Przepis na spaghetti picollo

Druga i ostatnia część kulinarnych wrażeń z byłego Królestwa Obojga Sycylii. Tym razem już nie tak ekstremalnie jak w Palermo, choć owoców morza i sosu pomidorowego wciąż jak na lekarstwo. Wielbiciele popularnych włoskich smaków znów nie znajdą tu swoi...

Ostatnio do wielu dań dodaję kurkumę z pieprzem, obowiązkowo razem.Na facebookowym profilu pojawiło się pytanie o ten zestaw, więc obiecałam rozwinąć myśl, co niniejszym zamierzam uczynić :)Kurkuma nie od dziś znana jest ze swoich właściwości przeciwza...

Ostatni wpis na ten temat długo czekał na swój moment ale zrobiłam to celowo - chciałam pisać o długofalowych efektach i nowych przyzwyczajeniach, natomiast nie byłam w stanie przewidzieć, przez ile czasu będą one działać.Od mojego eksperymentu mija wł...

Cóż rzec skoro to takie dobre i bardzo proste w wykonaniu :) Oryginalny ajwar wywodzi z kuchni serbskiej i jest bardzo popularny na całych Bałkanach chociaż cieszy się już także dużą popularnością na rynku polskim. W oryginalnym przepisie do ajwaru dod...

Do Arendel przyjeżdżamy w deszczowy piątkowy wieczór. Wita nas znak łudząco przypominający znaki drogowe w Norwegii, radosny pies Chrupek i jego uśmiechnięci właściciele - Agata i Aleksander.Arendel to agroturystyka inspirowana norweskimi hytte. Hytte ...

Zastanawialiście się kiedyś dlaczego w sklepach nie ma tuńczyka w pomidorach?Hmm.. czyżby to nie było dobre połączenie?Nie byłabym sobą, gdybym tego nie sprawdziła! :)Moim zdaniem wyszło całkiem zgrabne danie,w którym tuńczyk absolutnie nie dominuje,wr...

SOS POMIDOROWO-PAPRYKOWY - do pizzy, marynat, przystawekJak zrobić domowy sos do pizzy i przystawek - wypróbowany przepis krok po kroku.Sos pomidorowo-paprykowy, niezwykła eksplozja smaków. Z powodzeniem możecie przygotować go w domu na zimę. Świ...

LECZO NA ZIMĘ - OBIAD ZE SŁOIKAJak w domu przygotować leczo na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku.W sezonie letnim, kiedy warzywa są najlepsze i tanie, warto pokusić się o przygotowanie w domu kilku słoików obiadu, który z powodzeniem można przech...

Nie każdy lubi połączenie spaghetii z kiszonym ogórkiem. Sama kiedyś miałam mieszane uczucia co do tego, a raczej byłam skłonna stwierdzić, że to nie może być dobre. Odkąd spróbowałam, zazwyczaj dodaję ten składnik. Oczywiście bez ogórka jest równie sm...

Składniki1 cukinia1bakłażan1 marchewka1 pierś z kurczaka1 brokuł sok z połówki limonki1 łyżka miodu3 - 4 łyżki masłamakaron spaghetti razowyPrzygotowaniePierś z kurczaka myjemy i kroimy wzdłuż w ok. 1 cm plastr...

Większość blogerów zapewne zauważyło, że blog mobilizuje do wielu rzeczy i sporo trzeba mu poświęcić. Prowadząc blog kulinarny należy wymyślać coraz to nowe dania, a recenzując produkty spożywcze pstrykać zdjęcia pożeranych przysmaków i dokonywać ich o...

"To danie albo się uwielbia, albo nienawidzi". Tak brzmi pierwsze zdanie, którym Paulina, z bloga Kotlet.tv i autorka książki kulinarnej Mała wielka uczta, opisuje to danie. W zasadzie nie sposób się z nią nie zgodzić. Danie z charakterem, słodko-ostre...

Podobno naukowcom z Oxfordu udało się ustalić, że muzyka oddziałuje na odczuwanie smaku jedzonych potraw. Gorzkie delikatesy mają smakować lepiej przy głębokich i ostrych tonach. Idealnym utworem do kosztowania kawy i czekolady ma być "Nessun Dorma" w ...

Kiedyś nie rozumiałam dlaczego tyle ludzi zachwyca się tym makaronem, a tak w ogóle, to nie zachęcało mnie to połączenie. Jednak nagle po paru latach, gdy bliska osoba poprosiła mnie, żebyśmy zrobili carbonarę, myślę dobra, teraz jest czas, żeby wreszc...

Doskonała alternatywa kupnego sosu do spaghetti na bazie cukinii i papryki o sodko-kwaśnej nucie, idealny do mięs, makaronu, ryżu. Polecam go mieć w swojej spiżarce.Składniki:5 kg cukinii3 kg czerwonej papryki1/2 kg cebuli1 główka czosnku2 papryczki ch...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 12 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 12 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2-3Składniki:200 g makaronu spaghetti,90 g boczku wędzonego,2 jajka,50 g sera Grana Padano (starty na małych oczkach),garść posiekanej natki pietrusz...