Przepis na udka z kurczaka marynaty

W tym miesiącu miną 4 lata mojego kulinarnego bloga. Przez ten czas wiele się u mnie zmieniło. Pasja jaką jest gotowanie cały czas się rozwija, szukam nowych smaków jak zawsze, nie na wszystko jednak mogę sobie pozwolić ze względu na dietę. Przyszedł c...

Yorkshire puddings to tradycyjna angielska potrawa przygotowywana z jajek, mąki oraz mleka. Pierwszy przepis pochodzi z książki kucharskiej „The Whole Duty of a Woman” w tłumaczeniu powinność kobiety:-) z 1737 roku. Początkowo Yorkshire puddings były s...

Do zup azjatyckich, przyznaję, nie wiedziałam jak podejść. Uwielbiam chyba wszystkie odmiany, unikam jedynie bardzo ostrych, bo po ich zjedzeniu cierpi moja cera (teraz, w okresie przesilenia wiosennego właśnie o cerę należy dbać szczególnie - odpowied...

Sałatka koperkowa z kurczakiem, ananasem i kukurydząSałatka ze starego zeszyta RenatySkładniki:1. 2 filety z kurczaka2. Kukurydza z puszki3. Ananas z puszki4. 20 dkg nasion słonecznik lub słonecznika i dyni5. Koperek świeży6. 2 łyżki majonezuPrzygotowa...

Witajcie :-) Wiosna rozgościła się na dobre i aż żal nie korzystać z jej dobrodziejstw. Postanowiłam przemycić trochę nowalijek w papier ryżowy tworząc spring rollsy. Uwielbiam pierwsze wiosenne warzywa, pierwszy szczypiorek najlepiej z domowego ogródk...

Pyszny obiad z cukinii :)Składniki na 2 osoby:2 cukinie - waga około 800 gr1 mała cebula1 mała marchewka1 małe pętko kiełbaski1/2 korzenia pietruszki1 listek laurowy2 kulki ziela angielskiego1 łyżeczka suszonych warzywek bez soli1/2 puszki pomidorów kr...

Wspaniała sałatka, niezbyt pracochłonna i na pewno jedna z lepszych jakie miałam okazję kosztować. (no może poza ogórkami w przyprawie do kurczaka ;) - ale o tym innym razem).Nie dziwię się, że przepis trafił do tygodniówki Miksera - naprawdę warto go ...

Składniki:2 filety z kurczakamarynata:skórka starta z pomarańczy1 łyżeczka pomarańczowej lub miodowej musztardy1 łyżka sosu sojowego1 łyżka octu ryżowegosok z połówki pomarańczyMięso nacinam w poprzek. Smaruję marynatą i chowam, na pół dnia, do lodówki...

Pyszne połączenie cukinii, szynki szwarcwaldzkiej i sera feta z pełnoziarnistym makaronem. Do tego czarne oliwki, aromatyczne pomidorki koktajlowe i niezastąpiony czosnek.Powiem szczerze, że nigdy nie byłam przekonana do żadnych wędlin, no, może ...

We are having the coldest winter in New Jersey since 1950s. Today, the temperature was just  2 degrees F  plus a windshield reaching -12F. Brrrr. Cant wait for the winter to end. In the meantime, Im trying to keep warm with ...

Nie śpię, bo robię pasztet. Tak bym mogła podsumować ostatnie wieczory.Uznałam, że nie spocznę, dopóki nie zrobię idealnego pasztetu mojego dziadka, którego on niestety już dla mnie nie zrobi. Pasztet dziadziusia był słodki i dodatkowo wzbogacony o rod...

Wczoraj na fanpage (link) opisywałam płatki kukurydziane, które mają przyzwoity skład i o dziwo niską cenę (6,99 zł/1kg). Dzięki tym płatkom powstały dietetyczne nuggetsy. Kruche, soczyste i co najważniejsze - bez dodatku tłuszczu, w przeciw...

Nie ma mnie w kuchni. To znaczy bywam, ale nie tak często, jakbym chciała. Skutkuje to oczywiście brakiem kolejnych wpisów na blogu. Za to intensywnie biegam. Dużo, często i zgodnie z planem treningowym, który ma przyczynić się do osiągnięcia dobrego w...

W sobotę 11 lipca razem z moją drużyną uczestniczyłyśmy w finałowym starciu konkursu organizowanego przez Almette. Długo można by o tym pisać, bo wrażenia są ogromne. To była mega fantastyczna zabawa kulinarna, dowodziłam wspaniałym, świetnie zorganizo...

Fot. EwaTo książka inna niż wszystkie dotychczas recenzowane na tym blogu. Nie ma w niej barwnych fotografii, porad żywieniowych ani przepisów na każdą okazję. A Autor nie przejmuje się, że wielu składników prezentowanych tu dań nie da się kupić w euro...

Mróz wciąż trzyma i nie zamierza odpuścić. Dlatego pozostaję w klimacie potraw rozgrzewających, z dodatkiem aromatycznych przypraw, które podwyższają ciepłotę organizmu. Potrawkę możemy podać z ryżem lub dowolną kaszą (u mnie kasza gryczana, której ze ...