Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Przepis odrobinę spóźniony, bo jak wiadomo Gęsina na Świętego Marcina jadana jest 11 listopada, jednak zagubiony w otchłani dysków komputera, teraz odnaleziony, może być inspiracją do przygotowania uroczystego, świątecznego obiadu.Wszyscy moi domownicy...

Składniki:300 g mąki żytniej pełnoziarnistej,300 g zakwasu,1,5 łyżeczki soli,letnia woda ( u mnie ok 200 ml),tłuszcz,otręby owsiane.Wykonanie:Mieszamy dokładnie mąkę z solą. Następnie wlewamy do niej zaczyn. Mieszamy i stopniowo dodajemy wodę. Mi...

Składniki:3 szklanki mąki pszennej;1 szklanka maślanki;2/3 szklanki białego cukru;1/2 szklanki oleju;2 łyżeczki proszku do pieczenia;3 jaja;3 krople aromatu śmietankowego;200 g dżemu brzoskwiniowego - do posmarowania ciasta po wierzchu;Tłuszcz do wysma...

Faworki / ChruścikiSkładniki:2 szklanki mąki4 żółtkałyżeczka octu lub spirytusu (zapobiega wchłanianiu tłuszczu, nie będzie go czuć)3/4 szklanki gęstej śmietany (18%)szczypta soliDodatkowo:cukier puder do oprószeniatłuszcz do smażeniaWszystkie składnik...

Idąc za ciosem, przygotowałam kolejną pastę kanapkową. Znów jest prosto, z tym że teraz warzywa są pieczone - level wyżej:) Wyszło dość aromatycznie, jeśli chcecie możecie zamiast bazylii użyć innych świeżych ziół, np. oregano. Polecam do ciemnego pi...

Zaczęła się szkoła, zbliża się także nowy rok akademicki, wiele osób staje przed dylematem "co jeść poza domem?". Właśnie z myślą o zapracowanych i uczących się osobach wprowadzam dziś na blogu nową serię - lunchboxy. Jak się domyślacie, to będą po pro...

Sałatka ze stekiem to szybki sposób na pyszną kolację po pracy albo lekki obiad. Sekretem przygotowania mięsa jest krótkie smażenie na mocno rozgrzanej patelni. Mięso wołowe solimy zawsze dopiero po wysmażeniu. Trzeba też pamiętać, by nie nakłuć ani ni...

Uwielbiam oliwki i mogła bym je jeść w każdej postaci :) są one niskokaloryczne , łagodzą migreny wspomagają trawienie .Są bogate w witaminę B,A , E i C.Oliwki są niskokaloryczne, wspomagają trawienie i łagodzą migrenę. Zawierają wiele...

Zapraszam na chrupiące, pachnące kokosem i jabłkami, złociste racuchy. Składniki 3 mniejsze jabłka 2 jajka 200 ml mleka 250 g mąki 2 łyżki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego olej kokosowy cukier puder dekoracji Jajka ubija...

Dziś krótki wpis na temat mąki kukurydzianej, która ostatnio obok kokosowej jest moją ulubioną mąką bezglutenową. Przeczytajcie poniższy tekst, a dowiecie się dlaczego. Zalety i właściwości mąki kukurydzianejPrzede wszystkim powoduje puszystość, słodka...

Witam serdecznieTym razem chciałabym się podzielić przepisem na pyszne ciasto z jabłkami, ciasto jest dość popularne ale jeżeli ktoś jeszcze takiego ciasta nie piekł, to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali:Użyłam...

Zajrzyjcie koniecznie na Ładne Bebe, znajdziecie tam pomysł na drugie śniadanie do szkoły, które przygotowałam wspólnie z moimi dziećmi. Jest też kilka słów ode mnie o zdrowym jedzeniu i kulisach powstania mojej książki Więcej warzyw na ...

Knedle ze śliwkami zna chyba każdy. Knedle ze śliwkami chyba każdy lubi. Brzmi jak tandetny slogan reklamowy, ale umówmy się, knedle są wyświechtane do bólu. Jak brazylijskie seriale, pyszne jak jesteś dzieckiem i pryszczatą nastolatką, ale nudzą się z...

Klika dni temu otrzymaliśmy przesyłkę z książką - Zdrowe i Proste Gotowanie ze św. Hildegardą z Bingen. Spotkała nas bardzo miła niespodzianka :) Mimo, że nasz Blog jest o samych słodkościach to książka jest warta polecenia. Znajdziecie w niej wiele ci...

Stało się! Nie mam nic słodkiego, czym mogłabym Was poczęstować w ten weekend, ale stwierdziłam, że przecież takie racuszki to przecież też słodki posiłek, więc na pewno Wam wynagrodzi brak ciasta :) Zwłaszcza, że pięknych śliwek jeszcze w koło można p...

Jak wiecie dietoterapia niedoczynności tarczycy to moja specjalność, głównie dlatego że sama na nią choruję, ale i dlatego że 60% moich pacjentek to właśnie osoby z chorą tarczycą. Aby jeszcze lepiej wykonywać swoją pracę stale się dokształcam i nieust...