Przepis na tort sachera

Uwielbiam chałwę w każdej postaci dlatego też byłam pewna, że tort będzie mi smakował. Zdecydowanie polecam go osobom, które lubią bardzo słodkie ciasta, bo to właśnie takie jest. Nawet dla mnie kogoś kto zawsze mawia, że nie ma czegoś takiego jak zbyt...

O bezie i jej „przyjaźni” z nią pisałam już niejednokrotnie, cóż nie muszę umieć wszystkiego. Na szczęście w mojej rodzinie bezy wypiekają jak się patrzy wszystkie zdolne kobiety. Można by rzec, że na Waszych oczach powstaje nowa bezowa tradycja mo...

Miałem zaszczyt zostać blogerem kulinarnym tygodnia w portalu www.gotujmy.pl – z czego jestem bardzo szczęśliwy Cieszę się, że moja praca nie idzie na marne, że są osoby które korzystają z mojego bloga kulinarnego i zostałem zauważony z pośró...

Jadać po królewsku, czyli jak? Obficie? Wystawnie? Nowatorsko? A może tradycyjnie i skromnie? I dlaczego właśnie tak? Sekrety królewskich stołów zgłębiałem na zajęciach Uniwersytetu w Reading. Dyskusja nad znaczeniem frazy „jeść po królewsku” rozgorzał...

Witajcie w 2016 roku !!!Nowy Rok przywitałam w gronie rodzinnym i z tej okazji upiekłam tort...Chciałam, aby był on niebanalny, dlatego trochę pobawiłam się w łączenie smaków ;)Noworoczny torcik to połączenie dwóch smaków: pomarańczy i tiramisu. Jest o...

Pewnie już wiecie, że dziś jest święto zakochanych. Tort z serduszkiem pokazałyśmy Wam już tydzieńwcześniejjednak dziś nie mogło zabraknąć miłosnegomotywu. Mini torciki możecie wykonać nie tylko w taki dzień lecz idealnie wpasują się ...

Ostatni wakacyjny weekend przed nami. Taki tort z jeżynami i borówkami w nieco nietypowej odsłonie- bazą jest bowiem ciasto drożdżowe, masą serownik gotowany- sprawdzi się idealnie jako ciasto na pożegnanie wakacji i przywitanie nowego roku szkolnego, ...

Składniki: 150 g gorzkiej czekolady 150 g masła 150 g cukru 6 jajek 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Masło zmiksować z roztopioną, lekko ciepłą czekoladą. Żółtka oddzielić od białek. Do ma...

Tort z bardzo prostą dekoracją, przypominający pizzę, upiekłam w prezencie urodzinowym dla nastolatka. Z łatwo dostępnych produktów, z musem truskawkowym i pianką karmelową. Do dekoracji wykorzystałam kolorowe żelki i galaretki w cukrze, które po przy...

Hummus z pieczonymi burakamiJak myślicie czy taki niesamowity różowy hummus z pieczonymi burakami nadaje się na walentynowe śniadanie? Dla mnie to świetny pomysł na piękny i pyszny świąteczny poranek. Kolor i smak jest obłędny więc wszystkim, któ...

Delikatny biszkopt waniliowy przełożony kremem bawarskim z karmelizowaną białą czekoladą i pistacjami, z cienką warstwą soczystej żelki gruszkowej, chrupiącą praliną pistacjową i delikatnym kremem różanymTo niezwykły tort na wyjątkowe okazje. Odś...

Na początku października miałam przyjemność brać udział w warsztatach kulinarnych organizowanych przez Ambition w restauracji N31 Roberta Sowy. Pod czujnym okiem Mistrza i jego kucharzy uczestnicy warsztatów mieli okazję nie tylko gotować, ale te...

Ostatnio robiłam lody z dodatkiem żółtek. Zostały mi białka, które najlepiej wykorzystać do upieczenia ciasta albo do zrobienia deseru na bazie białek. Najlepszym okazał się wspaniały i nieskomplikowany do wykonania deser pochodzący prawdo...

Tydzień temu zostałem nominowany przez Trawkę Cytrynową do nagrody Liebster Award. Mimo że nie lubię takich łańcuszków i sama idea tej nagrody wydaje mi się błaha, to zrobiło mi się niesamowicie miło. Chyba tak to już jest, że póki się nie poczuje tego...

Dziś ostatni dzień wyzwania blogowego u Ani. Tym razem mieliśmy napisać pięć rzeczy o sobie, najchętniej pikantnych tajemnic, o których niczego nieświadomi Czytelnicy do tej pory bladego pojęcia nie mieli. Jednak, po pierwsze, można we mnie czytać nicz...

Dzisiejsze ciasto to modyfikacja przepisu na jedno z tych według s. Anastazji. W oryginale występuje pod nazwą „Tort brzoskwiniowo- pomarańczowy”. Ja zdecydowałam się jednak na bardzo podobną formę wizualną, ale trochę inne smaki. Pomarańcze zastąpiłam...