Przepis na true taste hunters

Amerykański mit wciąż działa na naszą wyobraźnię, ale gastronomowie, którzy chcą nam ów mit sprzedawać, powinni go najpierw zrozumieć. Amerykańska kuchnia w pierwszym skojarzeniu przywodzi na myśl pełne tłuszczu, cukru i soli przekąski, które tuczą zac...

Co stanowi o sukcesie restauracji? Znane nazwisko? Lokalne surowce? Dbałość o szczegół? Ależ skąd! Po prostu żarełko! A niech to! Żarełko! Myślałem, że nigdy nie użyję tego słowa, bo nic nie zniechęca mnie do dyskusji na temat gastronomii bardziej niż ...

Regularnie z początkiem każdego lata uaktywniają się wysoce egzaltowani siewcy histerii, którzy w poczuciu podszytej tabloidem misji przestrzegają przed trucizną, jaką nieść mają bałtyckie ryby. W zasadzie niewiele można z takimi histerykami począć poz...

Jedzenie na świeżym powietrzu ma dziś miliony fanów. Potwierdzają to wszędobylskie święta przeróżnych produktów, z których większość niewiele ma wspólnego z dobrą kuchnią. Zdezorientowanych i chętnych na dobre zapraszam na pięć najlepszych polskich fes...

Każdy kosmetyk, który dostępny jest na rynku europejskim, musi na opakowaniu zawierać swój skład. Jeśli chcecie być świadomymi konsumentkami, które mają pewność, że obietnice producenta mają pokrycie, to chociaż w podstawowym stopniu powinnyście umieć ...

Kilka dni temu pokazywałam Wam jak zrobić piernikowe choinki 3d. Muszę przyznać, że zabawa w pieczenie i dekorowanie ciasteczek tak mi się spodobała, że naprodukowałam ich pół kuchni :) Część schowałam do zamkniętego pojemnika, dzięki czemu zachowają ś...

Tak metaforycznie nazwę rzeczy, które wzmacniają mojego ducha. Dwa lata temu popełniłam wpis o inspiracjach kulinarnych, teraz przyszła pora na rozszerzenie i uaktualnienie informacji. Zapraszam do czytania. :-)Blogi:1. Tak przyznaję się, że stanowią s...

Zupa krem z kalafiora z serem pleśniowym i szynką parmeńską - czy znacie lepszą propozycję na weekendowy obiad?Pyszna, aksamitna, tej zupie nikt się nie oprze, a dodatek szynki doskonale podkreśli jej smak. Zupa krem z kalafiora z serem pleśniowym nale...

Dla wielu z nas majówka, to zarazem początek sezonu grillowego. Wreszcie chwila wytchnienia od codziennych obowiązków, możliwość biesiadowania w gronie przyjaciół i delektowania się samodzielnie upieczonymi na ruszcie smakołykami.Kilka dni temu w artyk...

W dniach 19-20 października 2018 r. w Reducie Banku Polskiego odbędzie się druga edycja Festiwalu Wódki i Zakąski. To najważniejsze w roku święto dedykowane naszemu narodowemu trunkowi oraz polskiej tradycji wódki i zakąski.- Wódka z zakąską to n...

Odejdę trochę od standardów i podam paschę w formię deseru z pysznym domowym karmelem. Postanowiłem też jej przygotowanie jak najbardziej uprościć by jak najwięcej osób skusiło się na jej spróbowanie. Ta już coraz bardziej zapominana potrawa jest bardz...

Komu z nas nie zdarza się od czasu do czasu przypalić garnka? Na szczęście, istnieje szereg sprawdzonych, domowych sposób na wyczyszczenie naczynia. Poznaj metody na pozbycie się problemu i nie martw się więcej, gdy w kuchni coś pójdzie nie po twojej m...

Letnia, owocowa, słoneczna tarta. Z masą serową jak z najlepszego sernika. I te soczyste brzoskwinie... Pychota!Składniki:arkusz ciasta francuskiego250g ricotty1 jajkokilka łyżek cukru pudru (ilość do sma...

KOKOSOWE PĄCZKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ Z KONOPII/przepis własny/Składniki:25 g mąki gryczanej15 g kakao konopnego w proszku(o uroczej nazwie:"KaKauKo")25 g kokosowej odżywki białkowej z konopiiłyżka łuskanych nasion konopii1 jajkołyżeczka...

Owsianka z sosem z dodatkiem hibiskusa, czyli moim najnowszym odkryciem.Hibiskus nadaje pięknego koloru!PRZEPIS / RECIPE =PROTEINOWA OWSIANKA + SOS Z HIBISKUSEM/przepis własny/70 g płatków owsianych (u mnie mocno chłonne)450 ml mleka migdałowego (m...

GOFRY ŻYTNIO-OWSIANE Z MANGO/przepis własny/Składniki:Ciasto:45g mąki żytniej razowej25 g mąki owsianej1 jajkołyżka dowolnego słodzidła - u mnie Goviosid1/3 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki rozpuszczonego oleju kokosowegoekstrakt z migdałówszczy...