Przepis na Waniliowe ciasto

Składniki:- 2 szklanki mąki żytniej typ 720,- 1 szklanka mąki żytniej typ 2000,- 180 dag masła,- 2 żółtka,- 1,5 szklanki fruktozy,- 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Krok 1: Do przesianej przez sito mąki dodajemy proszek do pieczenia. W zagłębienie wbi...

Ciasto:1 szklanka mąki pszennej1 szklanka mąki żytniej1/3 szklanki oliwy2/3 szklanki mleka2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia Oregano, 1 łyżka stołowaSos: 1 puszeczka koncentratu pomidorowegoOcet winny, 1 mała łyże...

Ciastka z guawą są na południu Stanów tak wszechobecne, jak drożdżówki z serem w każdym szanującym się polskim spożywczaku. Najczęściej występujące w formie guava cheese pastries, czyli kremowego serka i pasty/dżemu/marmolady z guawy zamkniętych w cie...

Buchty z mięsem to śląskie regionalne daniektóre często gości w moim domuSkładnikiPieczeń• 1,2 kg pieczeni z tłuszczem• sól• pieprz• tymianek dałam kilka gałązek• 1 duży ząbek czosnku• szczypta gałki muszkatołowa• ziele angielskie• liść laurowy• ...

Nowy rok w Piekarni Amber zaczynamy od chleba z burakiem. Przepis pochodzi z książki Emmanuela Hadjiandreou "How to Make Bread". Autor ma własną technikę zagniatania i jeśli to kogoś interesuje, podaję link za Amber- klik.Ja nie...

Pyszne i aromatyczne placuszki, które mogą być zarówno propozycją na śniadanie jak i słodki podwieczorek. Najlepiej smakują z kwaskową konfiturą, jeśli lubicie aby były słodkie do ciasta można dodać trochę cukru. Dla mnie wystarczający jest ten, który...

Jajka – 4 sztCukier – 1 szklMak suchy – 1 szklMąka krupczatka –2 szklProszek do pieczenia – 3 łyżeczkiCukier waniliowy – 1 łyżeczkaMargaryna stopiona – 1 szklankaDodatkowo:Cukier puderJajka zmiksować z cukrem na pulchną masę, dodać mak, cukier wanili...

" - Ogry są... jak cebula! - Śmierdzą?! - Tak... nie! - Bo się od nich płacze? - Nie! - Bo jak się zostawi je na słońcu to robią się brązowe i rosną im włoski? - Nie! Ogry ma...

Kopytka z koperkiemZamiast ziemniaków, do mięsa ( najlepiej do gulaszu ) można podać kopytka. Składniki:· ½ kg ziemniaków· Sól·&nb...

Miałam ostatnio wybitnego pecha do restauracji w Krakowie. Jakoś nie mogłam trafić do restauracji, która spełniałaby moje oczekiwania, niezależnie od tego czy droga czy tania. Do La Forchetty zbierałam się długo. Właściwie to rok od czasu gdy pierwszy...

WLipcowej PiekarniNika prowadząca blogaGotuj zdrowo! Guten apetit!zaproponowała bułki orkiszowe. Wypiek nadzwyczaj udany, dobrze skomponowany skład, świetne ciasto i pyszny efekt końcowy. Bułki wspaniale nadają się na letnie śni...

Lekkie parzone ciasto, mus z tuńczyka i ulubione dodatki, to moja propozycja na kolację lub na przyjecie. Sprawdza się w każdym momencie. Przygotowanie zajmie nam niewiele czasu, a radość ze smakowania nowych kombinacji na pewno przypadnie nie jednemu...

O tym, że ważne jest co jemy nie trzeba pisać bo trąbią o tym wszystkie media. Każdy ma też prawo do tego żeby świadomie wybrać i kupić to co dla niego najbardziej wartościowe i odżywcze i najlepiej żeby było smaczne.Właśnie o to prawo wybo...

Minęło już trochę czasu od mojego powrotu z Madery, więc piszę notkę póki jeszcze pamięć mi na to pozwala. Na wyspie udało mi się oderwać od codziennej rzeczywistości, a i kontakt z elektroniką miałam ograniczony, choć bez codziennego przeglądu blogów ...

Przepis na tortellini z krewetkami i ricottą, to inspiracja wprost z warsztatów z Alpro. Pomysłodawcą dania jest Robert Harna. Tortelini podbiło serca i podniebienia, chyba wszystkich uczestników wspomnianych warsztatów, a moim chyba...

Znacie takie ciasto jak bananowiec? Mam jego klasyczną (no prawie) wersję na blogu już od jakiegoś czasu, a ostatnio, w sumie trochę z przymusu, bo miałam w domu zbyt dojrzałe banany i śmietankę "do wczoraj", postanowiłam zmiksować ciasto o całkiem pod...