Przepis na Top ten 2015

Chai latte. Niektórzy z was pewnie zastanawiają się co to takiego, moi klienci w kawiarni też często pytają, czy to kawa, herbata. Już wam mówię. Chai to mieszanka herbaty z przyprawami, podawana z spienionym mlekiem. Niektórzy wybierają również wersję...

Składniki(na 1 porcję)- 2 garście rukoli (ok. 40 g),- 5 truskawek (ok. 75 g),- 1/3 kostki sera typu feta (ok. 90 g),- łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g),- 1/2 łyżeczki miodu (ok. 6 g),- łyżka soku z cytryny (ok. 10 ml),- łyżka nasion słonecznika (ok. 10 g...

Soczyste i zgrabne roladki z kurczaka, otoczone chrupiącą panierką z bułki tartej i parmezanu. Podane na pysznym sosie pomidorowym, z aromatycznym szpinakiem w środku.Całość pełna smaku, pięknie prezentuje się na stole.Aby lepiej zorganizować i u...

Pasta z awokado...Zielona, kremowa, pyszna.Z dodatkiem jajek i cebuli.O czosnkowym aromacie.Idealna do kanapek.Smacznego!Składniki:1 średnie, dojrzałe awokado;2 jaja ugotowane na twardo;1/2 małej cebuli;2 ząbki czosnku;Sok wyciśnięty z 1/2 limonki;&nbs...

No i nadszedł grudzień. Czas świątecznych przygotowań, szykowania prezentów i smacznych potraw. Jeżeli prezenty, to czemu nie smaczne i własnymi rękami wykonane.Proponuję niebiańskie czekoladki z nutką pomarańczy. Potem robimy kolorowe pudełeczko. Czyż...

Żeby nie było zbyt truskawkowo na moim blogu, dzisiaj witamy się z kuchnią włoską ipysznym klasycznym makaronem Cannelloni z mięsem mielonym, aromatycznym sosem pomidorowym, ziołami wprost z balkonowej skrzynki, oliwą z oliwek, czosnkiem i jak ma...

Jak co roku w sezonie na ogórki nie może zabraknąć ogórków kiszonych. Zrobienie ich nie wymaga wiele pracy a są o wiele lepsze niż jakiekolwiek kupne ogórki.Ogórki można kisić w specjalnych naczyniach, ale również w słojach lub glinianych czy kamionkow...

Ja co roku robię przecier pomidorowy z około 5 kg pomidorów. Taka ilość przecieru starcza mi na zimę. Ja mój przecier mrożę, ale również można dodać do niego trochę soli, włożyć do słoiczków i pasteryzować. Domowy przecier jest bardzo dobry a do tego n...

I mamy kolejny przepis z serii Tata Gotuje. W kociołku można przygotować wiele dań. Tym razem mój mąż robił leczo. Leczo wyszło rewelacyjnie a to, że było robione na ognisku nadało mu specyficzny smak i zapach.Ilość składników zależy od własnych gustów...

MARS BAR CUPCAKESINGREDIENTS:1.5 cups flour3 tablespoons cocoa powder4 tablespoons sugar1 teaspoon baking powder0.5 teaspoon baking soda1 pinch salt1 stick butter (100g, unsalted)0.7 cup milk1 egg250g Mars bars0.4 bar dark chocolate (40g)INSTRUCT...

DRIED FRUIT MUFFINS WITH SESAME SNAPSINGREDIETS:1 stick butter (100g, unsalted)2 eggs1 cup milk1.5 cup flour0.5 cup rolled oats3 tablespoons sugar1.5 teaspoons baking powder1 pinch salt0.5 cup chopped dried apricots0.5 cup chopped dried plums9 se...

CHOCOLATE PEAR CUPCAKESINGREDIENTS:1.5 sticks butter (150g, unsalted)1 bar dark chocolate (100g)2 eggs0.5 cup sugar1 cup flour0.5 teaspoon baking soda1 teaspoon pepper1 pinch salt2 pears1 bar dark chocolate (100g)0.5 bar milk chocolate (50g...

Bezglutenowe ciastka owsiane z bakaliami na bazie mąki ryżowejKolejne ciasteczka owsiane w moim wykonaniu, ale tym razem dla osób nietolerującym gluten, lub tych, którzy po prostu wolą lżej i zdrowiej :) Nie ma w nich grama mąki białej, cukru, ja...

Pomimo że majówka nie zapowiada się tak pięknie, jakby się chciało, to wiosenna atmosfera może zagościć przynajmniej na stole. W tym poście zapraszam na pyszny i lekki sernik, który dodatkowo jest super szybki i prosty w wykonaniu. Podany ze świeżymi t...

SKŁADNIKI225 g lekko solonego masła (w temperaturze pokojowej)110 g drobnego cukru (używam 50 g cukru białego i 60 g jasnego muscovado)225 g mąki pszennej tortowej110 g mąki ryżowejSPOSÓB PRZYGOTOWANIANagrzać piekarnik do 180 stopni C. Dużą, płaską for...

Today is a gray autumn day so on the better mood I propose a little delicious chocolate.Ingredients200 g dark chocolate (50-60% cocoa)100 g milk chocolate2/3 cup butter2/3 cup sugar4 eggs4 tablespoons flour4 tablespoons unsweetened cocoa powder1½...