Przepis na Waniliowe ciasto

Ciasto z czekoladą i sezonowymi owocami jest dobre na pogodę i na niepogodę. Wytrawne, słodzone czekoladą ze stewią smakuje lepiej od klasycznej wersji z cukrem i mąką pszenną.  Eksperymentalnie przygotowałam je z mąki gryczanej, kt...

Brownie to jedno z lepszych ciast dla miłośników czekolady i amatorów pieczenia. Brownie to ciasto amerykańskie, którego głównym składnikiem jest gorzka czekolada. Jest to ciasto z zasady zakalcowate, czyli nie należy przejmować się tym czy wyroś...

Kiedy lato obfituje w takie znakomitości jak maliny, porzeczki czy też agrest nie sposób oderwać się od pieczenia. Rzadko robię jabłeczniki, czy też szarlotki, jednakże tym razem zaprezentuję wam takie ciacho, które doskonale wpasuje się w letni klimat...

Brzoskwiniowa kostka Powiem Wam, że nie mam pojęcia czy jest to właściwa nazwa tego ciasta. Pamiętam, że moja mama robiła je x lat temu niemalże na każde urodziny. Jej wersja tego ciasta była na bazie ananasa z puszki. Ja niestety tego składnika nie mi...

Czasem tak bywa… niespodziewani goście, niedzielna zachciankaTak powstało dwukolorowe ciasto składające się z delikatnego , aksamitnego sernika i wilgotnego czekoladowego spodu, a całość dopełnia świeży dodatek brzoskwiń !Rodzina zadowolona, gośc...

Słynne amerykańskie ciasto biszkoptowe pieczone na białkach tym razem w wersji cytrynowej, podane z kremem przygotowanym z ricotty i truskawkami. To delikatne jak puch ciasto wspaniale łączy się z orzeźwiającym kremem i owocami. Biały biszkopt z kremem...

Bardzo kruche ciasto z dodatkiem jogurtu z pierwszymi w tym roku papierówkami doprawione cynamonem i waniliowym cukrem smakuje idealnie. Pyszna szarlotka z pierwszych papierówekkażdemu zasmakuje i umili każdy letni podwieczorek.Dla wielbici...

Ciasto krówka jest takim ciastem, że chyba niewiele osób może powiedzieć, że jej nie lubi. Zazwyczaj krówkę przekłada się masą budyniową, ale ja dzisiaj proponuję masę na bitej śmietanie. Lekka jej kwaśność to sprawka dodatku galaretki cytrynowej, któr...

Pyszna, pulchna i do tego dwukolorowo zakręcona chałka.CHAŁKA KAKAOWA:2 małe keksówki3 szkl mąki pszennej2 łyzki ciemnego gorzkiego kakao1 szkl mleka1 jajko60g cukru4 łyżki miękkiego masła20g świeżych drożdży1/2 łyżeczki soliaromat pomarańczowyponadto ...

Podczas porannego obchodu ogrodu uzbierałam niewielką miseczkę truskawek i pierwszych w tym roku poziomek. Wystarczyło, aby wyczarować szybkie ciasto czekoladowe, którego wierzch ozdobiły te właśnie poziomki i truskawki. Ciasto jest lekkie, wilgotne, d...

Chlebbez zagniatania dla początkujących, nie wymagający dużo pracy, zawsze się uda i jest pyszny1/4 łyżeczki suchych drożdży1 1/2 filiżanki ciepłej wody3 szklanki mąki, plus nieco więcej do posypania. Można użyć żytniej, pszennej, mieszanej lub d...

Cebularze to przysmak z kuchni lubelskiej. Robiłam je po raz pierwszy. Nie wiem czy smakują jak te oryginalne bo nigdy nie jadłam ale te moje bardzo mi zasmakowały. Ciasto na zewnątrz jest chrupiące a w środku puszyste i mięciutkie. A do tego ta pyszna...

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć żurku. Na blogu znajdziecie moje dwa przepisy na żurek, jeden - na żurek na białej kiełbasie i drugi - żurek z nutą chrzanu. W tym roku postanowiłam żurek podać w miseczkach z chlebka. Wielokrotnie na zdjęciach ...

Ciasto kopiec kreta bardzo dobrze pamiętam z dzieciństwa. Kazałam je robić mamie na różne okazje, a gdy naszła mnie wielka ochota, szłam do sklepu po "gotowca" i pomagałam przy jego produkcji (odpowiadając głównie za robienie "ziemi" i podjadanie pyszn...

Moja rodzina nie mogła się nadziwić tym pierogom :) Pierogi nie muszą być zawsze takie same. Do pierogowego ciasta dodałam dyniowego puree i uzyskałam najlepsze pierogi pod słońcem :) Pysznie smakują i mają ten piękny żółciutki kolor. Rozweselą Was w n...

Ciasto drożdżowe kojarzy nam się z babcią, jej ciepłymi dłońmi, kilkudziesięciominutowym wyrabianiem ciasta przez babcię i snuciem opowieści przy gorącym piecu. Ale czasy zmieniają i podejście babć do życia się zmienia. Babcie nie ograniczają się do by...