Przepis na Waniliowe ciasto

Podobny deser na bazie ciasta knafeh miałam okazję zjeść kiedyś w jednej z warszawskich restauracji. Smakował fenomenalnie, dlatego postanowiłam przygotować coś podobnego w domu. Ciasto knafeh zamówiłam przez internet natomiast owoce kumkwatu w c...

To ciasto jest kolejnym ekspresowym ciachem, które jest puszyste, miękkie, lekko wilgotne, pyszne, dietetyczne i bardzo zdrowe! Zawiera niewiele składników i myślę, że jest zdecydowanie kolejną świetną alternatywą dla świątecznych wypieków. Nie zastępu...

Odkąd pamiętam, zawsze uwielbiałam sernik - w każdej postaci, o różnym smaku i z różnymi dodatkami. W te święta zrobiłam sernik tradycyjny z przepisu mojej mamy.Składniki:SPÓD:- Mąka pszenna 3 szklanki- Śmietana kwaśna 1/2 szklanki- Cukier puder 3/4 sz...

Ślimak, ślimak pokaż rogi ... dam Ci sera na pierogi !Co prawda moje dzisiejsze ślimaczki rogów nie posiadają, ale za to ser już tak. No może nie koniecznie twarogowy, który byłby idealny na pierogi - ale żółty, który pięknie się zapieka w ślimac...

Święta w pełni .. :) Pomiędzy żurkiem a jajem, kiełbasą a szynką trzeba także znaleźć czas na odrobinę słodyczy ! Mazurek to obowiązkowa propozycja na wielkanocne dni. Przygotowany na kruchym cieście z makiem, bakaliami otulony kakaową polewą... ...

Pogoda w kratkę. Jeden dzień słoneczny, kolejny deszczowy. Dziś ten deszczowy. Aby przemycić trochę słońca przygotowałam ciasto jogurtowe ze śmietankowym budyniem i nektarynkami. Niestety nie mi będzie dane nim się rozkoszować... Siostra zabiera ciasto...

Święta, święta i po świętach.Wena na gotowanie, została zaćmiona przez przeziębienie.Męczący kaszel, pozbawia mnie energii.Ale przemogłam się :)Zwlekłam się z łóżka, aby upiec pieczywo, które jest na tyle miękkie, że nie podrażni bardziej mojego ...

Pomysł na ten chleb wziął się z Piekarni Amber, czyli wspólnego pieczenia blogerów kulinarnych. Nie zdążyłam upiec chleba towarzystwem z Piekarni, ale pomysł pozostał, chociaż mój wypiek jest trochę inny.Chleb ma chrupiącą skórkę, wilgotny i bardzo aro...

Czubryca lub inaczej czubrica to inaczej cząber górski. Bardzo aromatyczna przyprawa rodem z kuchni bułgarskiej. Może pojawiać się jako mieszanka z solą i papryką mieloną ( czerwona czubryca ) lub z czosnkiem, cebulą, natką pietruszki ( zielona czubryc...

Rogaliki drożdżowe na szybko...Chyba trochę podkusiłam dziś los... Kiedy zaczęłamprószyćcukrempudrem, zacząłprószyćśnieg. A rogaliki...dlaczego na szybko? Bo nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie :D Nadziewamy tym co...

ZebraCiasto ponadczasowe, a jakie pyszne...Niby zwykłe, a zaskakuje swoim wnętrzem...Ostatni raz robiłam je ładnych parę lat temu z mamą ipostanowiłam nieco odświeżyć pamięć i trochę odkurzyćdawne przepisy.Potrzebne składniki:5 jajek1...

Wstyd się przyznać, bo lubię kuchcić, tak samo jak lubiłam, ale ostatnio brakuje mi czasu na zamieszczanie przepisów na blogu… Głupio bym się jednak czuła, gdybym nie wstawiła chociaż jednego świątecznego przepisu ;) Jak ujrzałam przepis na cze...

Placek ze śliwkami i kruszonką to kolejny ze smaków dzieciństwa Oli. Dodajmy do tego śliwki węgierki i w pamięci pojawia się obraz słonecznego, wrześniowego popołudnia, babie lato i sadek na tyłach ogrodu babci. Żadna niedziela nie mogła się obyć bez r...

Składniki: ciasto 40 g świeżych drożdży szklanka letniego mleka 100 g cukru 0,5 kg mąki jajko 80 g miękkiego masła szczypta solu nadzienie 50 g miękkiego masła (dałam 2 razy więcej ;) 2-3 łyżki cynamonu 5 łyżek cukru trzcinowego na wierzch jajko łyżka ...

Dzięki dodatkom w postaci jogurtu i jajka oraz częstemu zagniataniu ciasta w trakcie wyrastania, wyszedł lekki i delikatny. J wyrobiłam ciasto w urządzeniu miksujacym Thermomix, i dzięki niemu ciasto było idealnie napowietrzone.

Składniki na ciasto chlebowe 500 g mąki pszennej typ 450 300 g mąki chlebowej 750 100 g mąki pszennej typ 650 10 g soli 10 g cukru 40 g świeżych drożdży 600 g zimnej wody Wieczorem przygotować ciasto: Do miski mąki, sól, cukier, drożdze wodę wymieszac ...