Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

W poprzednim poście podałam Wam rewelacyjny przepis na surową tradycyjną kiełbasę białą. Tym razem chcę Wam podsunąć pomysł jak ją wykorzystać i zaskoczyć domowników. To przepis nie tylko na Święta, to pomysł na wykwitną kolację, spotkanie znajomych cz...

Miałem okres w swoim życiu, kiedy uważałem nauki humanistyczne za niepotrzebne, a nawet szkodliwe dla człowieka. To było mniej więcej na początku liceum. Wybrałem sobie ścisły matematyczno-fizyczny profil nauki, bo sądziłem, że cywilizację budują inżyn...

Ostatnie dni - sprzyjające spowolnieniu, przypominające o rzeczach najważniejszych (jak choćby o zdrowiu) - trochę przeorganizowały mi głowę. Od jakiegoś czasu porządkuję sobie listę powinności, spraw do załatwienia - taką życiową listę, rozumianą bard...

Zapach wyrastającego drożdżowego ciasta ma w sobie to coś, co sprawia, że chce się je piec i piec.. Tym bardziej, jeśli okazuje się tak przyjemne w przygotowaniu jak to, które znalazłam na stronie addio pomidory. Nie tylko przygotowanie tego cias...

Pomysł na łopatkę robioną w ten sposób podrzucił mi kolega (dzięki Jarku! :) ). Przepis lekko przerobiłem po swojemu i... chyba było warto! Czy może być coś lepszego, niż kawałek fajnie upieczonego mięsa? Dla mnie nie! Dzięki długiemu pieczeniu w niski...

Dostałam książkę Doroty Dardzińskiej "Synowa kontra teściowa" i zaczęłam powoli przeglądać znajdujące się w niej przepisy. Sama okładka książki powoduje, że mam ochotę na śniadanie: filiżankę czarnej kawy i bułeczkę cynamonową, przy muzyce„Heartb...

Kawior z bakłażana i czarnych oliwek przygotowaliśmy w w Centrum Kultury Żydowskiej na krakowskim Kazimierzu. Uczestnicy warsztatów, jak na żadnych innych byli bardzo zróżnicowani, rozpiętośćwiekowa od 10 do 80 lat, blogerzy, siostry zakonne, sta...

1 września - powrót do kuchni, do garów! Bardzo się cieszę i niesamowicie dzisiaj czułam się w pracy. Przez 2 miesiąca rozłąki z gotowaniem obiadów naprawdę za tym zatęskniłam. Głowę mam pełną pomysłów, które chcę zrealizować już, teraz, NATYCHMIAST! J...

Bitki schabowe, przyrządziłam z warzywami, ale oczywiście można je pominąć, a dalej stosować się do przepisu. Choć na pewno kompozycja z warzywami jest o wiele bogatsza w smaku i można pominąć surówkę. Zaś mięso, jest pyszne, delikatne i kruche zanurzo...

Czekoladowe babeczki z maślanym kremem orzechowym to fantastyczny duet dla miłośników czekolady i masła orzechowego. Babeczki są wyśmienite mocno czekoladowe ale niezbyt słodkie, za to pulchne i wilgotne. Zaś krem gra rolę dopełniacza jest mocny orzech...

Kokosowe naleśniki znakomicie nadają się na posiłek o każdej porze dnia. Ja mogłabym je jeść bez względu na to czy jest to śniadanie, obiad, czy kolacja. Zawsze mi smakują, a kiedy dodam do nich świeże owoce, miód lub syrop, albo nawet jogurt są po pro...

Najlepsza bo domowa tortilla, w dodatku jest niezwykle prosta, póki nie spróbowałam, nie przypuszczałam że aż tak. Owszem wymaga odrobiny czasu bo smażąc placuszki, podobnie jak naleśniki musimy stać cały czas przy kuchence. Ale naprawdę warto, bo są o...

Czekoladowe babeczki z truskawkami i serem specjalnie na pożegnanie sezonu truskawkowego. Wyjątkowo pyszne, niczym małe mocno czekoladowe serniczki na dwa - trzy kęsy. Na pysznym kruchym cieście z dodatkiem owoców, które świetnie przełamują smak sernik...

Dzień dobry zaczynam z pysznymi bułeczkami, które ostatnio są u nas hitem. Ich słabą stroną jest to, że zjada się ich zdecydowanie za dużo, więcej niż nakazuje zdrowy rozsądek. Zaraz po upieczeniu mają chrupiącą skórkę i miękki, regularny miąższ....

A teraz podam Wam przepis jak od podstaw zabrać się za przygotowanie kanapki z przepysznym wołowym pastrami, jakiego możecie szukać w sklepach tutaj.Otóż, wydało mi się profanacją kupowanie gotowego pieczywa do tak zacnego kawałka mięsa. Mam nadz...

Cepeliny z mięsemCepeliny, kartacze czy też pyzy, jak zwał tak zwał. Różnią się kształtem, wielkością i według mnie tylko tym. Pierwszy raz jadłam cepeliny na tułaczce zarobkowej. Zbierając truskawki z wieloma nacjami z całej Europy i nie tylko, zetknę...