Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Wyrazista, lekko pikantna w smaku. Polecam z dodatkiem startego jabłka, które nieco przełamuje ostrość pora. Jako sosu można użyć wyłącznie majonezu. Ja jednak wolę wymieszać go ze śmietaną, surówka nie jest wtedy za ciężka. Dobrze komponuje się z kotl...

Uwielbiam pomidory: ciężkie, soczyste, smakowite. Chcąc zatrzymać ich smak na długie zimowe wieczory od kilku dni kroję, gotuję, mieszam, przekładam do słoików: robię sosy. Warto teraz spędzić w kuchni trochę więcej czasu (wbrew pozorom to wszystko nie...

Nowy post Jak przeżyć Wielkanoc? pojawił się w Wypieki i Rumieńce.

Polędwiczka, którą przygotowałam podczas ostatnich świąt. Zamiast polędwicy można użyć mięsa drobiowego, albo przygotować podobny sos do ugotowanych na twardo jajek. 1 polędwiczka wieprzowa ​1 łyżka oleju​ ​½ szklanki białego wytrawnego wina (opcjonaln...

Popularna seria robi ukłon w stronę młodszych czytelników: teraz Hanię można też kolorować, zgadywać, rozwiązywać i samodzielnie czytać! Na rynku pojawiły się dwie nowości kierowane do młodszych fanów Madame H. Może nie jestem tzw. targetem przygód Han...

Ślub to jedna z najważniejszych chwil w życiu człowieka, dlatego warto ją zapamiętać jak najdokładniej. Pomagają nam w tym zdjęcia lub nagrania wideo. Choć są to bardzo miłe sposoby na uwiecznienie tych niezapomnianych chwil, warto pomyśleć o czymś bar...

Składniki: 4 żółtka 125 g drobnego cukru do wypieków 300 ml mleka 300 ml śmietany kremówki  1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego 500 g bananów 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu Żółtka z cukrem ubić na jasną masę. Zagotować mleko. Pomalutku dodawać mle...

Jarmuż bije rekordy popularności. Teraz wręcz wypada jeść jarmuż, w każdej niemal knajpie można znaleźć danie z tą odmianą kapusty. Dla mnie to nowość w kuchni i postanowiłam trochę z nim poeksperymentować. Na pierwszy rzut poszło chwalone przez wszyst...

Nie wszyscy przepadają za kalafiorem ze względu na jego mało wyraźny smak. A przecież wystarczy nieco poeksperymentować w kuchni i wyczarować coś więcej, niż tylko kalafiora z bułką tartą. Tym razem podkręciłam smak tego warzywa ostrą papryką i wyszło ...

Sernik bardzo łatwy w przygotowaniu i w miarę szybki do zrobienia, sernik bez spodu ( co nie oznacza, że nie można go zrobić ze spodem:) ). Mokry, delikatny i kremowy w smaku, czyli taki jak większość z nas lubi. Składniki: 1kg sera na sernik ( u mnie ...

Zapiekanka z pieczarkami Zapiekanka z pieczarkami  moja propozycja na dziś. Składniki : 2 mini bagietki lub jedna duża przekrojona na pół ok 1 kg pieczarek (jeżeli chcemy dać grubszą warstwę pieczarek) 1 łyżka masła sól pieprz ser żółty tarty s...

KOCIOŁ ma już cztery lata! Po raz pierwszy zamieszaliśmy w nim we wrześniu 2014 roku. Wrzuciliśmy wtedy gruszki i pomidory. W kolejnych numerach gotowaliśmy z cukinii, buraków, groszku, marchewki, cebuli, grzybów, wiśni, śliwek i winogron....

składniki na ciasto drożdżowe: 500-550 g mąki 150 g cukru 50 g drożdży 180 ml mleka, letniego 4 żółtka 100 g masła, roztopionego 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z 90 ml letniego mleka, 50 g cukru oraz 2 łyżkami mąki. Przykrywamy...

składniki na cisto biszkoptowe: 95 g mąki orkiszowej 200 g cukru 6 jajek 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia. wykonanie: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka,...

Zapiekanka z kaszy jaglanej, warzyw i koziego sera Dzień dobry w lutym! Czas tak szybko leci. Nie chce się wierzyć, że minął już styczeń. Zapraszam Was dzisiaj na cudnie przepyszną zapiekankę z kaszy jaglanej, warzyw i  koziego sera, w której zakochała...

Pomimo tego, że większość osób zdaje sobie sprawę z tego, że nie wszystkie naczynia powinny być myte w zmywarkach do naczyń, tak w przypadku sztućców wiele osób zdaje się pomijać zalecenia producentów. Już na samym początku warto wyraźnie podkreślić, ż...