Przepis na Top ten 2015

Nowy rok rozpoczęliśmy w piekarni Amber waniliową chałką pieczoną na zakwasie. Przepis pochodzący z książki Małgorzaty Zielińskiej "Domowa piekarnia" Amber wybrała wspólnie z Elą z blogaW poszukiwaniu SlowLife. Dla mnie ten wypiek był możliwością...

W ubiegły weekend odwiedziliśmy Bratysławę na Słowacji. Jak udał się nam wyjazd w ten zimowy, mroźny czas? Jeśli jesteście ciekawi to zapraszam na film :-)

Spód ciasta wykonany z naturalnego musli to gwarancja większej ilości błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych. Taki torcik może z powodzeniem zastąpić tradycyjne ciasto smakuje wszystkim! :) Uwaga! Do wykonania tego torciku użyła...

Wiele osób usprawiedliwia swoje błędy żywieniowe brakiem czasu, a jednocześnie prawie codziennie spożywa mięso, które jak by na to nie spojrzeć, wymaga odrobinę pracy w kuchni. Moja odpowiedź na ten konflikt, to szybka, smaczna i sycąca potrawka z kasz...

Dziś mam dla Was wyjątkowy pomysł na kukurydzę. Kukurydzę w kolbie, którą zwykle jemy bez żadnych dodatków, ewentualnie z odrobiną soli, cukru lub z czym również się spotkałam z masłem czosnkowym. I to właśnie ten ostatni sposób podsunął mi inn...

Zachciało mi się sernika na zimno, bo wieki nie jadłam! A, że w domu był akurat rabarbar z zamysłem ukręcenia jakiegoś ciasta, postanowiłam połączyć smaki i zrobić sernik na zimno z musem rabarbarowym. Dziękuję niebiosom za ten pomysł, bo zestawienie s...

Alergia. Wiem, wiem... temat rzeka. Nie uwierzę, że nie macie w swoim otoczeniu osoby, która nie byłaby na coś uczulona. Osobiście jestem tą szczęściarą, która alergii nie ma, ale w domu miałam alergika, męża. Mąż nadal jest, ten sam, ale alergii już n...

Niebanalnie, to chyba mało powiedziane ;p Miałam chęć na rozpieszczanie zmysłów (czekolada i truskawki), coś konkretnego (mięsko :) ) i jednocześnie coś świeżego, chrupiącego :) W ten sposób stworzyłam sałatkę z kurczakiem idealną na obiad w upalny dzi...

Nie mogę uwierzyć, że to już 6 dni. Organizm się przystosował do mniejszych porcji jedzenia, co jest jego i moim wielkim sukcesem :) Jutro minie tydzień! Woohoo!Dzisiejszy obiad wyglądał dokładnie tak samo jak tenTUTAJ, lecz zamiast ryżu miałam k...

Uwielbiam te kolory. Ten zapach świeżych warzyw i owoców. Ehhhh lato trwaj!!!

Wymarzył mi się żytni chleb na zakwasie. Z natury są one dosyć kwaskowate, lubię ten smak, ale chętnie go przełamuję słodkim dodatkiem. Dlatego tym razem postanowiłam wzbogacić go o karmelizowany słonecznik i płatki migdałowe. Zamiast wody, do ciasta d...

Karpatka z kremem budyniowym to jedyne ciasto w domu, które jest pochłonięte praktycznie na raz, przez mojego męża. Przepis na klasyczną Karpatkę, z którym każdy sobie poradzi bez problemu, ciasto parzone pięknie wyrasta, tworząc wysokie górki. Krem bu...

Kruche ciasto z puchową budyniową pianką, do tego ulubione sezonowe owoce jagody, maliny, truskawki z rabarbarem. Zapraszam dzisiaj na boskie lato, pogoda nie sprzyja w ten majowy weekend, dlatego u mnie królują dzisiaj truskawki brzoskwinie i bardzo s...

Czekoladowe ciasto z jabłkami i śliwkami Kiedy tworze dla Was ten post, to ciasto jest jeszcze w piekarniku, a ja już się nie mogę doczekać, aż go spróbuje. Podczas przygotowań i teraz pieczenia, to jaki zapach się unosi to BAJKA! Generalnie to czuć dz...

Barszcz biały z suszonymi grzybami Znalazłam ten barszcz na jednym z portali kulinarnych postanowiłam zrobić. Jest genialny, smak grzybów z barszczem komponuje się świetnie. Będę robiła częściej 

Wiosna idzie do nas wielkimi krokami i już można znaleźć pierwsze listki na drzewach. Wczoraj znalazłam zielone listki nawet na swoim balkonie, na krzakach malin Jednak na pierwsze świeże warzywa i owoce musimy jeszcze trochę poczekać. Jak przetrwać te...