Przepis na wędlina z łopatki

Cristina nigdy nie przychodzi z pustymi rękami. Przynosi, a to pomarańcze z ogrodu kwaśne jak cytryny, a to banany, z tych malutkich, długości palca, jeszcze zielone, ścięte na dojrzewanie, a to bukiet kwiatów. Ostatnio wkroczyła z owocem guanábana (An...

Prawie tradycyjne pomidorowa z dodatkiem duszonej soczewicy i cebuli w kurkumie. Modyfikacja klasycznej polskiej zupy z makaronem.   Czas wykonania: 1 h   Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 2 puszki pomidorów krojonych bez skórki 1 por (około 150 g) 5 z...

Maj powitaliśmy na słodko już w piątek, ale czas najwyższy zdradzić jaka kuchnia w tym miesiącu będzie tematem przewodnim W Kuchni Wieczorem. Zapraszam Was na kilka wpisów z daniami ze Szwecji, Danii i Norwegii. Surowy klimat, sporo ryb, proste przypra...

W tym tygodniu Monika zaproponowała w Wypiekaniu na śniadanie oto takie muffiny z jabłkiem i cynamonem, które zresztą wcześniej też wypiekała Berenika ... takim sposobem w kilkanaście osób wypiekałyśmy pachnące drożdżowe w formie muffin :-)...

Makaron, to efekt wspólnego wirtualnego gotowania z Marzenką, Małgosią, Magdą i Aluchą. To makaron przygotowany w różnych domach, każdy inny, w innym wydaniu. Łączy go przyjaźń i projekt makaron na cztery pory roku. To projekt w ramach którego pojawią ...

Krem detoksykujący Czarny Ryż zabezpieczenie skóry przed smogiemOd wielu lat lekarze i naukowcy mówią o szkodliwym wpływie smogu na zdrowie człowieka. Jednak większość z nas przypomina sobie o tym zjawisku dopiero jesienią i zimą, kie...

I tak wielkimi krokami zbliża się wiosna. Mogę się teraz narazić stwierdzeniem że ja naprawdę nie lubię wiosny. Lubię grudzień i styczeń a potem lubię maj, czerwiec itd... Wolę już listopad niż marzec i kwiecień. Źle mi się kojarzy. A to za zimno, a to...

Panna cotta z syropem z kwiatów czarnego, to idealnie letni deser. Deser zawiera syrop z kwiatów czarnego bzu, ma też w sobie nutę wanilii i podany jest w towarzystwie sosu owocowego o głęboko czerwonym kolorze i pięknym kwiatowym zapachu. Deser jest b...

Produkty ekologiczne w codziennej diecie – to trzeba wiedzieć.Korzystanie z produktów ekologicznych to modny trend, który obecny jest nie tylko na wsiach, ale również w dużych miastach. Składniki z naklejką eko są o wiele droższe. Czy naprawdę warto w ...

Stało się. Moment na który chyba czekałam. Wróciła mi chęć do kreatywnego gotowania a to zawsze wynik nowego miejsca lub nowej sytuacji. Nawet nie wiedziałam, że zmiany mogą takie być, nieoczywiście fajne. Aż sama momentami nie rozumiem dlaczego tak pr...

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagowąMłode ziemniaki i fasolka szparagowa - to połączenie idealne na sałatka o tej porze roku. Przepis znalazłam, podobnie jak na sałatkę z pomidorów, w książce Italian Cooking School - Vegetables. Ponownie podkreśla...

Sezon na dynie się rozkręca. Dziś przygotowałam placuszki z dyni z dodatkiem bekonu. Niezwykle smaczne, lekko słodkie i aromatyczne placuszki są po prostu pyszne. Gorąco polecam Wam zrobić placuszki dyniowe, świetnie sprawdzą się jako ciepła kolacja, l...

Płynne czwartkiSeler korzeniowy to wspaniałe i bardzo smaczne warzywo, choć mam wrażenie mocno niedocenione, a szkoda ponieważ jest bardzo zdrowy. Zawiera bardzo dużo witaminy C i B kompleks, a także sporo minerałów takich jak potas, sód, wapno i fosfo...

Gdyby mi ktoś teraz któreś z takich plakutków zrobił, i podał z herbatką, nie odmówiłabym!Dzisiejszy dzień był intensywny i dość dla mnie męczący, i chociaż miałam dużo planów kulinarnych to spełzły na niczym w natłoku obowiązków. Będę musiała za...

Kaszotto to świetna alternatywa dla risotto, przygotowuje się je podobnie podsmażając kaszę na patelni i dodając później bulion i dodatki. Przepis na kaszotto znalazłam w książce "Kipi kasza", lekko go zmodyfikowałam pod zawartość lodówki i powiem Wam,...

Ostatnio sobie przypomniałam, że gruszka i ser pleśniowy, to bardzo zgrany duet :)A już szczególnie w postaci soczystej sałatki z dodatkiem chrupiących orzechów włoskich, orzeźwiających pestek granatu i polanej pysznym, miodowym dressingiem.Dzięki zróż...