Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Tymiankowy szlak jest niedaleko Krasnegostawu w Fajsławicach - to królestwo aromatu, ziół, mieszanek ziołowych do potraw. Poszliśmy dzisiaj tym tropem i zrobiliśmy namiastkę tegoż miejsca w postaci aromatycznych tymiankowych naleśników. I nie o nadzien...

POLĘDWICZKI W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYMJeśli chodzi o mięso, to polędwiczki wieprzowe należą zdecydowanie do moich ulubionych. Delikatne i miękkie mięso, otulone tym wspaniałym sosem to z pewnością dobry pomysł na obiad - nie tylko niedzielny :) Przyg...

'Spaghetti bolognese'makaron pełnoziarnisty z domowym, pomidorowym sosem mięsnym z soczewicąPRZEPIS AUTORSKI:Składniki:(2 porcje)1 cebula czerwona1,5 łyżki oleju kokosowego 'Bio Planete' (sklepdietetyczny.pl)400 g mięsa mielonego wieprzoweg...

Przygotowanie: 15 minutCzas gotowania: 1 godzina 15 minutJuż pewnie pisałąm nie raz o tym żę kuchnię chińską uwielbiam. Moją ulubioną zupą jest zupawonton, na drugim miejscu bez zastanowienia stawiam zupę z kurczakiem i kukurydzą. Jest smaczna i ...

Intensywny, wyrazisty rosół na kurczaku, z azjatycką, imbirową nutą. Kurczak tak gotowany jest bardzo soczysty i smaczny. Oczywiście ważne abyśmy użyli drobiu dobrej jakości, najlepiej z wolnego wybiegu. Zupa jest mocno mięsna. Nie potrzebu...

Tradycyjnie ravioli modicani wypełnione są kremem z ricotty ze świeżym majerankiem. Co ciekawe, ricotta jest słodka. Doskonale kontrastuje ona z sosem z wieprzowiny i pomidorów. Oczywiście jest to kwestia bardzo indywidualna i nie każdemu może sm...

Imprezy piwne robią swoje. Nigdy nie byłam fanką piwa, ale z niemałym zaskoczeniem dostrzegam, że to się zmienia. Świadomość czym jest, jak powstaje, ile ma kuchennych zastosowań sprawiają, że zaczyna się na nie patrzeć zupełnie innym okiem.To by...

Czasami przychodzi w życiu taki czas, kiedy zamykamy już wszystkie sprawy i przychodzi po prostu koniec... Jak mówiła to moja pani profesor od polskiego "koniec otwiera również nowy początek, a zmiany nieuchronne dobrze nam wróżą". Zakończenie szkoły t...

Jeśli w nowym roku postanowiliście zgubić trochę świątecznych kilogramów, to proponuję odłożyć te plany jeszcze o kilka dni. Po spróbowaniu tych bułeczek, nie będziecie chcieli się od nich oderwać! Delikatne ciasto wygląda zachęcająco, ale najlepsze je...

Zbliża się wiosna, więc coraz częściej będziemy przygotowywać kolorowe sałatki. A wiadomo, nie ma dobrej sałatki bez dobrego dressingu. Zrobienie sosu do sałatki to dla niektórych alchemia i posiłkują się gotowcami, które ja omijam szerokim łukiem. Dzi...

Domowe mini pizzerinki zapewniam że lepsze niż wpizzeriinie jednej.Zrobiły furorę wśród moich znajomych kiedy przygotowałam je na imprezę. Idealne jako przekąska nawet na zimno. Polecam bo są naprawdę dobre. Zrobiłam wersje z dużą ilo...

Początek roku akademickiego nieco mnie przytłoczył. Okazało się, że po wakacyjnym lenistwie teraz nie wiem do czego najpierw ręce włożyć. Przyznam się ze skruchą, że przez ostatnie dni nie miałam zupełnie czasu na porządne kucharzenie, a nieraz się zda...

Karkówka duszona w plastrachKarkówka duszona w plastrach składniki:karkówka (tym razem było około 1 kg)kolorowy pieprz, ziele angielskie, kilka ziaren jałowcalistek laurowy czerwony delikat (opcjonalnie)3 cebulekilka ząbków czosnkumusztarda francuska3/...

Po prostu naleśniki, tym razem bez szaleństw i flambirowania. Dobry pomysł na wykorzystanie truskawek, które zalegają nam w lodówce.SkładnikiNaleśniki-2 jajka-szklanka mąki-szklanka mleka-1 łyżka cukru-masło klarowaneNadzienie-ser twarogowy (na sernik)...

Dzisiejszy wpis będzie wyjątkowy. Nie będę nic gotować, nie będzie dziś przepisu na ciasto. Będzie za to kilka wspomnień i dużo zdjęć. Opowiem wam jak wyglądał mój ostatni rok, odkąd mój blog ujrzał światło dzienne. Długo zastanawiałam się jak uczcić t...

Alohaa :) Dziś dzień 14 postu i jednocześnie ostatni. Od wczoraj zastanawiam się jak zdrowo wyjść z postu i postanowiłam rozpocząć od poszerzania diety o niedużą ilość kaszy jaglanej. Zatem jutro na pewno pojawi się zupa z dodatkiem jaglanki. Po dwóch,...