Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

W książce Matta Wilkinsona "Ulubione warzywa pana Wilkinsona' pierwsze warzywo jakie zostało opisane to właśnie szparagi. Nie można nie zgodzić się z autorem książki, który szparagi opisuje jako warzywo eleganckie i piękne, godne królów i cesarzy:), na...

Poranek to dla mnie najbardziej intensywna część dnia. Nie dlatego, że mam nudną pracę (tutaj akurat emocji nie brakuje), ale dlatego, że w bardzo krótkim czasie muszę załatwić bardzo wiele spraw. A zdarza się też, że nie tylko swoich. Od momentu, kied...

Składniki:1,5 l rosołu wołowego lub bulionu warzywnego1 kg cebuli masło klarowane (4-5 łyżek) lub olej1 szklanka białego, wytrawnego lub półwytrawnego wina czarny pieprz sólprzyprawy:- 2 łyżki tymianku- 1/3 łyżeczki ostrej papryki - 2 płaskie łyż...

Placek po węgiersku, bytomsku, sztygarski ... długo można wymieniaćklasycznie plazeg ziemniaczany z gulaszem w kilku wersjach.Składniki:Placek ziemniaczany czyli podstawa :- 0,5 kg ziemniaków- 1 duża cebula- bułka tarta- 1 jajko- só...

Czy to nie wspaniałe, że przez ten jeden dzień w roku pączki i faworki są pokarmem wręcz wskazanym a liczenie kalorii uchodzi za poważny nietakt? Czy można sobie wyobrazić lepszy pretekst do łasuchowania?Niech ten tłusty czwartek będzie słodki, pyszny ...

Dobra wiadomość dla osób, które uwielbiają pasty a muszą uważać na gluten, w każdej Biedronce można już kupić makaron bezglutenowy :)Postanowiłam go wypróbować i powiem Wam szczerze, że byłam mile zaskoczona :)Składniki:ok 80 dkg mięsa mielonego ...

Barszcz z buraków to moja ulubiona letnia zupa. Idealna na upalnydzień, jak dzisiaj. Przygotowanie jej zajmuje mało czasu. Nie muszę więc długo przebywać w kuchni, żeby przygotować wartościowy posiłek.Jest lekka i jednocześnie pełna witamin...

Składniki na 8 sztuk:-8 plastrów wołowiny o grubości 1 cm.-2 kiełbasy śląskie-1 duża cebula-4 duże ogórki kiszone-8 łyżeczek musztardy sarepskiej-sól-pieprz-majeranek-16 wykałaczek-2 łyżki margaryny do smażeniaSposób przygotowania:Kiełbasę śląska kroim...

Ta sałatka wygląda paskudnie nie tylko na zdjęciu.W sumie, to w rzeczywistości wygląda jeszcze gorzej.Ale jak już pisałam w przypadkumakaronu z gorgonzolą, wygląd niekoniecznie przesądza o smaku.Co do samej sałatki, jest przede wszystkim niesamow...

Gdy za oknem 32 C' w cieniu, odechciewa się jeść i gotować. Ale coś pożywnego o orzeźwiającym smaku i tak zawędrowało na nasz stół. Przypominam i polecam to danie jako lekką zupę gulaszową idealna na letnie obiadokolacje.Kardamonowo cytrynowy ku...

Chrupiąca skórka i miękki farsz w środku:-) Pewnie nie jednemu zasmakuje. Z pewnością nie jest to dietetyczne danie... i tu nie ma co się oszukiwać, że będzie lekko i fit. Od czasu do czasu można sobie pozwolić na małe grzeszki kulinarne. Składniki:8 b...

Składniki (na 1 porcję):1 duży batat1/2 cebuli4 pomidory suszone parę plasterków szynki5 łyżek passaty pomidorowej/przecieru pomidorowegoniewielki kawałek mozzarelli sól, pieprzsuszona bazyliaPrzygotowanie tego dania nie jest pracochłonne, ale trzeba w...

Uwielbiamy krewetki. Smażone, gotowane... w każdej postaci. Ten klasyczny sposób przygotowania, uważamy za najlepszy jaki do tej pory jedliśmy. Powstały podczas smażenia sos smakuje wyśmienicie z k...

No to czas świętować! Bo w końcu tylko raz w historii ma się 2nd Birthday!- blog urodziny obchodził w niedzielę, ale dopiero wczoraj wieczorem dotarłam do tego cudownego miejsca, gdzie po pierwszym kęsie doznałam czegoś na znak foodgasm;) Tak więc dziś...

Domowe pieczywo to wspomnienie dzieciństwa. Babcia codziennie piekła świeży chleb abym miała do szkoły. Delikatny, miękki środek i chrupiąca skórka to pieczywo idealne. Zapach ciasta drożdżowego zawsze wywoływał u mnie uśmiech. Nie ukrywam, że zdarzało...

Smakowita pajda urzekła mnie, urzeknie i Ciebie, smalczyk roślinny który smakuje jak wieprzowy. Wolno pieczona na smalcu karkówka w towarzystwie pieczonych warzyw - danie typowo zimowe, krzepiące i dodające energii koniecznej do pokonywania zasp śni...