Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Dzięki Małgosi miałam okazję na bliższe zapoznanie się z tym Panem :) nie jest idealny, ale ja nie jestem fanem tego filmu i nie widziałam nawet 5 minut z jednego odcinka. Z masą cukrową też jeszcze niedawno toczyłyśmy boje, ale ostatnio się zaprzyjaźn...

Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,

Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,

Odkąd świat, a właściwie internet odsłonił przed nami tajemnicę receptury na wegańską bezę zalewy po ciecierzycy, zdążyłam przygotować niejeden tort Pavlova, pleśniak czy Eton mess. Ukręciłam majonez ze słynnej aquafaby oraz przygotowałam wielokrotnie ...

Babka - jedno z najbardziej charakterystycznych ciast wielkanocnych obok mazurka i sernika. Jednak mimo wszystko uniwersalna - chętnie jemy ją właściwie cały rok!Dziś przygotowałam Wam moje "babkowe" propozycje. Jest ich sporo, także myślę, że każdy zn...

Chyba tego typu dania lubię najbardziej, szybkie, z makaronem i prostym sosem. Dzisiaj więc makaron z sosem pieczarkowym. Oczywiście w wersji bogatszej można także dodać fileta z kurczaka. U mnie jednak dzisiaj wersja bezmięsna, taka też ...

Brownie, esencja czekoladowej słodyczy. Ciasto, w którym tak łatwo się rozkochać, i jednocześnie trudno skończyć na jednym jego kawałku. Dziś podaję Ci je z uzależniającym w smaku musem, którego bazą jest śmietana kokosowa i masło orzechowe. Połączenie...

2 i pół miesiąca to długo. Wystarczająco, by porządnie zatęsknić za własną kuchnią, domem, ogrodem, no i blogowaniem. Dobrze jest móc rano wstać, wyjść w piżamie zebrać maliny do jaglanki, zjeść ją na tarasie, a potem, z pełnym brzuchem zacząć dzień. T...

Wymęczyłam ostatnio tort na chrzciny. Buciki z masy cukrowej - nieodzowny element - zajął mi troszkę czasu. Powiedzcie, że było warto :)Tort składał się z 3 biszkoptów z 4 jajek, bezy z kokosem, podwójnej masy ananasowej (z tego przepisu) oraz ok...

W zeszłym roku zostałam poproszona o przygotowanie przepisów do wydawnictwa promującego lokalne produkty z Małopolski. Nie chciałam wybrać nic oczywistego, a bryndza była wyzwaniem! Tort okazał się strzałem w dziesiątkę, wyszedł pyszny; bryndza, jabłka...

Czy Wy też tak macie, że już w niedzielne popołudnie zaczynacie myśleć o poniedziałkowym poranku w pracy? O tym, ile zadań musieliście przełożyć z piątku na kolejny tydzień, ile nowych zadań pojawi się w następnych dniach, jak bardzo trudno jest zmieśc...

Trochę nietypowy tort bo zrobiony z ciasta ucieranego a nie biszkoptowego. Makowe blaty przełożone są lemon curdem a wierzch całości pokryty jest masą śmietanową. Wyszło pysznie, wilgotne ciasto, kwaskowaty krem cytrynowy i łagodząc...

Dziś tort truskawkowy ;) Na puszystym delikatnym biszkopcie nasączonym sokiem z cytryny i amaretto, przekładany masą z bitej śmietany i serka mascarpone, dżemem truskawkowym i świeżymi truskawkami. Różowa poezja smaków! Zdjęcia ...

To nasza niespodzianka na dzień ojca połączony z imieninami Piotra :) Śmietanowy tort z owocami wcale nie jest aż tak skomplikowany w przygotowaniu, jak to wydawać by się mogło. Do jego przygotowania możecie użyć dowolnych, świeżych, sezonowych owoców....

To, że nie lubię marnować jedzenia to jedno. Drugie, że czasem lubię zrobić coś z niczego - czyli rzeczy, które w 99 przypadkach na 100 się wyrzuca (sami zresztą tak robimy), przerobić nie tylko na coś zjadliwego, ale i pysznego. Tym sposobem powstały ...

6 jajek300 g cukru250 g margaryny500 g mąki250 ml mleka2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki sody2 łyżki syropu amaretto4 łyżki kakaoŻółtka z margaryną i cukrem ucieramy na puszystą masę, stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do piec...