Przepis na Waniliowe ciasto

Aromat tego ciasta jest po prostu nieziemski. Naprawdę, skromny dodatek płatków róży i skórki cytrynowej potrafi zdziałać takie cuda z poczciwą szarlotką! Pomimo tego, że kocham zwyczajny, kruchy placek z jabłkami i cynamonem, muszę przyznać, że ta sza...

Dawno mnie tu nie było, oj dawno.Wspomnienia z wakacji zdążyły już zblaknąć razem z opalenizną, lato gdzieś sobie poszło, a ja nadal nie mogę zacząć. Przepisy przygotowane, zdjęcia zrobione, a ja im dłużej nie piszę, tym trudniej jest mi zacząć od nowa...

Kto ogląda "Grę o Tron"? No kto, kto? Ja czekam z niecierpliwością na każdy odcinek, zazwyczaj z wywieszonym językiem. Czasami, jak tylko najdzie mnie ochota, czytam powieść George'a R.R. Martina obśliniając całe stronice. Uczty w jakich uczestni...

Najprościej = najlepiej. To sprawdza się zwłaszcza w przypadku szparagów, których smak i tak dominuje w każdym daniu, którego są składnikiem.Dlatego właśnie upiekłam tartę ze szparagami w wersji najprostszej z możliwych - na milion razy wypróbowanym ci...

Jedne z najprostszych ciast jakie robiłam i co ważne dla mnie nie wymagające i nie czasochłonne. Po prostu wrzuca się wszystko do jednej miski, zostawia na parę godzin, miesza, piecze i wychodzi wyśmienite...Drożdżówka:Składniki:10 dag drożdży świeżych...

Ciasto z gruszkami w grudniu? Komuś się coś pomyliło? Wychodzi, że mnie. Że jestem koszmarnie spóźniona, tak ze dwa miesiące. Niedawno kończyłam pakować do słoików ukochaną przez nas marmoladę gruszkową... Strasznie to stresujące, bo można nie zdążyć n...

Znalazłam u teściowej książkę kucharską z czasów PRL-u pt. Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy.Jest tam kilka przepisów przyjaznych alergikom lub łatwo dających się na takie przerobić – między innymi ten mazurek. Fajna opcja dla tych, którzy nie...

Tak tak moi mili, szparagi odchodzą w siną dal, jak ten kochaś. Pojawiają się wczesną wiosną i są z nami krótko, króciusieńko. Bawią zielenią lub przyciągają delikatną kremową barwą. Mi najbardziej smakują zielone mysie ogonki - czyli cieniutkie, młode...

Często jedząc śniadania na mieście wybieramy bajgle - proste świeże pieczywo z dodatkami. Najlepsze serwują w "Bułce", ale gdy zbliża się weekend warto zastanowić się nad domowym wypiekiem. Uwielbiamy zapach świeżego pieczywa roznoszący się po całym do...

Odważyłem się. Chyba wyszło nieźle (a w każdym razie bardzo smacznie). Czernice z Tarnowskiej Ziemi dostarczyli rodzice. Przepis na biszkopt dostarczył Michel Roux.Składniki:Biszkopt (na blat wielkości 30 x 37 cm):Mąka: 150 g;Jaja: 5 szt.;Cukier: 150 g...

Poniżej przepisy na ciasto kruche (zarówno wytrawne jak i słodkie) z przeznaczeniem na tarty.Każdy ma swój ulubiony sposób wykonania ciasta kruchego i ulubione narzędzia do jego wytworzenia.Powszechnie uważa się, że należy wszystko schłodzić (w tym dło...

Ciasto to piekłam już jakiś czas temu, jeszcze w sezonie dyniowym. Miałam wielką ochotę na wypiek z dynią w roli głównej, ale oczywiście w zdrowszej wersji. Z dodaniem przepisu zwlekałam z dwóch powodów: 1. sezon na dynię skończył się już dawno, 2. nie...

Kora orzechowa, to wyśmienite delikatne ciasto z mnóstwem bakalii, przełożone kremem budyniowo-brzoskwiniowym. Można je serwować z okazji świąt lub innych spotkań rodzinnych w większym gronie. Dzisiaj przedstawiam jego nieco "odchudzoną" wersję, w stos...

Jak wielkie było moje zdziwienie, gdy przechadzając się ostatnio po moim ulubionym targu, na jednym ze straganów z owocami - znalazłam jeszcze maliny :) W tym momencie od razu wiedziałam, że muszę wykorzystać tą jedną z ostatnich szans na wykorzystanie...

Wiem wiem, że wygląda to tak, jakbym nie zaglądała na bloga od dawien dawna…Prawda jest taka, że zaglądam i to często - albo korzystam z własnych przepisówalbo zastanawiam się, który przepis opublikować.A trochę ich czeka w kolejce…Dzisiaj podzielę się...

Kiedy wreszcie kupiliśmy bezglutenowe ciasto francuskie (a kupujemy je bardzo rzadko), postanowiliśmy zapiec pod nim mięso. Przepis Jamiego Olivera na kurczaka w sosie musztardowym okazał się wspaniały i chętnie się nim z Wami dzielę. Poniższe instrukc...