Przepis na Waniliowe ciasto

Niedawno w moje progi zawitał nowy sprzęt - Termomix. Podeszłam do niego dość krytycznie i ze sporą rezerwą. Po pierwszych testach można powiedzieć, że przekonał mnie do siebie. Są dziedziny (np. wyrabianie ciasta drożdżowego), w których naprawdę jest ...

Do Świąt Bożego Narodzenia pozostało raptem kilka dni, a więc nadszedł najwyższy czas by wyjąć z lodówki leżakujące od 5 tygodni ciasto na piernik.Z ilości którą przygotowałam jakiś czas temu biorę na piernik jedynie połowę. Z takiej porcji wyjdą mi dw...

W Notatniku Kuchennym pojawił się już przepis na rosół z kaczki, który podałam z kołdunkami. Dzisiaj czas więc na przepis na ten dodatek.tak kołdunki prezentują się w rosole z kaczki* KOŁDUNKI Z KACZKI *kołdunki z kaczki po ugotowaniuINFOposiłek: obiad...

Smakowite, lecz pracochłonne ciasto nie tylko na święta. Ciasto straciatella z ryżem preparowanym ryż preparowany 60 gdżem porzeczkowy 1 słoiklukier różowy 1 sztukaCiastojajka 5 sztukmąka 3/4 szklankimąka ziemniaczana 3/4 szklankiproszek do ...

Bûche de Noël, czyli popularna francuska rolada - pień drzewa. W moim wydaniu jest to budzący się do wiosny pień. Bardzo smaczna, czekoladowa roladka, oblana polewą czekoladową.Ciasto bardzo smaczne i rozpływające się w ustach. Bûche de Noël, czyli pi...

Uwielbiam cukinię.Zawsze, kiedy zobaczę ją na straganie wracam do domu z kilkoma. O tej porze są najsmaczniejsze i - co istotne - są to już nasze, polskie cukinie. Małe wykorzystuję do sosów, zup, warzywnych szybkich obiadów (n...

I znowu jabłka...Tym razem opakowane w ciasto drożdżowe, posypane kruszonką i chlapnięte lukrem.Jabłka do tych drożdżówek są wcześniej skarmelizowane z cukrem i cynamonem. Polecam wszystkim, których tak jak mnie zasypują jabłka, ale także wszystk...

Chyba właśnie trafiłam na coś, co jest dla mnie nie tylko finezją smaku, ale też strzałem w 10 mego kulinarnego gustu. Do tego robi się szybko i prosto. Przepis wyszperałam w internecie szukając rustykalnych przepisów. Wspominałam już, że lubię wszystk...

Jakoś ostatnio było na zewnątrz tak szaro, ze w moim domu pojawiły się wszystkie kolorowe dekoracje jakie tylko znalazłam. Kwiaty kupowałam hurtem, a światło...no cóż obawiam się, że rachunek za prąd...Kolory przeniosłam do kuchni i oto wynik :)Mam nad...

Przepis nate babeczki urodzinowebył tylko sprawdzeniem przepisu i zastanowieniem się, co chcę upiec na swoje urodziny :) W zeszłym roku był to Kinder Cake, a ciężko pobić tamto ciasto. W maju postawiłam jednak na lekki różany biszkopt, prze...

Zaraz znów sięgnę po bułeczkę, a dziś mam smaczne cynamonowe zawijańce. Już sama nazwa jest fajna. Ciasto jest raczej wytrawne, ale dodatek masła, cukru trzcinowego i cynamonu zupełnie zmienia jego smak. Na korzyść. Te bułeczki mają to do siebie,...

W pierwszych dniach listopad trochę nas rozpieszczał bladoróżowymi porankami, błękitnymi popołudniami i granatowymi wieczorami, lecz teraz wszystko wróciło do normy i świat został spowity szarością, a twarz jest nieustanie chłodzona dżdżem. Na szczęści...

SKŁADNIKI:1 kg mąki250 g masła2 jajka500 ml mleka100 g drożdży świeżych lub 14 g suszonych250 g cukrudowolny dżemORAZ1 jajkołyżka mleka PRZYGOTOWANIE:Podgrzewamy mleko, aż stanie się letnie, a następnie wlewamy do miseczki ok. 250 ml....

Pierwszy raz tę tartę zrobiłam rok temu, kiedy to starałam się o wyjazd do Wedlowskiej fabryki czekolady w Warszawie. Była ona na kruchym cieście i oczywiście w większej formie niż dzisiejsze tartaletki, a ozdobiona były napisem z białej czekolady "Mił...

Składniki na ciasto:200 gram mąki½ kostki margarynyszczypta soli1 jajko½ szklanki cukrucukier waniliowy1 łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki kwaśnej śmietany1 tabliczka czekolady mlecznejkilka sztuk jabłek( mi starczyły 2 duże)cukier waniliowy cynamon...

Każdy od czasu do czasu ma ochotę na chrupiącego tosta z masłem lub dżemem, jednak pieczywo tostowe kupowane w sklepach ma przeważnie okropny skład i chemiczny posmak. Dlatego od czasu do czasu sama piekę chleb tostowy. To pierwsze pieczywo, które rzec...