Przepis na wędlina z łopatki

Od czasu do czasu, przyrządzając potrawy z innych stron świata, przenoszę się za pomocą ich aromatu i smaku do bardzo odległych miejsc. Tym razem tak też było... Indie! Wylądowałam w Indiach, bo w całej kuchni pachniało bardzo aromatycznym, złotym curr...

Nie lubię tytułów krzyczących: szybkie! proste! bez użycia miksera! bez użycia jajek, mąki masła!...no chyba że prowadzisz bloga pt. Wyłącznie proste i szybkie przepisy vege.Ale to ciasto jest... naprawdę szybkie. Bajecznie szybkie, bajecznie proste i ...

Sernik w służbie jej królewskiej mości. ;)Inspirowany też drinkiem caipiroska i ostatnimi upałami...250g serka mascarpone330ml śmietanki 36%4 jajka1 łyżka soku z limonki5 łyżek wódki (najlepiej mięta z limonką)100g cukru trzcinowegona curd limonkowy:3 ...

Ciasto drożdżowe najbardziej smakuje mi w połączeniu z wilgotną masą makową, która świetnie komponuje się z drożdżowym ciastem - czy to w formie tradycyjnego ciasta czy mniejszych drożdżówek. Dziś mam dla Was przepis na drożdżowy wieniec z makiem, któr...

Dziś po egzaminie byłyśmy z koleżankami na obiedzie, bardzo lubimy wychodzić do różnych nowych knajp i się objadać :-P Dziś byłyśmy w miejscu, które tylko dla mnie było nowe. Knajpa Du-za Mi-ha znajduje się na ulicy Jasnej w Warszawie i oferuje kuchnię...

Tymczasem... zmieniła się cyferka w kalendarzu, wszyscy wrócili z celebracji, odpoczęli i chcą jeść. Pasztet okołoświąteczny z kaszy jaglanej, z dużą ilością majeranku, tymianku i pieczarek. Nie jest skomplikowany w przygotowaniu. Bez chlebka też dobry...

Przeżywając kryzys pod tytułem "co by tu dać do kanapek" wynalazłam gdzieś w internecie przepis na taką pastę - z soczewicy czerwonej z dodatkiem suszonych pomidorów.Przyznam się bez bicia, że nigdy wcześniej nie jadłam soczewicy (pod żadną postacią) i...

Kolejny chlebuś z Cyklu Wypiekanie na śniadanie.Zorganizowany przez Małgosię z bloga Smaki AlzacjiTym razem jest to wiejski chlebek francuski na zakwasie.Jest to drugi już przepis, który miałam okazje wypróbować pochodzący z bloga "Be...

Będąc w temacie azjatyckich smaków, dzisiaj u mnie obiad indyjski. Ugotowałam curry z kurczaka z ananasem, a podałam z chlebkiem naan***.Chlebki te są wręcz stworzone do dań typu curry. Doskonale nadają się do nabierania kawałków mięsa lub...

Dzisiaj kuchnia Włoska :)Garganelli z pesto, cukinią i krewetkami to smaczne danie, szybkie w przygotowaniu o świeżym smaku idealne na sezonu letni. Makaron jest zwieńczony delikatnym pesto z nutka pinii i migdałów wzbogacony o smażone krewetki.S...

Tak sobie wymyśliła koleżanka to i na niebiesko wyszło. Mocno czekoladowy biszkopt z masą śmietanową z serkiem mascarpone i kawałkami brzoskwiń. Do przyozdobienia wykorzystałam masę maślaną, aby niebieskie ozdoby miały ładny, jednolity i intensywny kol...

Gotowanie rosołu niemalże co weekend na wyraźną prośbę moich małych i dużych mężczyzn (już trzech...!!!!) sprawiło, że zaczęłam przy nim nieco kombinować i szukać smaku tzw. idealnego:). Oczywiście dużo zależy od jakości użytych produktów, ale sposób w...

W moją kolejną podróż zabrała mnie zdeklarowana singielka Iza, tytułowa bohaterka książki Małgorzaty Ciechanowskiej. Iza pracuje w salonie sukien ślubnych, ale nie, nie, broń Boże, nie jest swoją potencjalną klientką. Jak na zdeklarowaną singielkę ...

Zostało już niewiele czasu do świąt. Zatem czas na zakwas z buraków.Zakwas na wigilijny barszcz, ale nie tylko.Zróbcie go więcej, bo picie zakwasu jest bardzo korzystne dla zdrowia. To naturalny probiotyk, ale także bogactwo antyoksydantów.Mój za...

Do upieczenia białego "makowca" zainspirował mnie owoc pitahaja i zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Wierzch ciasta to beza. Lekka, chrupka ale i ciągnąca się. Słodka. Wypełniona niesłodkim kremem mascarpone z makiem i aromatem migdałowym. ...

Pyszne, pachnące babeczki, które możesz dodatkowo udekorować bitą śmietaną z dodatkiem skórki z pomarańczy, świeżych truskawek lub szczyptą cynamonu.W grudniu ciężko jest dostać świeże truskawki dlatego użyłam mrożonych. Są równie smaczne i nie trzeba ...