Przepis na Waniliowe ciasto

NALEŚNIKI JAGLANE/przepis własny/Ciasto:3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej1/4 szklanki mąki jaglanejszklanka bio mleka kokosowego (Dr. Martins)1 jajkołyżeczka cukru pudru trzcinowegołyżeczka oliwy z oliwek (Campomar Nature)szczypta soliNadzieni...

Chleb ten jest bardzo ciekawy i wyjątkowo smaczny. Aromatyczny, miękki i ładnie wyrośnięty. Z bogactwem orzechów, jesienny. Idealnie wpasował nam się w chłodne dni, wnosząc do całego domu zapach piekącego się chleba, kminku i słodu.Uwaga - przepis prze...

Lubię piec chleby z różnych regionów, tak samo jak warzyć sery z różnych stron świata. Któregoś dnia na przykład upiekłam chleb łotewski - Łatgalski. Łatgalia to kraina we wschodniej Łotwie, niegdyś Inflanty Polskie. Zamieszkują ją głównie katoliccy Ła...

Dziś przepis na pyszne i bardzo zdrowe ciasto na bazie kaszy gryczanej. Tym razem będzie to ciasto drożdżowe, przełożone z musem marchewkowym. Z przyprawami korzennymi i cynamonem, dzięki którym goście nie wyczują użytej kaszy gryczanej. Samo zd...

W weekend pieczenia w Majowej Piekarni miałam akurat 1. Komunię mojej najmłodszej Czwartej. Ale przecież chleb trzeba i tak upiec, więc choć początkowo stwierdziłam, że nie ma mowy, że nie dam rady, to ostatecznie upiekłam, bo czas na chleb tak czy ina...

Zapraszam na pyszne ciasto z dużą ilością wiśni i delikatnymi kremami. To #ciastojakzobrazka ;) - pięknie się prezentuje, więc może być gwiazdą każdego świątecznego stołu. Sprawdzi się na każdą okazję. Bazą ciasta są płatki owsiane i kefir - to d...

Pączki z makowym farszem to połączenie dwóch klasycznych i moich ulubionych smaków - smażonego ciasta drożdżowego, lekkiego, puszystego i jednocześnie wilgotnego z makowcem ukrytym w nieco nietypowym jak na pączki nadzieniu. Pączki przygotowane na bazi...

Drożdżówki z truskawkami i masą kajmakową pod pyszną kruszonką to moja propozycja na słodkie śniadanie dla naszych pociech na Dzień Dziecka. Sezon truskawkowy rozpoczęty, więc może wypróbujecie przepis i zachwycicie swoich najbliższych? Bułeczki ...

Piernikdla tych, którzy lubią wilgotne, mięciutkie wypieki. Niezwykle prosty w wykonaniu, słodki, o cudownych zapachu i smaku melasy. Dodatek orzechów włoskichnadaje mu charakteru. Jest to zdrowa wersja piernika, bez rafinowanego cukru i gl...

Klasyka, której i u nas nie mogło zabraknąć. Przeszkodą był brak metalowych rurek, ale szybciutko je zakupiliśmy i kręcimy dla was rurki. Nasze posypane i pieczone z grubym cukrem, a nadziewane masą budyniową. Ale możecie je posypać tylko cukrem pudrem...

Mało kto naleśników nie lubi, bo szybkie, bo smaczne, bo słodkie...ojoj nie tym razem. Tym razem przygotowaliśmy naleśniki z farszem warzywno-drobiowym, a czego w nim nie ma to już temat na rozprawkę. I ostry por, i słodkie marchewki, i delikatne piecz...

Ciąg dalszy serii potraw z piwem na naszej kuchni, Dzisiaj racuchy na piwie, ale piwie pszenicznym, lżejszym, o nieco innym smaku niż tradycyjne jęczmienne. Ono też nadaje puszystości tym racuszkom i specyficzny posmak, który według nas jest orzeźwiają...

Kawowe lody bananowe. Część w miseczce, podana z gorzką czekoladą i wiórkami koko. A część zamknięta w owsianym "placku" w formie lodowej "kanapki" polana resztką syropu daktylowego.Kanapka inspirowana tąAni.Kanapka:po garści: orzechów włoskich(b...

Były pyry z gziką na obiad, teraz czas na małe co nieco do kawy.Deser z mojego regionu, po poznańsku. Szneka z glancem, czyli lukrowana, okrągła drożdżówka spiralnie skręcona, w kształcie muszli ślimaka. Dodatkowo dodałam kruszonkę (po poznańsku krusza...

Ciasto pianka z delicjami i galaretkąSkładniki biszkopt : (Blaszka 28cm x 25 cm )4 jajka,120g cukru,1/3 szklanki mąki pszennej,1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia.Przygotowanie biszkopt :Białka ubij ...

Rogaliki drożdżowe z budyniemSkładniki (około 20 szt rogalików) :3/4 szklanki ciepłego mleka,3 jajka,45-50g świeżych drożdży,120g miękkiego masła,4 łyżki cukru,szczypta soli,4 szklanki mąki.Przygotowanie : Do kubka wlej 1/4 szklanki ...