Przepis na Waniliowe ciasto

Nie wiem jak nazwać ten mój przepyszny deser. Z pewnością ma coś z „napoleonki” i coś z „kremówki”. W wieloletniej „wojnie” pomiędzy krakowską „kremówką” a warszawską „napoleonką” szala przechyla się raz w jedną raz w drugą stronę. Napoleonki rob...

Czas na pyszny przekładany sernik;) Ten przepis chodził za mną już od dawna, ale jakoś ciągle brakowało mi odpowiedniej ilości sera białego( ciekawe czemu- może dlatego ,że ciągle go zjadam;)). W tym przekładańcu najbardziej intrygowała mnie masa z ana...

Składniki:Na ciasto:- 2 szkl mąki pszennej- 3/4 szkl cukru pudru- Ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia Delecta - 3 żółtka- 125g zimnego masła- kilka kropel aromatu cytrynowego DelectaLemon Curd:- Sok wyciśnięty z 2 cytryn- 2 żółtka- 1...

Dziś kolejny przepis z produktów marki Kerrygold. Tym razem wytrawna tarta, tak bardzo popularna we Francji. Do nadzienia dodałam ser cheddar, który rewelacyjnie komponuje się z suszonymi pomidorami i szpinakiem. “If you're afraid of butter, use cream....

Składniki:Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej2 czubate łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 kostki masła2 łyżki kakao1 jajkoMasa serowa: 1 kg twarogu3/4 szklanki cukru 1 opakowanie budyniu czekoladowego2 łyżki kakao5 jaj...

Chodziły za mną od bardzo długiego czasu, nigdy nie było okazji aby się za nie zabrać. Ale wreszcie mam je! pyszne, delikatne, lekko pomarańczowe, moje dr...

Trata powstała za sprawą dwóch sióstr, Stephanie (1938) i Caroline (1947) Tatin. W latach 1860-1906 siostry prowadziły przejęty po ojcu hotel. Stephanie była szefem kuchni, a Caroline zajmowała się gośćmi. Jak to zwykle bywa, genialne przepisy rodzą si...

Nie mogę w to uwierzyć, że wakacje zleciały tak szybko. Najchętniej przedłużyłbym sobie wolny czas o jeszcze jeden miesiąc (lub dwa :P). Ostatni tydzień spędziłem w otoczeniu ciast ze śliwkami :) Dzisiejsze ciasto jest bardzo smacznym biszkoptem na baz...

Nadchodzi czas nastawiania pierników, zakwasu, mas makowych... zadania dla dobrze zorganizowanych i zmotywowanych. Mój ulubiony. Kiedy niemal już za nami okres wypiekania pierniczków. Po raz czwarty wstawiłam wczoraj kolejną porcję z 1,5 kg mąki i powi...

Przepis na makowiec miał pojawić się na blogu w okresie świątecznym, ale nie wyszło i musicie mi to wybaczyć. Dla studenta styczeń to jednak masakra.Ale wracając do tematu – chyba w żadnym domu nie ma Świąt bez tego ciasta. Obojętnie w jakiej by...

Są takie dni, że chce się człowiek wylogować z życia. Tak na przykład wyjść z pracy i nie wrócić, a jest dopiero 9-ta rano! Bo to nieprawda, że praca uszlachetnia, nie nie. Przynajmniej nie moja. Ale już, już prawie poczułam wolność. Jednak jest to tyl...

Tarty to takie ciasta, które zwykle robi się raz-dwa. Nie inaczej będzie tym razem. Pyszne kruche ciasto, aksamitny, „sernikowy” krem i śliwki! Czy może być lepsza propozycja na jesienne posiedzenie przy kawie? Ostatnio zrobiłam dwie jesien...

Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam, by przedstawić co się je podczas tego niezwykle ważnego dla katolików wieczoru w innych krajach, jak też na...

Nie jest żadną tajemnicą, że uwielbiam naleśniki! Na słodko: z białym serem, dżemem, masłem orzechowym i bananami, prażonymi jabłkami, ale też na ostro: z mięsem, po meksykańsku , z ziemniakami i cebulką po chłopsku. Wszystkie uwielbiam! Jestem na...

Ciasto kruche robi się prosto i szybko więc kiedy rodzina w sobotę po południu domaga się "cosia" przeważnie pada na coś na kruchym ciecie lub drożdżowe. Tak też się stało i tym razem. Ale ja jak to ja, zaczęłam kombinować i wyszły piękne koszyc...

Księciuniu jest dla mnie źródłem niekończących się inspiracji jeśli chodzi o sztukę kulinarną. Ponieważ nie daję mu żywności przetworzonej, muszę być kreatywna. Staram się sama przygotowywać dla niego posiłki, a jeśli nie jest to możliwe, zapewniam mu...