Przepis na wędlina z łopatki

To ciasto z mojego dzieciństwa. Tanie, proste i szybkie. I choć moja mama najczęściej robiła go z truskawkami, ja zmuszona jestem zrobić je z borówkami bo truskaw nigdzie już nie dostanę. Ale tak naprawdę, możecie je przygotować z dowolnymi owocami i d...

Składniki (10-12 sztuk):* 2 szklanki mąki pszennej* 1/3 szklanki cukru pudru* 100 g zimnego masła* 1 żółtko* 5 łyżek zimnej wody* 1 budyń z cukrem Winiary* 1 szklanka mleka* 1 galaretka truskawkowa Winiary* truskawkiWszystkie składniki na ciasto szybko...

Idealne do porannej kawy - wytrawne, ze słodkim nadzieniem, idealnie smakują z masłem 3Składniki (na 12 sztuk)na ciasto:* 200 ml mleka* 50 g świeżych drożdży* 500 g mąki pszennej* 50 g cukru* szczypta soli* 100 g miękkiego masładodatkowo:* 1 żółtko...

Sezon na cukinię uważam za otwarty, dlatego bohaterka sezonu na dobre zagościła w mojej kuchni. Cukinia to takie fajne warzywko, które sprawdza się idealnie w daniach "coś z niczego" :) Zatem dzisiaj... placki z cukinii z dodatkiem ryżu. Pycha!jedna sp...

Kolejna odsłona drożdżowego wypieku zimowego.Pyszne wilgotne ciasto drożdżowe z cynamonowym twarożkiem i skórką pomarańczową (domowej roboty).Przepis (z małymi modyfikacjami) wzięłam z książki "Polska na słodko" - gdzie podane przepisy na desery pochod...

Chodakowska pewnie dostała by zawału ;) co zrobić? Od święta lubię zjeść schabowego z frytkami. Wersja z nadzieniem potęguje kaloryczność, ale przed zimą potrzebujemy więcej energii.Do przygotowania cordon bleu dla 4 os. w mojej wersji potrzebujemy:4 p...

Dzisiaj ciasto z malinami i w końcu udany biszkopt. Wyszedł idealny. Pieczony bez proszku do pieczenia, w ogóle nie opadł. I najlepsze, rzucony z wysokości 50 cm na podłogę :)Biszkopt:5 jajek3/4 szklanki cukru3/4 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki mąki...

Mamy lato! A razem z latem wysyp pysznych owoców i warzyw. Mamy więc wielkie pole do popisu i niesamowitą okazję, żeby udoskonalić nasz jadłospis o parę nowych pomysłów. Ja osobiście, jeśli pojawiają się owoce (patrz maliny, jagody, porzeczki) mogłabym...

Zainspirowana przepisem Pawła Małeckiego musiałam się nim z wami podzielić. Moja propozycja różni się od oryginału ze względu na brak posiadanych składników i sposób przygotowania. Szczerze powiedziawszy melon w słodziutkiej marynacie z soku pomarańczo...

Czy tramwaje i autobusy w Waszych miastach też są pełne studentów zmierzających na pierwsze zajęcia? Trochę im zazdroszczę tej beztroski, domowych obiadków od mamy i imprezowania w środku tygodnia. Ale zaraz przypominam sobie, że na studniach żywiłam s...

Robię go nie pierwszy raz. W kuchni jest u nas obecny co sezon, jako dodatek do lodów, herbaty, budyniu i shake'ów. Zakochałam się w jego kolorze, możliwościach, zapachu. Trud zbierania wynagradza mina gości: "Co? To jest z fiołków? Takich z łąki?!"Je...

Generalnie patrząc na wszelkie moje poczynania z dynią na tym, czy drugim blogu, można by uznać ją za jakiś owoc który nadaje się tylko do słodkich poczynań. Jednak w praktyce jest to warzywo które sprawdza się po prostu we wszystkim. Patrząc na ilość ...

To jeden z moich ulubionych makaronów. Brokuły kocham całym sercem, tak jak kalafior, i muszę się przyznać, że w trakcie przygotowywania posiłku potrafię wyjeść połowę zawartości durszlaka :) Dla mnie ugotowany w osolonej wodzie brokuł jest sam w sobie...

Większość z nas lubi sernik, bez niego trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie, Wielkanoc czy inne ważne uroczystości rodzinne wesela, chrzciny czy komunie itp. Wiele osób twierdzi, że nie potrafi upiec dobrego sernika, który będzie kusił aksamitn...

Dynię można przygotować na tysiące sposobów, zabierałam się do niej wiele razy i żałuję, że tak późno coś z niej robię. Jest bardzo wdzięcznym warzywem. Polecam dziś kopytka. Przepis pochodzi zpamiętnika piekarnika.Składniki:400 g dyni upieczonej...

Dzisiejsza sałatka jest prosta, bardzo prosta... ale jednocześnie jest w niej mnóstwo smaku. Jest cudowna ! Wszystko dobrze się komponuje i jeśli lubicie rukolę i camembert na pewno podbije Wasze serca ;)Koniecznie spróbujcie !Składni...