Przepis na true taste hunters

45 min Coś wiosennego na obiad, pełnego warzyw i witamin. Zdrowe i dietetyczne leczo wegetariańskie. W sam raz na wiosenny obiad, dla tych co dbają o linię lub chcą zgubić zbędne kilogramy przed wakacjami. Czas przygotowania i ilość porcji45 minut,...

Z botanicznego punktu widzenia pomidor jest owocem, jednak ze względu na małą zawartość cukru używa się go raczej do sałatek lub dań głównych, nie do deserów. W 1883 roku Amerykanie rozwiązali ten problem, wprowadzeniem ustawy, która ze względu na zast...

Miałam dziś niebywałą przyjemność przywołania w pamięci dziecięcych wspomnień, a to wszystko za sprawą zapachów. Ogród rodziców znacząco ewoluował od czasu kiedy biegałam po nim bosymi stopami, dziś jednak odkryłam, że wciąż pachnie tak samo. Nad niezm...

Ciasto doskonałe, łączy w sobie wszystko co kocham - truskawki, sernik i brownie, wszystkie warstwy w jednym kawałku ciastka sprawiają, że to mój "ciastowy" hit tego lata. Dodatkowo mus truskawkowy można dowolnie modyfikować, truskawki zamienić na mali...

Kiedy jesienne chłody zaczną bezlitośnie wcinać się przez okna i drzwi do naszych domów, konieczna będzie nie tylko gorąca herbata, ciepłe skarpety i przyjemny pled, ale również spora dawka energii i zdrowia. Jak zapewnić sobie taką szybką kurację, otó...

Kuchnia włoska wywodzi się z biednej, chłopskiej kuchni, a w rzeczywistości to prawdziwa skarbnica smaków, pomimo iż kojarzy się nam głównie z pizzą i spaghetti to tak naprawdę kryje w sobie mnóstwo dań, kojarzonych z danym regionem. Słynne risotto poc...

Ostatni tydzień odciągnął mnie trochę od blogowania, ale to za sprawą złośliwości rzeczy martwych, prawo Murphy'ego sprawdza się tutaj najpewniej, "Jeżeli coś może się popsuć, to z pewnością się popsuje". Na szczęście dzięki zdolnościom dobrych ludzi i...

Owoce od zawsze znajdowały zastosowanie w cukiernictwie, jednak od czasu kiedy rozpoczęła się ewolucja w kierunku wegetarianizmu, warzywa coraz częściej dodawane są do wypieków. Cukinia, marchew, dynia, buraki, fasola, szpinak - wszystkie one doczekały...

Dyniowe szaleństwo trwa, obieram, kroję, piekę, pasteryzuję, zamrażam lub wykorzystuję na bieżąco pure dyniowe. Te zawijańce powstały z silnej potrzeby załagodzenia skutków jesiennej chandry. Kiedy kiepski nastrój coraz bardziej rozpościerał nade mną s...

Już jest? Czy stoi za rogiem wciąż i uparcie przygląda się jak nadal zakładam cieplejszą kurtkę i chustę? Wiosno no chodź już na dobre! Przywołując wiosnę, a prawie już lato, polecam tropikalne batony ananasowo-kokosowe, które przeniosą Was na chwil...

Demi glace - bardzo aromatyczny sos kuchni francuskiej o głębokim kolorze, stosowany samodzielnie lub jako baza wyjściowa innych sosów pieczeniowych. Warto się pokusić o jego przygotowanie i przechowywać w postacie zamrożonych kostek, bardzo szybko wte...

Jak już wiecie historia tłustego czwartku sięga czasów starożytnych, kiedy to w Rzymie bawiono się hucznie, by powitać nadchodzącą wiosnę i pożegnać zimę. Wtedy ludzie zajadali się tłustymi mięsami i popijali je alkoholem, do których zajadano pączki, r...

Piernikowy* sernik z dynią, serduszkiem z ciasta francuskiego, ciemną czekoladą i surowymi pistacjami bio* z ekologiczną przyprawą do piernika

Owsianka na sojowymmleku czekoladowym Alpro podana z masłem kokosowo-orzechowym bio, poziomkami, malinami i kruszonym ziarnem kakao bioJedna z "drugich kolacji": owsianka z mąką sezamową na mleku migdałowym, serkiem wiejskim, nerkowcami,orz...

Krem z ekologicznych płatków kasztanowych na ricottcie z cynamonem cejlońskim bio oraz słodką skórką pomarańczową bio podany ze śliwką i domowym kremem wiśniowym z białą czekoladąPrzyprawy w tych uroczych słoiczkach wypatrzyłam w sklepie internet...

Czekoladowe placki z serka wiejskiego i mąki z kassawy podane z kremem czekoladowym, surowymi pistacjami, truskawkami, melonem i domowym serkiem wiśniowymTakie właśnie smakołyki, jak na zdjęciu powyżej.Jak widać, wyglądają one identycznie jak moje śnia...