu)- świetnie się ją czyta, autor jest urodzonym gawędziarzem, a jego opowieści o Paryżu i Francji są równie smakowite jak dania, ...

Fot. EwaW oczekiwaniu na kolejny sezon "Gry o Tron" umilam sobie czas w kuchni ;) Pamiętacie tę scenę z filmu, kiedy Gorąca Bułka wręcza Aryi upieczony przez siebie chleb, który ma kształt wilkora? Stwierdziłam, że gorzej niż Bułce wyjść mi to nie może...