Przepis na Top ten 2015

Jesień wiąże się ze smakami, za którymi tęsknię miesiącami. Jednym z nich jest słodki smak świeżych fig. Zjadam je na surowo, ale najbardziej lubię z dodatkiem sera pleśniowego i dobrej wędliny. 20 minut w piekarniku i przekąska gotowa :)Składniki:świe...

Uwielbiam zbierać grzyby :) Jeść je też lubię :) Nienawidzę natomiast ich obierania, szczególnie jesienią, gdy są wilgotne od porannej rosy, a w domu podczas oczyszczania lepią się do rąk. Jednak smak leśnych grzybów jest dla mnie nie do przecenienia, ...

Melony to jedne z moich ulubionych niepolskich owoców, więc wiele lat temu zaczęłam eksperymentowanie z nimi w ogródku. I się udało :) W tym roku pięknie zaowocowały i teraz mogę się cieszyć ich cudownym smakiem i jeszcze piękniejszym aromatem w tunelu...

Nie jest to bynajmniej ciasto dietetyczne, upiekłam je po prostu na ubiegłotygodniowy event z udziałem blogerek modowych, gdzie byłam też zaproszona , by porozmawiać o różnych aspektach gotowania i kulinarnego blogowania. Zaprosiła nas poznańska...

Z ciasta francuskiego można zrobić niesamowitą ilość wspaniałych wypieków m.in. karnawałowe faworki (lub jak wolicie chrusty). Mimo, iz swoim wyglądem do złudzenia przypominają tradycyjną wersję,  w smaku odbiegają od pierwowzoru. Są zd...

Uwielbiam makaron ale nie jem go tak często jakbym chciała z wiadomych względów ; ) Kiedy już po niego sięgam ... czytaj dalej ... Post Spaghetti z pesto po sycylijsku pojawił się poraz pierwszy w Inside My Little Kitchen.

Sałatka z mini kiwi, gruszkami i oscypkiem to idealne połączenie smaków. Słodkie gruszki, słony oscypek,Read More Post Sałatka z mini kiwi, gruszkami i oscypkiem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Nie wiem czy to ostatni wpis z cyklu pomarańczowego. Faktem jednak jest, że pomarańcze się skończyły. Myślę, że za rok powtórzę to szaleństwo :) Dzisiaj przygotowałam przepis na ciasteczka z marmoladą. Tą marmoladę przygotowałam, specjalnie z myślą o t...

Nie zdążyłam zamieścić tego przepisu przed świętami. Prawdę mówiąc, zapomniałam o nim :/ Dlatego, chcąc go dziś opublikować, musiałam zmienić wstęp. Ja upiekłam te babeczki z okazji imienin wujka. Jeśli nie znajdziecie świeżych żurawin, możecie z powod...

Krokiety z indykiem w szpinaku Składniki: ( Na ok. 13 krokietów) Naleśniki: 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka oleju rzepakowego szczypta soli i pieprzu Farsz: 500g. fileta z indyka 450g. mrożonego szpinaku 250g. sera mascarpon...

Domowy pasztet z mięsa kaczego oraz warzyw. Chrzan dodany do masy jest delikatnie wyczuwalny za to pianka chrzanowa świetnie współgra z mięsem. Niezastąpiony do kromki świeżego chleba. Składniki: Pasztet: 0,5 kg. gotowanego mięsa z kaczki 2 ugotowane m...

Pizza z jarmużem i rukolą Składniki: ( Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.) Ciasto: 300g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 100g. Roztopionego masła 82% 1/2 łyżeczki soli Sos : 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketch...

Krokiety z indykiem w szpinaku Składniki: ( Na ok. 13 krokietów) Naleśniki: 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka oleju rzepakowego szczypta soli i pieprzu Farsz: 500g. fileta z indyka 450g. mrożonego szpinaku 250g. sera mascarpon...

Pizza na pełnoziarnistym spodzie z dodatkiem kaszy manny. Jej wnętrze kryje salami oraz nie codzienny sos majonezowy z dodatkiem śmietany i pieprzu który jest moim ulubionym. Dodatek papryki jalapeno którą także uwielbiam zaostrza smak. Składnik...

Wytrawne , delikatnie pikantne ciasto warzywne , upieczone na słodkim , kruchym spodzie. Połączenie okazało się strzałem w dziesiątkę.Smaki idealnie się uzupełniają i komponują. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Ciasto kruche: 250g. mąki pszennej 100g. m...

Łosoś o smaku ziół i cytryny , delikatne warzywa , kiełki i polenta z kaszy kukurydzianej . Wszystko grillowane bez dodatku zbędnego oleju. Taki zestaw obiadowy to zastrzyk witamin , zdrowia i energii. Składniki: ( na 2 porcję) Łosoś: 400g. świe...