Przepis na wędlina z łopatki

Jak ja lubię tofu! Cała przyjemność z korzystania z tofu polega na tym, że można z niego przyrządzać różne potrawy, i to na bardzo wiele sposobów. Tym razem postanowiłam podać tofu na ciepło, obtoczone w jajku i sezamie, a następnie podsmażone na oleju...

Tiramisu, właściwie deser a'la tiramisu lub sprofanowane tiramisu ;-) Masę do tiramisu przygotowałam w sposób podobny jak masę na lody - gotując śmietanę z żółtkami. Deser jest wiec bez surowych jajek, ale z dodatkiem żółtek! Polecam w upalne dni zamia...

Zupa curry z soczewicą i pomidorami - pyszna, rozgrzewająca, a przede wszystkim - zdrowa! Do zupy dodaję pastę curry, która dodaje jej nie tylko smaku, zapachu i ostrości, którą nieco łagodzi mleczko kokosowe. Polecam na chłodne zimowe wieczory ;-)Zupa...

Szaleństwo rabarbarowe w mojej kuchni trwa nadal! Tym razem jest to w miarę dietetyczne jogurtowe ciasto z mąki orkiszowej. Tytułowe warzywo ponownie wymieszałam z konfiturą różaną - to połączenie chyba mi się nigdy nie znudzi. Wypiek jest bardzo lekki...

Przepis na pączki hiszpańskie dostałam jakiś czas temu od koleżanki. Zaintrygowały mnie nazwą i sposobem przygotowania, ponieważ nie zawierają drożdży. Ale ponieważ sama nazwa "pączki" budziła moje podejrzenia, że będzie "tłusto i ciężko", dlatego nie ...

Przygotowanie 20 minutGotowanie 10 minut3 porcje250 gmakaronu wstążki czyli tagliatelle, świeży jest lepszy!200 gwyłuskanego bobu, poza sezonem z mrożonekCzerwona cebula1 surowa kiełbasa, około 250 g ja wziełam tę z Morteau30 cl śmi...

Dziś przedstawiam kilka receptur z ubiegłego week-endu… dorsz, pstrąg wędzony z pastą, królik w musztardzie i jabłkowo-pomarańczowa croustada… pysznie było! Zapraszam więc!4 porcjeŚwieży dorsz, 4 kawałki po 150 g (...

Z okazji zbliżającej się wiosny, co da się odczuć dzięki podwyższonej temperaturze, kolejne naleśniki, Tym razem chińskie.Legenda głosi, że danie pochodzi z czasu Epoki Trzech Królestw. To taki okres najbardziej znany przez graczy gier video. W k...

Klasyki mają to do siebie, że się nie starzeją i nie umierają. Kiedy spotkałem kiedyś Petro Tyschtschenko, byłego dyrektora do spraw logistyki w firmie Commodore, powiedział na pożegnanie, że "On umrze, Amiga nie". Podobnie jest z klasykami. Klasyki ni...

Kiedy tylko ludzie nauczyli się rozróżniać zjawiska atmosferyczne, zaczęli też dostrzegać potęgę w nich zawartą i wznosić je do poziomu sacrum. Następnie, zaczęto przyporządkowywać tym zjawiskom osobę odpowiedzialną za nie, do której można było się bez...

"Wszyscy noszą tosty"..."no prooooooooooooszę", "ALE dlaczego?!!!"...Boooo:- nie lubię pieczywa w folii- zimny tost, "światna sprawa"?!- skoro "wszyscy" to Ty tym lepiej dla Ciebie, że Ty nie! - my w domu jemy inne pieczywo- czy wiesz, że ten chleb w f...

Kochamy borowiki ... Uwielbiamy krewetki ... Szalejemy za makaronem ... Przyszedł czas na połączenie wszystkich tych smaków w jedno wykwintne i apetyczne danie. Polecamy na dziś makaron Tagliatelle ze świeżymi grzybami i owocami morza, doprawione odrob...

Składniki:500g twarogu100g tłuszczuszklanka mąki pszennej3 jajka od szczęśliwych niosekszczypta soliodrobina masłałyżka cukru waniliowegoPrzygotowanie:Żółtka oddzielić od białek i zmiksować z tłuszczem (np.margaryną mleczną). Białka z odrobiną soli nal...

Składniki: klopsiki: mięso indycze mielone (500 g), sucha bułka pszenna, przyprawy: sól, tymianek, pieprzulubiony makaronsos: bulion drobiowy 1 litr, koperek świeży/mrożony, ew mąka do zagęszczenia sosu i odrobinę mleka.Przygotowanie:Mięso indycz...

Nietypowe połączenie składników (przynajmniej dla mnie), które na początku budziło we mnie niesmak. I to był błąd! Od niedawna jest to moja ulubiona potrawa z fasolą. :) Robię ją nawet dwa razy w tygodniu, tak bardzo mi zasmakowała. Przygotowanie jest ...

Szybka i zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu zamiast sałatki.Składniki:dip:1 dojrzałe awokado - obrane i wypestkowane1 łyżka oliwy40 g rukwi2 łodyżki zielonej cebulkisólszczypta chili lub dwie sok z cytryny - wg upodobań ( od trochę :-P do soku z po...