Przepis na Waniliowe ciasto

Kiedyś spacerując bez celu po Krakowie zabłądziłam do orientalnej knajpki i zamówiłam zupę won ton, która mnie urzekła delikatnością smaku. Trochę poczytałam i pomyślałam, że warto wypróbować ten smak w domu. Podstawą tej zupy jest esencjonalny wywar, ...

Robiąc takie ciastka, zazwyczaj sięgam po mleko,jednak tym razem, na prośbę osoby, która nie może jeśćproduktów mlecznych i mlekopochodnychzrezygnowałam z niego.Mleko, masło itp odpadają, została woda, soki coś co zastąpi tłuszcz, nawilży i...

Dyniowo-ricottowe ciasto orkiszowezrodzynkami, orzechami włoskimi i migdałamipodane z figą i smażonym serem briePRZEPIS AUTORSKI:SKŁADNIKI:(forma 20x13cm)1 szkl. puree z dyni200g ricotty (lub innego serka kremowego)1 jajko4 łyżki mąki orkiszowej&...

Dyniowo-ricottowe ciasto orkiszowezrodzynkami, orzechami włoskimi i migdałamipodane z figą i smażonym serem briePRZEPIS AUTORSKI:SKŁADNIKI:(forma 20x13cm)1 szkl. puree z dyni200g ricotty (lub innego serka kremowego)1 jajko4 łyżki mąki orkiszowej&...

To ciasto jest pełne wspomnień. Mama często je robiła w weekend, kiedy prosiliśmy o coś słodkiego. Jest proste i niezawodne.This cake is full of memories. Mom often made it at the weekend when we asked for something sweet. It's easy and inratable.Murzy...

Prawdopodobnie dopadła mnie tęsknota za tradycyjnymi smakami – wczoraj były racuchy z jabłkami, a dziś żądna byłam typowo mięsnego smaku; i choć nie lubię zamykać się na jeden rodzaj kuchni, należę do osób, które na zawsze pozostaną miłośnikami typoweg...

Zadeklarowana większość nie jest w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy bez żurku. Ja także. Ta tradycyjna zupa, o lekko kwaskowatym posmaku to nieodłączny element świątecznego repertuaru. Pisząc o niej, mam na myśli aromatyczną i delikatną zupę przygotow...

Upał, gęsty i lepki niczym miód, ospale rozlewa się po polach. Powietrze pachnie nonsensem, pozorami spokoju i beztroski.Katarzyna Zyskowska-IgnaciakLato niczym leniwy kot, rozciąga się, pręży, wyciąga do słońca,wygrzewa myśli.Z ciepłym wiatrem p...

Przepis na babkę, jak i formę do niej dostałam od mojej Teściowej. Babka gotowana zawsze bywała u nich na świątecznym stole. U nas nie zawsze, ale niekiedy bywa. Kiedyś przygotowywałam ją na mące pszennej, pomimo iż w oryginalnym przepisie...

''Pokaż mi wody ogromne i wody ciche,rozmowy gwiazd na gałęziach pozwól mi słyszeć zielonych,dużo motyli mi pokaż, serca motyli przybliż(...)''Prośba o wyspy szczęśliwe, Konstanty Ildefons GałczyńskiKwestionować szczęście to jak kwestionować wiarę.Pewn...

Placki cieszą się u nas niesłabnącą popularnością, nie ma znaczenia czy są ziemniaczane czy z cukinii..., byleby to były placki. Dzisiaj wersja pysznych placków z cukinii z dodatkiem kurkumy, curry i świeżych ziół, kolejny pyszny pomysł na...

Kolejny chleb orkiszowy na zakwasie z naszego codziennego menu. Chleb, który pokochali moi domownicy już jakiś czas temu i tak bardzo zauroczył ich swym smakiem, że króluje u nas niezmiennie w obecności tych pełnoziarnistych, które prefer...

Delikatny jak puch, niebiańsko smakujący, bardzo poprawiający nastroje domowników i błyskawicznie znikający, czy trzeba lepszej rekomendacji... Miniony weekend mieliśmy bardzo truskawkowy, wszak sezon w pełni, trzeba więc korzystać na maxa...

To, że lubimy domowe ciasta, to wiedzą chyba wszyscy..., że nie jadamy sklepowych słodyczy to też... U nas w domu prawie zawsze znajdzie się coś ze zdrowych, domowych słodkości. Takich rarytasów nie może zabraknąć również na wyjazdach waka...

Czas galopuje i sezon truskawkowy niestety nieuchronnie zmierza ku końcowi, ale nie może w nim zabraknąć przepisu na pyszne knedle z tymi owocami. Lato w tym roku nie rozpieszcza zbytnio słońcem i nie wszystkie owoce są tak słodkie, jak bym chciała. Có...

Dzisiejszy poranek przyniósł wiatr. Nie taki, który delikatnie rozwiewa włosy i chłodzi w letni dzień. Dzisiejszy wiatr przeraźliwe wyje w koronach drzew, porywa czapki z głów, przeszywa na wylot nawet najcieplejszą bluzę. Wiatr rodem z Wichrowych Wzgó...