Przepis na swiat na widelcu

Kolejny włoski przepis, który przetestowałam zaraz po Torta Paradiso, to receptura na mocno maślane, cytrynowe ciasteczka z kaszki kukurydzianej. Ostatnio jest to jeden z moich ulubionych składników w kuchni - polenty używam zarówno do tworzenia słonyc...

Tydzień temu uczyliśmy się robić gołąbki. Zostało nam dużo kapusty, którą ugotowaliśmy i zamroziliśmy. Dzisiaj przyszła pora na jej spożytkowanie. Przygotowaliśmy krokiety z kapustą i grzybami. Są pyszne. Polecamy nasz przepis na wykonanie tego b...

Jak pierwszy raz spróbował tego smakołyku wiedziałam ze na stałewejdzie na do naszego jadłospisu :)Znalazła przepis idealny, pochodzi z książki "Jadłonomia" Marty Dymek. Autorka podaje parę wskazówek od których zależy czy nasz hummusu będ...

Pyszny i prosty przepis na soczyste piersi z piekarnika - nawet mój facet ( nie gotujący wcale ) dałby radę ;) Robi się samo a my możemy się relaksować np w wannie :DUżyłam mrożonego szpinaku ponieważ świeży zajmował by za dużo miejsca ;) Jeżeli ...

Różne źródła podają, że omlet z serem brocciu i świeżą miętą to danie często pojawiające się na stołach w korsykańskich domach. Niestety nie mieliśmy z Wybrankiem mym okazji sprawdzić, czy rzeczywiście tak jest (z jakiegoś powodu żaden Korsykanin nie z...

Na długi weekend nakupiłam mięsa i ryb, ale jak już przyszło co do czego okazało się, że miałabym ochotę na coś bez mięsa i bez ryb. W związku z tym, że domowa spiżarnia pęka w szwach, m.in. za sprawą zgromadzonych w niej wszelkiej maści kasz, stanęło ...

To jest jeden z przepisów, które moja Siostra wyszukała na blogu Kwestia Smaku i który na stałe zagościł w naszym rodzinnym menu. Po Siostrze przepis podchwyciła Mama, w międzyczasie został przekazany jeszcze kilku innym członkom rodziny i znajomym, a ...

Mawiają: 'śniadanie jedz jak król', ponieważ to najważniejszy posiłek w ciągu dnia i to, jak go rozpoczniemy ma wpływ na cały dzień. Rozpoczynajmy więc każdy poranek od zdrowego, pysznego i pełnowartościowego posiłku oraz koniecznie od uśmiechu. Na...

Ciasto karmelowe, które sprawiło, że pierwszy, chłodniejszy weekend tej jesieni stał się całkiem przyjemnym i miłym... O tym, że kocham jesień już wspominałam, tak samo, jak o tym, że uwielbiam miodowe, karme...

Witam! Pośród natłoku zajęć trudno znaleźć czas na przyjemności. No, ale skąd tu brać siły w taką niezdecydowaną pogodę, jak nie z pysznego gorącego posiłku? Czasu jak na lekarstwo, a jeść trzeba. Na mojej półce pojawiła się ostatnio cudowna książka Ja...

Witam!Muszę przyznać, że troszkę zaniedbałam gotowanie i przede wszystkim bloga. Co studia potrafią z człowiekiem zrobić, to jest straszne. Ale to nic w końcu mam trochę, tak jakby, wolnego czasu, ale praca nie pochłania tyle czasu co studia+praca, ale...

"Od najmłodszych lat rozumiałem, że gotowanie nigdy nie stanie się pracą, jest pasją"Gordon RamsayJestem wielką zwolenniczką wszystkiego co nosi w kuchni etykietę "hand made". Jeśli tylko mogę coś przygotować sama, to zawsze zabieram się do tego z duży...

"Życie to kombinacja magii i makaronu"Federico FelliniZawsze gdy przygotowuje domowy makaron, to czuje się niczym "domowa bogini" jak to zwykle mówi Nigella Lawson o kobietach w kuchni. Fakt przygotowanie go wymaga trochę siły (zwłaszcza przy wałkowani...

To nieprawdopodobne jak historia zatacza swój krąg. W sierpniu 2013r. zmieniłam adres bloga (co było trafionym posunięciem), a dziś w sierpniu 2014r. piszę dokładnie setny post na moim blogu. Napisałabym, że łezka się w oku kręci – oczywiście radości! ...

Pewne rzeczy przygotowujemy tyle razy, że wydaje się, że mamy je już rozpracowane na tip top... a jednak, niedawno lekko zmieniłam proporcje w wielokrotnie robionym przeze mnie poniższym cieście i już smak inny. Gdyby skusił Was poniższy a la sernik, p...

Coś smacznego, szybkiego i efektownego na przystawkę do niedzielnego obiadu, albo na sobotnią imprezkę :)Ryby uwielbiam, ale nigdy nie jadłam wędzonego dorsza. Najczęściej to makrela, łosoś, węgorz czy śledzie - standard. Ale w końcu trzeba spróbować c...