Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Stary dobry kotlet ziemniaczany, niby danie nudne takie bez polotu raczej, jednakże podrasować kotlecik zawsze można dobrym sosem. I chciałam nawet zrobić normalny pieczarkowy, bez bajerów i udziwnień ale wtedy nie byłabym sobą. Sosik pierwsza klasa na...

Policzki wołowe, ostatnio bardzo popularne wśród polskich restauratorów, to mięso pyszne i przede wszystkim dość tanie jak na mięso wołowe. Ich kilogram można kupić już za około 20 zł, a smakiem wygrywają z takimi kawałkami jak ligawa czy zrazowa. Odpo...

Witam Kochanidziś chciałabym Wam przedstawić przepis na bardzo pyszne danie obiadowe.Mowa tu o mięciutkich kluskach ziemniaczanych nadziewanych farszem z mięsem mielonym,cebulką,marchewką ,kapustą kiszoną i czosnkiem.Kluski robi się łatwo i przyjemnie ...

Tortilla z sosem meksykańskim i sałatkąPostanowiłam poczęstować moich znajomych właśnie tym daniem rodem spod meksykańskiego Sombrero, a że byliśmy wyszykowani na wyjście do klubu to takie jedzonko było genialnym podkładem do wieczornych szaleń...

Składniki:Składniki na galuszkę:400 g mąki pszennej200 ml letniej wody 2 jajka2 łyżki oleju1 łyżeczka solikurkuma lub curry - do smakuSkładniki na sos grzybowy:1 duża cebulaok. 50 dag świeżych grzybów3/4 szklanki mleka2-3 łyżki masłaząbek czosnku sól i...

Gonimy za modą - ubraniową, kulinarną, językową. Gonimy za tym, co popularne jest w innych krajach, a nie skupiamy się zbytnio na tym, co oferuje nam nasz. Zachwycamy się kuchnią włoską, azjatycką, hinduską, amerykańską, zapominając o sta...

Kiedy nie wiesz jak podać deser, herbatniki mogą okazać się dobrym rozwiązaniem. To taki mały pomysł R. :) Krem waniliowy z biszkoptem kakaowym, do tego sos z jeżyn, a wszystko otulone właśnie chrupiącymi ciasteczkami. Jako dodatek podaliśmy "sezamki",...

SKŁADNIKIKURCZAK W PANIERCE2 piersi z kurczaka100g orzechów włoskich100g orzechów laskowych100g tartego parmezanu2 jajkaolej do smażeniasól morskanatka pietruszki (kilka gałązek)OGÓRKI W SOSIE VINAIGRETTE2 ogórki szklarniowepęczek szczypiorku z cebulka...

Zbliża się „śledzik” więc chcę Wam zaproponować kolejny przepis. Dzisiaj tradycyjny śledź w śmietanie z dodatkiem jabłka. Pewnie znacie takie śledzie. Niektórzy dodają ogórki konserwowe. Ja nie dodałam i zapewniam Was, że wcale nie straciły na smaku, ...

Jest to na pierś kaczki sposób idealny i odkąd go poznałam, inaczej piersi nie przygotowuję. Zmieniam jedynie marynatę lub dodatki. A skoro Święta tuż tuż pierś kaczki pachnie pomarańczami, winem i cynamonem. Od doskonałych piersi kaczki w pomarańczach...

Zapiekany makaron z cebulą, jajkiem i pietruszkąPrzepis na tak podany makaron znalazłam w starej książce kucharskiej z 1988 roku. Pomyślałam, czemu nie zobaczymy co z tego wyjdzie, troszkę przepis urozmaiciłam swoimi smakami, i tak o to powstała ...

Jestem zwolenniczką jedzenia sezonowego. Zatem dopóki na straganach nie pojawią się krajowe letnie owoce i to pełne prawdziwego smaku, używam do swoich wypieków np. mrożonek lub dżemów. Ten naked cake z konfiturą wiśniową upiekłam na imieniny mojego dz...

W antryju na byfyju stoi szolka tyju. Wiecie, co to powiedzenie znaczy? Ja, żeby je zrozumieć wybrałem się w podróż na Opolszczyznę. Ba! Moja wizyta przeszła wszelkie oczekiwania, bo nie tylko dowiedziałem się czym jest bifyj, ale także, dlaczego Biały...

Sposób układania warstw lasgne, a także temperaturę i czas pieczenia zgapiłam od http://kuchnianaobcasach.blogspot.com/2013/04/lasagne-bolognese-czyli-lazania-po.html ;)Składniki:makaron do lasagnesos beszamelowy http://mojemalehobby.blogspot.com/2014/...

Jak wiecie niedawno brałam udział w akcji organizowanej przez Ramę Smaż jak szef kuchni. Akcja polegała na tym by z przesłanych produktów stworzyć danie. Produkty które do mnie trafiły to: mąka ryżowa, migdały, musztarda miodowa oraz oczywiście Rama Sm...

tuńczyk w oleju- 1 puszkasalata lodowa 1/2 główkifasola czerwona 1/3 puszkigroszek 1/3 puszkipomidorogorekoliwki ok 12 sztwinogrona 1 kiśćzurawina- 1 garśćmozarella 70 g1 jajkokoperCałość podajemy s...