Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Składniki, 10 porcji• 150 ml zaparzonej mocnej kawy• 1/3 szklanki likieru amaretto• 250 g serka mascarpone (zimnego)• 4 jajka• 100 g biszkoptów (podróżnych)• 5 łyżek cukru• kakao do posypaniaPrzygotowanie:• Kawę ostudzić i pomieszać z likierem, o...

Od pewnego czasu wychodzę z założenia, że warto mieć w domu mascarpone, kremówkę i gorzką czekoladę. Co by się nie działo zawsze z tych trzech składników da się przyrządzić pyszny i łatwy w przygotowaniu deser, który na pewno zachwyci i zadowoli gusta ...

Już od jakiegoś czasu "chodziły" za mną orientalne smaki, postawiłam więc na szybką potrawę z woka, na którą składają się proste składniki i którą robi się - dosłownie - w 15 minut (bez marynowania kurczaczka). Uwielbiam makarony każdego k...

Makarony zawsze poprawiają humor, niezależnie z czym i w jakiej postaci je podamy. To sprawdzone. Chciałam zrobić coś bardzo prostego i szybkiego, wertowałam więc jedną z moich ulubionych książek kucharskich "Fast, fresh, simple" Donny Hay...

Zdrowsza wersja jabłecznikaSzybki przepis na zdrowy jabłecznik- słodzony jedynie miodem! Zrobiony z polskich ekologicznych jabłek papierówek na spodzie z owsianki :)Składniki na spód:10 czubatych łyżek owsianki (płatki górskie zalane gorącą wodą, zosta...

Czasem wielki kawał półkrwistego mięsa to coś, czego domagają się nasze organizmy. Mam to szczęście, że kilka minut spacerkiem od siebie mam całkiem niezły sklep mięsny, gdzie mogę zamówić, z jednodniowym wyprzedzeniem, dobrej jakości antrykot z kością...

W chwilach chaosu najlepsze są rzeczy sprawdzone i pewne.Nic nie działa tak dobrze na chwilowo skołowany umysł jak maraton z Przyjaciółmi i stertą naleśników. Prawda? Prawda. A gdy na zewnątrz jest tak gorąco, że podeszwy zaczynają się roztapiać podcza...

Kilka dni przerwy i kolejny dyniowy przepis, tym razem na babeczki z migdałami. Bardzo syte, ale puszyste, idealnie nadadzą się na imprezę z okazji Halloween :) Do ich zrobienia wykorzystałam blachę babeczkową na 6 sztuk, ale można użyć standardowych p...

Domowa szynka pieczonaPrzeglądając blogi kulinarne nie trudno natrafić na opisy samodzielnego wykonania domowych wędlin. Po takiej lekturze, w sklepie bez wahania kupiłam surową szynkę, zamiast polędwicy sopockiej czy szynki z kotła.Nie żałowałam...

Na wstępie przepraszam za jakość zdjęć, były robione telefonem komórkowym (w aparacie wyładowały mi się baterie). Zawitałam do Mount Blancw galerii MM w związku z dziewczęcym wypadem na zakupy jakiś miesiąc temu. Byłam miło zaskoczona, gdy zajęła...

Wczorajsze naleśniki z malinami, czarną porzeczką i bitą śmietaną okazały się jak zawsze strzałem w dziesiątkę, dzieciaki były zachwycone. Zresztą my również, któż z nas nie lubi takich słodkości, a ...

Ozory w sosie śmietanowo-chrzanowym. Zastanawiam się, ilu z Was, lubi ozory? Spotkałem się ze skrajnymi opinia od zachwytu nad delikatnością i wyszukanym smakiem tej potrawy do zupełnego odrzucenia...

Na Facebooku Zofii Różyckiej wpadł mi w oko ten przepis:Odkąd zobaczyłam grafiki Zofii w Magazynie Kuchnia, regularnie przeglądam Jej profil. Nie tylko dlatego, że rysunki są świetne, ale również prezentowane przepisy wychodzą niezawodnie! Miałam otwar...

Zawsze trzymam rybę w zamrażalniku, choć przyznam się, że nie do końca wiem czemu, skoro dzień po wrzuceniu jej do lodu i tak ją rozmrażam. Chyba to znak, że dobrze byłoby wybrać się nad morze i posmakować trochę jodu.Dzisiejszy przepis jest bana...

Składniki na sos:opakowanie jogurtu greckiego (400g)zielony ogórek 200-300 gdwie łyżeczki suszonej miętydwie łyżki posiekanej świeżej miętysok z połowy cytrynyząbek czosnku (roztarty)sól i biały pieprzNajpierw sos, ponieważ powinien się przegryźć w lod...

Od około dwóch tygodni gotuję posiłki nie tylko dla siebie i dla D., ale też dla naszej córeczki. Z niecierpliwością oczekiwałam tego czasu (podania jej czegoś innego niż mleko), tak jak czekałam aż wesprze się rękami, leżąc na brzuszku, poda sobie prz...