Przepis na swiat na widelcu

Nazwa tej nietypowej tarty, pieczonej do góry nogami, pochodzi od nazwiska sióstr Tatin, właścicielek restauracji w Lamotte-Beuvron, które to przyrządziły ją po raz pierwszy. Jak sporo innych pyszności, to ciasto powstało przez przypadek, kiedy jedna ...

„Działa chronicznie i podstępnie”, „uśmierca jelita” albo „zabija na raty” takie internetowe hasła ostatnimi czasy kłują nas w oczy coraz intensywniej. Niezorientowanym w temacie ... Post Gluten free genialne odkrycie czy wielka ściema?...

Klasyk wśród letnich deserów, który wypada chociaż raz w roku przygotować - zwłaszcza kiedy sezon sprzyja, owoców jest pod dostatkiem, a długie wieczory nastrajają do spotkań na świeżym powietrzu. Sernik na zimno z owocami i galaretką to bez wątpienia ...

Często brakuje mi mleka do przygotowania upatrzonej potrawy czy deseru. A z kolei jak kupię mleko owsiane (litrowe), czy nawet mniejsze kokosowe, to użyję części a reszta często stoi niewykorzystana i czasem zdąży się zepsuć. Produkcja domowego mleka b...

Parę dni temu otrzymałam zaproszenie do wzięcia udziału w konkursie dla blogerów na danie regionalne. Jako rodowita Bydgoszczanka natychmiast pomyślałam o naszej wspaniałej, cudownej i co najważniejsze - regionalnej zupie - o żurku kujawskim! U mnie ko...

I kolejne pyszne ciasto dyniowe przed Wami! Ostatnio pokazywałam Wam takie ucierane z dodatkiem cynamonu, a dziś mam dla Was kolejne pyszności, ale z dodatkiem jabłek. Taki prawdziwie jesienny przysmak. Delikatne i puszyste ciasto połączone z soczy...

Co dziś na obiad? Kurczak. Taka odpowiedź pada w bardzo wielu domach gdzie drób to jedyne mięso jakie pojawia się na stole. Jeżeli macie już dość i z zazdrością patrzycie na zdjęcia pieczonych mięs myśląc to za dużo roboty...

Czasami mam ochotę odpocząć odgotowania izrobić sobie wolny dzień.  Dlatego postanowiłyśmy zJasią rozpocząć nanaszym skosztuj.to serię recenzji restauracji, wktórych kosztujemy. Slow food tonie tylko samodzielne goto...

Dzisiejszy dzień obfitował we wrażenia. Byliśmy w Pompejach i na wulkanie Soltanara, ale o tym napiszę następnym razem, bo przeżyłam ( z ledwością w sumie, bo omal nie zeszłam na zawał) moc wrażeń. Rano odebraliśmy z wypożyczalni auto i ruszyliśmy w mi...

Co i jak jeść w czasie karmienia dziecka piersią, by być zdrowym, dbać o dobre samopoczucie niemowlaka i jednocześnie nie spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Na bazie własnych doświadczeń opracowałam kilka porad, które być może przysłużą się i Wam.  Dzi...

Rydze są absolutnie wyjątkowe. Kolor, zapach, smak. Grzyb z charakterem, nieobojętny. Niecodzienny, odświętny, specjalny. Jedzony tylko czasami, gdy uda się znaleźć rydzową łączkę. Gdy byłam mała spędzałam wszystkie wakacje w drewnianym góralskim domu,...

Nie do końca pamiętałam bowiem cóż tam napisałam i pomyślałam, że teraz otworzę ten dokument i upewnię się w przekonaniu jakaż to ja jestem wspaniała. Tak się jednak nie stało… ... Czytaj dalej The post Postanowienia noworoczne to jedna wielka ściema ...

Uwielbiam serniki, piekę je na różne okazje i w różnych odsłonach. Mamy najpiękniejszy miesiąc w roku maj, parny i pachnący, mamy taż sezon na rabarbar ! Zapraszam na pyszny sernik z musem rabarbarowym i kruszonką imbirową, kolejny udany przepi...

Tort Ciasteczkowy potwór W ostatnim czasie uwielbiam robić torty. Od paru lat, na każde przyjęcie urodzinowe przychodzę z tortem i uważam, że to jeden z lepszych prezentów dla solenizanta. Tort Ciasteczkowy potwór był przygotowany na pierwsze urodziny ...

Na naukę nigdy nie jest za późno. Myślę też, że z nauką wielu rzeczy nigdy nie jest też zbyt wcześnie, zwłaszcza, gdy mówimy o nauce języków obcych. Doskonałym dowodem na to są choćby dzieci wychowywane w rodzinach dwu, a nawet wielojęzycznych. Już naj...

Kolejny Kurs cukierniczy w Krakowskiej Szkole Restauratorów prowadzony przeze mnie zakończony sukcesem! Tym razem był to Kurs I stopnia. Zobaczcie jakie słodkości przygotowaliśmy! Ps. kolejna fantastyczna grupa kursantów uwielbiam pracować ...