Przepis na Udka z audka z kaczkiir fryera

Dziś mam dla Was szybki i lekki deser z kremem mascarpone, śmietanką i musem gruszkowym. Do deseru wykorzystałam mus przygotowany kilka dni wcześniej, dzięki czemu jego przygotowanie zajęło mi tylko 15 minut. Deser jest lekki, orzeźwiający i idealnie s...

Parę postów temu pisałem oRisotto z brązowymi pieczarkami i chrzanem. Pisałem także, że niebawem pojawi się kolejne danie, którego bazą jest ryż arborio. A żeby nie być gołosłownym, czynię co postanowiłem. No bo przecież z risotto jest zawsze tak...

Szaszłyki ze schabu są aromatyczne i smaczne, nabite zostały na patyczki  w sposób charakterystyczny dla kuchni wschodniej, gdyż tak przygotowuje się satay’e z drobiu. Szaszłyki ze schabu to doskonała przekąska na obiad, przyjęcie, czy na letniego gril...

Mus jabłkowy bez cukru na zimę do zrobienia w kilka chwil. To jest 100% ekologiczny mus jabłkowy bez konserwantów, bez cukru i dodatków smakowych, jest bardzo zdrowy! Bezcukrowy mus jest pyszny, naturalnie słodki, ma delikatny smak papierówek, nie doda...

Uwielbiam kanapki, czy też grzanki z pastami: Pasta rybna do kanapek, Pasta z avocado i sałaty, Pasta jajeczna. Moje dzisiejsze śniadanie to grzanki z  pastą, która nazywa się Tapenada, której głównym składnikiem są czarne oliwki. Tapenada to idealna p...

Kruche rogaliki z marcepanem i bakaliami przygotowałam w zastępstwie rogali marcińskich, których z lenistwa nie chciało mi się dla 2 osób przygotować. W zeszłym roku też sobie odpuściłam ich przygotowanie, kupiłam 1 rogala marcińskiego z certyfikatem i...

Jak wszyscy wiemy wątróbka zarówno drobiowa, wieprzowa, czy też z innych ssaków ma tyle samo wielbicieli co i przeciwników. My należymy to tej pierwszej grupy ludzi, którzy uwielbiają wszelakie podroby. Nie zamierzam na siłę nikogo do niej przekonywać,...

Dietetyczny krem z buraków pieczonych. Moja zupa jest dietetyczna, bez tłuszczu, bez mięsa, przygotowana z dodatkiem suszonych warzyw. Jest smaczną alternatywą dla gotowanego barszczu z buraków. To idealna propozycja dla tych, którzy lubią gorące posił...

Omlet jaglany z borówkami i migdałami to bardzo szybki i prosty przepis. Taki omlet sprawdzi się świetnie na pierwsze i drugie śniadanie. Dobry jest na ciepło, jak i na zimno. Możemy zjeść go zaraz po usmażeniu albo przekroić i zapakować do lunchboxa a...

Kuchnia indyjska zyskuje coraz większe grono smakoszy. Swoją popularność zawdzięcza bogactwu smaków i aromatów, dlatego restauracje takie jak Bombaj Masala w Warszawie na brak gości nie mogą narzekać. Jeśli i Ty jesteś zafascynowany smakami Indii, odtw...

Prosta sałatka z niewielu składników. Pyszna i sycąca - można jeść ją solo (świetnie nadaje się na kolację) lub podać do obiadu. Najlepiej smakuje z młodą i jędrną fasolką ugotowaną na parze. Ostatecznie można użyć i zielonej, ale to już nie będzie to ...

Składniki:1/3 dużego batata, kroimy w plastry, opruszamy solą, pieprzem, polewamy oliwą z oliwek i syropem z agawy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut 2/3 jaja ugotowane w koszulce, w dużym garnku (największym jaki posiadamy) ...

Sałatka z serem hellimWciąż jeszcze staram się wyłapywać ostatnie smaki lata, nie umiem z nich zrezygnować. Kocham lato i jego pyszne sałatki, w tym roku postanowiłam promować zimowe tureckie sałatki. Nie jest ich może za dużo ale będę szalała w kuchni...

Racuchy z dynią i musem jabłkowymCały dzisiejszy post przygotowany był dla dzieci i z udziałem dzieci. Po pierwsze, potrawa jest w sam raz dla dzieci i po drugie w sesji zdjęciowej wzięły udział moje dzieci. Tak posmakowały im racuchy, że zjadały je pr...

Fritata z groszkiem, zieleniną i serem fetaOdkąd zaczęłam się zdrowo odżywiać jem sycące śniadania. Nie wystarcza mi kawa czy zielona herbata muszę zjeść coś co da mi siłę na resztę dnia bo obiado-kolację jem dość późno (około 16). Mamy prawie lato wię...

Zupa z kotlecikami kofte Dzisiaj mam dla Was kolejną potrawę przygotowaną specjalnie na Festiwal kuchni arabskiej organizowany przez Malwinę na blogu Filozofia smaku. Ta potrawa to pyszna aromatyczna zupa z kotlecikami kofte i makaronem kuskus. Makaron...