Przepis na Waniliowe ciasto

Kolejny bezglutenowy wypiek. Tym razem z dynią! Purée robiłam po raz pierwszy w życiu i w sumie żałuję, że tak późno. To dziecinnie proste! Posłużyły mi przepisy znalezione w internecie. Było tego wiele i właściwie niewiele różniły się od siebie, więc ...

Genialne, bezglutenowe ciasto z cukinią w roli głównej. Wilgotne, gęste, słodkie, a przy tym baaardzo zdrowe. Według mnie idealnie zaspokaja apetyt na czekoladę. Cukinia to neutralne w smaku warzywo, więc jej obecność jest praktycznie niewyczuwalna - z...

Gorąca noc po gorącym dniu. Gorący piekarnik w gorącej kuchni. Klawiatura pod palcami. Czerwone strużki spływają po bokach formy, widok nieco upiorny ;). Pachnie truskawkowo...Amerykański placek truskawkowy (Strawberry pie)*Składniki (na formę o średni...

Przepis dostałam od Kasi. Rozmawiałyśmy przez telefon, opowiadała mi o szybkim przepisie na ciastka bez dodatku cukru. Notowałam konturówką na kawałku papieru, stojąc w łazience, spiesząc się przed wyjściem. Ale przepis jest tak prosty, że w zasadzie n...

Chyba wszyscy znają herbatniki zoo i inne tego typu ciasteczka ze zwierzętami. A na pewno dość trudno znaleźć dziecko, które ich nie zna. Trudno się oprzeć zjedzeniu czegoś tak uroczego, dzieciaki potrafią się również bawić zwierzątkami. Rodzice myślą:...

Jakoś tegoroczna Wielkanoc zapowiada się szaro. Prawdziwej wiosny nadal nie widać. Buro, ponuro, mokro, zimno. Pozostaje nam wyhodowanie wiosny w sercu i w głowie, na przekór aurze. Ale o to też chodzi w tych świętach - by się odrodzić. Zazielenić znów...

Takie deser to przyjemna (i zdrowsza) odmiana. Jest kremowy jak sernik, ale nie zawiera twarogu ani innych tradycyjnych nabiałowych składników (mleka, jajek). Z dodatkiem czekolady i masła orzechowego smakuje obłędnie i jest dość sycący.Zainspirowałam ...

Każde lato ma swój hit - nie tylko muzyczny. W zeszłym roku były nim kruche ciasta z owocami i bezą. Upiekłam ich mnóstwo, w rozmaitych wersjach, a ciągle było mało.W tarcie z pieczonym jogurtem zakochałam się tego lata. Najpierw zjadłam ją w kawiarni ...

Święta nie mogą nas zaskoczyć. Przygotujmy wcześniej sprawdzone przepisy na tradycyjne wypieki. A jakie? Wiadomo od pokoleń: piernik, sernik i makowiec. Bez makowca, jak mówią niektórzy, nie ma świąt J Oto jedna z propozycji:Składniki...

Święta zbliżają się wielkimi krokami! Zaskoczcie rodzinę, przyjaciół i znajomych przestrzennymi ciasteczkami :) Wydają się być pracochłonne jednak to tylko pozory! Do ich wykonania potrzebne będą foremki do wycinania ciastek np. w formie gwiazdek lub c...

Od upieczenia tego bochenka zaczęła się moja przygoda z pieczeniem domowego chleba.Dotąd moje próby spełzały na zakalcach, jakichś niewyrośniętych, niedopieczonych plackach, które nie miały nic wspólnego z pysznym, chrupiącym pieczywem.Dałam sobie więc...

Przepraszam, że tak długo kazałam Wam czekać na ten wpis.Nie mam zbyt wiele czasu na dłuższe wstępy, bo właściwie zaraz idę na egzamin z łaciny... Nie mam już siły niczego powtarzać, chcę się odstresować, dlatego stwierdziłam, że lepiej będzie nadrobić...

Uwielbiam chlebek bananowy, ale do tej pory zawsze piekłam go z cukrem. Teraz przygotowuję go przede wszystkim jako smakołyk dla mojej córki, więc cukier zastępuję zdrowszymi daktylami. Chlebek bananowy z tego przepisu jest przepyszny, wilgotny i słodk...

Ten sernik to idealne połączenie słodkawej serowej masy i kwaskowych porzeczek. Świetnie sprawdzi się w ciepłe letnie dni jako deser do mrożonej kawy. Następnym razem chyba pokuszę się jeszcze o zrobienie do niego polewy z białej czekolady.SkładnikiMas...

Stało się regułą, że przypominam sobie o blogu, gdy akurat mam się uczyć do jakiegoś egzaminu. Tym razem chodzi o zbliżającą się internę. Do tego trzeba uczcić weekend majowy dobrym jedzeniem, no i zutylizować resztkę kaszy z poprzedniego obiadu. Tak p...

W lodówce były szparagi. Nie wiadomo, skąd się wzięły, były, grube, zielone, dorodne, i aż się prosiły, żeby je jakoś smacznie przyrządzić. W lodówce były także plasterki bekonu (bacon stripes) i ciasto francuskie. A ja nie mogłam się zdecydować,...