Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Gorące słońce, piaszczysta plaża, szum morza i dobre jedzenie! Czy to możliwe? Oczywiście, wystarczy udać się do Sopotu aby poczuć klimat nadmorskiego miasta. Sopot to bardzo urokliwe miejsce nad polskim morzem, ze specyficznym pięknym charakterem. Tuż...

Gęś pieczona w winie i ziołach, a właściwie gęsie udka to pyszne lecz czasochłonne danie. Gęś wymaga specjalnej oprawy i doskonałych dodatków. Czasami są to zioła, jabłka, a czasami wino, szalotki i połówki mandarynek/pomarańczy. Czerwone, wytrawne win...

Składniki:300g mąki pszennej1 szklanka ciepłego mleka20g drożdży1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1 łyżka śmietany 18%3 łyżki olejuDrożdże rozpuścić w mleku, dodać cukier, wymieszać i odstawić na 10 minut. Mąkę isól przesitkować do drugi...

Przedstawiam kolejny pyszny pomysł na śniadaniowego wrapa :-) Jak zawsze pomysłowo i szybko :-) Do pocketa użyłam mojego ulubionego sosu Remulada, który otrzymałam od firmy Folwark.1 placek tortilla1 parówka drobiowa1 mała cukinia2 plasterki żółtego se...

Niezwykle pyszna ryba. Chrupiąca orzechowa panierka, soczyste, delikatne mięso. Bardzo szybkie danie, nieskomplikowane. Gorąco polecam jako szybki, zdrowy obiad. Idealnie komonuje się z brązowym ryżem i brokułami.Składniki:100 g podruszonych migd...

Nie raz i nie dwa pisałam już o tym, że lektura starych książek kulinarnych i odtwarzanie znalezionych na ich pożółkłych stronach przepisów przypomina nieraz rozwiązywanie kryminalnej zagadki. I choć zazwyczaj niezdrowych emocji przyprawić może sama pr...

Coś co zadowoli niejednego domownika :) Danie tradycyjne, a jednak inne od tego najbardziej znanego nam klasyka, czyli gołąbków z ryżem i mięsem mielonym. Obie wersje uwielbiam i polecać będę. Takie gołąbki są dla mnie niejednokrotnie wybawieniem...

Czy wiecie, że w Szkocji przez 400 lat nie obchodziło się Świąt Bożego Narodzenia? W średniowieczu Boże Narodzenie było w Szkocji świętem bardzo ważnym i hucznie celebrowanym, gdzie celtyckie tradycje łączyły się z chrześcijańskimi tworząc niezwykłe św...

Bakłażany zalewają stragany, podobnie jak cukinie to najlepszy czas na ich zastosowanie w kuchni. Grillowane plastry z sosem tahin, pieczone z orientalnymi przyprawami, opalane aby wydobyć miękki miąższ do słynnego baba ganoush, wszystkie zastosowania ...

Dwie najgorsze rzeczy w życiu blogerki kulinarnej?Pierwsza: zrobić ładne zdjęcia niedobrej potrawy. Wspominałam już o tym w kazusie z pieczonym fuj-awokado, gdy to zostałam z partią przyzwoitych fotografii dania o wielce nieprzyzwoitym smaku, w negat...

Ostatnio często mam chęć przygotować świeżą sałatę do młodych ziemniaczków. I tak sobie wymyślam tylko sosiki. Tym razem firma Folwark poratowała mnie gotowymi dressingami. I padło na ziołowo-musztardowy. Rewelacja! Ostrzejszy w smaku, idealnie podkreś...

Od dawna staram się kupować wieprzowinę oznaczoną znakiem QAFP. Tym bardziej ucieszyło mnie zaproszenie do wzięcia udziału w kampanii „Mięso i wędliny QAFP. Dobry Smak z Natury",mającej na celu promocję kulinarnego mięsa wieprzowego i...

Pomysł na niedzielny deser??? U mnie dzisiaj Pannacotta, czyli przysmak rodem ze słonecznej Italii, Proste składniki, orzeźwiające dodatki i wyborny deser do niedzielnej kawy gotowy. Ja wybrałam wariant waniliowy bo szczerze mówiąc mój mąż uwielbia wan...

pizzaTego dania, nie trzeba przedstawiać chyba nikomu.&n...

Chlebek bananowy w wersji śniadaniowej, błyskawicznej, uzależniająco przepysznej, zdrowej i wegańskiej? Nie odmówię! Odkąd w naszym domu pojawił się ten zacny, darzący mnie miłością (to przez te serduszka - platoniczne odczucie), elegancki sprzęt nie m...

Dzisiaj pierwszy dzień wiosny :) Z tej okazji chciałybyśmy zaproponować wspaniałe wiosenne danie. Cudowny i bardzo smaczny makron z warzyw podawany z mięsnymi pulpecikami w pomidorowym sosie z mnóstwem bazylii. Danie niezwykle aromatyczne, lekkie, pach...