Przepis na spaghetti picollo

Kolejny weekend minął nie tylko pod znakiem koktajli, mimo że te w szklance pojawiały się codziennie. Tym razem wyłącznie na mleku roślinnym: kupnym sojowym i własnoręcznie zrobionym owsianym. Tym drugim jestem zachwycona: tanie, dobre i łatwe do zrobi...

składniki, 4 porcje:•1 opakowanie makaronu spaghetti (może być pełnoziarnisty)•ok. 100 g szynki parmeńskiej•2-3 cebulki szalotki•5 suszonych pomidorów w oliwie (+2 łyżkioliwy z zalewy)•4 ząbki czosnku•2 ł...

SŁODKO-KWAŚNY SOS DO DROBIU I RYŻU - z ananasem i kukurydzą na zimęSłodko-kwaśny sos z ananasem i kukurydzą, który z powodzeniem możecie zrobić w domu do słoiczków na zimę.Wspaniały, gęsty, kolorowy sos do potraw z drobiem lub ryżu.Naprawdę genialny do...

Weekendowy kurs u Kurta Schellera to był prezent - niespodzianka jaką zrobił mi mój mąż. Było to już spory kawałek czasu temu i dużym grzechem jest brak wpisu na ten temat - tu na blogu! Zatem, wykorzystując teraz moją chwilową niedyspozycję do pracy, ...

Bo kto, kto choć raz odwiedził Włochy, nie zamarzył o tym, by zjechać je wszerz i wzdłuż, i jak Jamie uczyć się robić gnocchi od włoskich nonn, chlustać oliwą na pomidory i zasypywać makaron parmezanowym confetti.

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! Do you know about the bucket list, also called life list? The idea is to list all the things you [] The post A Bucket List for Cooks : 50 Accomplishments For a Lifetime of Kitchen Joy appea...

Ostatnio wspominaliśmy, że wybieramy się do Hiszpanii zgłębiać kuchnię katalońską, lecz w dniu wyjazdu zmieniliśmy zdanie i kierunek podróży na niezawodną, włoską Ligurię (o szczegółach możecie poczytać tutaj). Takie są właśnie zalety kamperowej wolnoś...

Jeśli znudziły się Wam tradycyjne kotlety mielone z ziemniakami, to polecam moją wersję. Są bardzo aromatyczne, mięciutkie i co najlepsze w takim wydaniu smakują jeszcze lepiej. Czas przygotowania nie jest dużo dłuższy niż tradycyjnego obiadu, więc śmi...

Dokładnie za tydzień obchodzone są walentynki i z tej okazji przygotowałam dla Was propozycję obiadu/kolacji, którą możecie wykorzystać właśnie tego dnia.Długo się zastanawiałam co powinno być głównym składnikiem takiej kolacji,ale po namyśle padło na ...

Uwielbiam zestaw cacio e pepe (spaghetti cacio e pepe, z serem i pieprzem, to klasyczna potrawa z Lacjo), który najczęściej wykorzystuję przygotowując risotto. Jednak w sezonie karczochowym postanowiłam nieco zmodyfikować przepis, aby wykorzystać to ws...

Nie od dziś wiadomo, że tam gdzie zabawa, tam wino, a tam gdzie wino jest i jedzenie. Chyba nie ma osoby, która by nie słyszała o najbardziej znanym podziale win białe do ryb i drobiu, czerwone do potraw mięsnych. Jednak przy coraz bardziej uro...

Ramen – japoński rosół  z warzywami i makaronem, mięsem lub owocami morza  zależności od receptury. Ramen do Japonii przywędrował z Chin Różni różni się od tradycyjnych japońskich zup tym, że zawiera mięso. Typowo Japońskie zupy zawierają głównie ryby ...

Przepisy na makaron to zbiór kilku starannie zebranych moich propozycji. Przepisy na makaron to nie tylko spaghetti. Można z niego wykonać wiele wartościowych potraw, o bardzo różnych składnikach. Bardzo  dobry sos do makaronu, będzie zwieńczeniem w ca...

Taki letni, niedzielny obiad powstał w kwadrans. Można go przygotować dzień wcześniej, a wtedy smak będzie jeszcze lepszy. Kuskus już kiedyś pisałam, można zalać zimną wodą z kranu, posolić i poczekać 5 minut. W tym czasie warzywa będą się spokojnie du...

Nie ma nic lepszego na podły nastrój, kłótnie z szefem czy złą pogodę niż makaron! Nie ma też nic lepszego, gdy wszystko gra w najlepsze. Bo makaron jest dobry na wszystko - każde smutki i nie-smutki. I trzeba go koniecznie zjeść w dobrym towarzystwie!...

Kto mógłby dobrowolnie oprzeć się pysznym, cynamonowym płatkom na śniadanie? Pamiętacie Cini Minis? Może nadal je jadacie albo dajecie swoim dzieciom na śniadanie? Jeśli tak, uważajcie. Płatki śniadaniowe są zazwyczaj ogromnym źródłem cukru, niekoniecz...