Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Tort w stylistyce Minecraft króluje od kilku sezonów. Tutaj z motywem miecza Minecraft. Obłożenie z masy cukrowej, a w środku, jasny biszkopt, mnóstwo sezonowych owoców i waniliowy krem. A radość dziecka – bezcenna…

W piątek koleżanka poprosiła mnie, abym zrobiła dla Jej synka tort z okazji 3 urodzin. Jubilat ma na imię Jerzy, ale rodzice nazywają go Jerzyk, to tłumaczy pomysł na torcik.Oto wynik mojej pracy.Ciasto wykonane jest z biszkoptu, masa serowo-galaretkow...

-Mamo! Czuję się strustowany… - zwierza się synek drugi.(według mnie to taki zlepek smutku – tristesse - z frustracją…) - Dlaczego? - Bo nie ma więcej gruszek! Ta przecież była ostatnia… Rzeczywiście, dzieci zjadają je teraz w takich ilościach, że możn...

Każdy z nas na pewno choć raz słyszał o tym, że powinniśmy zjadać 5, a nawet 7 porcji warzyw i owoców dziennie. Z owocami zazwyczaj jakoś sobie radzimy (w końcu są słodkie, soczyste i przyjemne), z warzywami jednak sprawa wygląda dużo gorzej. Ich spoży...

Czytaj więcej »

Przepis na ten tort odkryłam chyba z 6 lat temu, kiedy dostałam bodajże na urodziny pierwsza prawdziwą książkę kucharską, która tak mnie zafascynowała - Nigella "Feast" w oryginale. Robiłam już to ciasto wcześniej 2 razy, tym razem wprowadziłam innowac...

Idealne ciasto czekoladowe - niezbyt słodkie, niezbyt skomplikowane, wilgotne, puszyste, o intensywnym smaku i obłędnym zapachu. Do tego truskawki i beza... Niebo w gębie...Podane składniki wystarczą na małą tortownicę, do większej blaszki należy je po...

Kubuś puchatek, Tygrysek, Prosiaczek i Kłapouchy to ponadczasowi przyjaciele nas i naszych dzieci :-)Kto by nie chciał takiego tortu niespodzianki ? :-)))

Ciasto czekoladowe:1 szkl. cukru6 jaj6 łyżek mąki (2 kukurydz, 2 ziemniaczane, 2 ryzowej)2 łyżki kakao0,5 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 łyżeczki sody oczyszczonejWykonanie:Białka ubijamy na sztywno, następnie stopniowo dodajemy cukier. Gdy piana będ...

W ubiegłym tygodniu miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych o smaku kawy..... Tak kawy, przepysznej i zdrowej kawy Inki :-)Do tej pory kawy używałam jedynie do picia lub do ciast i kremów. A na tych warsztatach dowiedziałam się o wielu inn...

Za oknem coraz cieplej. Widać pierwsze przebiśniegi i krokusy. Aż chce się wyjść pospacerować. Przybyło więcej energii na nowe pomysły, nowe marzenia.Nowa praca, nowe wyzwania, nowi ludzie, nowi pacjenci, nowe doświadczenia.Więcej czasu poświęcam...

Nasz prezent na Wielkanoc z przed 12 lat w święta obchodził urodzinki i oczywiście obok babek i sernika musiał być tort :)

Tymi torcikami ja witam ten rok, a za dwa tygodnie na tapetę wejdzie tort dla Hani i tutaj sprawa się komplikuje bo totalna pustka w mojej głowie brak pomysłu na dekorację. Torty nic specjalnego, ale na rodzinne potrzeby wystarczą, a ja i tak jestem z ...

Pierwszy w moim wykonaniu tort zaręczynowy i to dla mojej córci :) pozostałe dwa to takie zwyczajne, ale bardzo smaczne torciki :)Torcik z okazji 8 marca :)ten dla mojej zwariowanej koleżanki, znam ją nie od dzisiaj, a i tak potrafi mnie za...

Tym razem coś z akcentem pszczelarskim... na okrągłe urodziny najlepszego pszczelarza pod słońcem :)Trzypiętrowy tort w odcieniach żółci i pomarańczy malowany aerografem.Dookoła wszystkich pięter ułożone jadalne koronkowe komórki pszczele.Pszczele komó...

Kontynuując rabarbarowe szaleństwo, przedstawiam ucierane ciasto z białą czekoladą, rabarbarem i gruszkami. Miałam go nazwać blondynek, bo w oryginale nazwany został „białym murzynkiem”, ale wolałam nazwać to ciasto po prostu „ucieranym”. Ciasto jest b...