Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Podstawa domowych burgerówW ostatnich miesiącach burgery stały się chwytliwym tematem. W krótkim czasie przeniosły się z kulinarnego marginesu (to znaczy fastfoodów w złym tego słowa znaczeniu) na salony. Wszyscy szukają najlepszych burgerów w swoim mi...

Trudno sobie wyobrazić święta bez domowych odpowiednio przyprawionych wędlin. Kiedy pieką się pasztety, szynki, rolady, czy też boczek, w domu unosi się aromat przypraw. Taki właśnie zapach roznosi się u mnie podczas pieczeniamięsnych wyrobów. ...

Jeśli lubicie delikatnie pieczoną pieczeń z udźca z indyka, to ten przepis jest dla Was. Zapytacie, dlaczego? Otóż, zrobiłam go opierając się o zalecane metody pieczenia mięsa w niskich temperaturach, które znalazłam w książce „Dr Oetker Delikatne pie...

Staram się wychodzić naprzeciw Waszym oczekiwaniom. Często zadajecie mi pytaniadotyczącepotraw zamieszczonych na moim blogu. Odpowiadam na nie i mam nadzieję, że rozwiewam Wasze wątpliwości. Dla mnie wszystkie Wasze pytania są ważne ...

Szynka domowazamiast wędliny ze sklepu. To mój sposób na smaczną wędlinę. Coraz częściej używam nazwy: domowa wędlina. Za każdym razem, kiedy przygotowuję coś nowego do pieczywa, szukam nowych smaków, żeby urozmaicić te domowe wędliny. Dzi...

Królowały kiedyś prawie w każdym domu. Pamiętacie tradycyjne schabowe? Najczęściej podawało się je z ziemniakami z wody i z surówką. Często nawet z kapustą zasmażaną. To był tradycyjny obiad prawie w każdym domu. Teraz te kotlety poszły w ...

W piątek 10 lipca 2015 r. w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie miałam przyjemność uczestniczyć w Warsztatach Dobrego Smaku zorganizowanych przez firmę Monini. Zdjęcie: Akademia Kulinarna Whirlpool ...

Pierniczki, jakie by nie były, kruche czy miękkie, zawsze szybko znikają, bo amatorów na nie jest wielu. Dlatego, kiedy upiekę nową partię a nie zdążąprzeleżeć do świąt, piekę następnei tak w kółko. Atmosfera świąteczna, jaką już w du...

Na zrobienie tych roladek wpływ miała ostatnio zła pogoda. Deszcz i zimno. W taką pogodę najlepiej rozgrzać się gorącą herbatą z goździkami i imbirem. Pomyślałam więc, dlaczego nie zrobić farszu do mięsa z wyraźnym smakiem imbiru, a nie tylko z jego nu...

Przepis na te smaczne i wyjątkowo delikatne kotleciki wypatrzyłam przypadkowo w TV, w jakimś programie kulinarno-podróżniczym. Od razu mi się spodobał i starałam się jak najwięcej z niego zapamiętać, żeby zrobić te kotleciki na obiad....

Gotowanie przy pomocy Pana Męża, narzędzia tortur-telefonu i ogromnej siły damskiej woli :)Sposobów na błyskawiczny obiad jest wiele. Każda szanująca się gospodyni domowa ma swoje, wypracowane patenty na posiłek wymagający iście ekspresowego przygotowa...

La Monella, łobuz Braidy Są wina i wina. Jedne z nich zapadają w pamięć na długo, inne przemijają bezpowrotnie. I wcale nie jest powiedziane, że zawsze te najlepsze zadamawiają się w nas...

Kto z Was od czasu do czasu nie miewa ochoty na słodkie ? Zapewne tylko nieliczni by się zgłosili. Te pytanie bardzo często zadaje na różnych prelekcjach i uwierzcie mi podczas 3-letniej pracy w gabinecie na takich pogadankach z...

Dawno temu napisałam pewien teksto głupotach, jakie można znaleźć w internecie. Od tamtego czasu nic już na ten temat nie pisałam, bo chyba każdy zdaje sobie sprawę, że nie wszystko co przeczytamy podczas serfowania w necie to sama prawda i tylko...

Ciastka pełne czekoladowej dobroci i orzechowej gładziCzasami tak mam, że pewne smaki za mną "chodzą". Nieważne, że w domowej szufladzie cukierniczych skarbów obecne były ciastka czekoladowe, kolorowe żelki i karmelowe cukierki. Co z tego?! Nie było w ...

Najlepsze gofry jakie w życiu jadłam!Niemalże oszalałam z radości, gdy zaserwowano mi informację, iż wygrałam jedną z nagród w konkursie promocji marki PROSTE HISTORIE firmy IGLOTEX. Moje wpisy konkursowe zostały wybrane jako jedne z ciekawiej i kreaty...