Przepis na spaghetti picollo

Sezon na szparagi trwa niezwykle krótko, właściwie dwa miesiące, dlatego teraz trzeba korzystać, ile się da. Szparagi są cholerną skarbnicą witamin i składników mineralnych. W skrócie - zawierają m.in. potas, magnez, fosfor i wapń, zapobiegają po...

Indyk coraz wyraźniej w naszej kulturze kojarzy się z amerykańskim świętem dziękczynienia. Czemu? To w dużej mierze zasługa amerykańskich („United States of America - the best country in the world”) produkcji filmowych. Oczywiście Ameryka to nie tylko ...

Dziś kolejny przepis z serii: maksymalnie prosto, szybko i smacznie :-)Składniki:Pesto: 1 doniczka bazylii2 ząbki czosnku1/4 szklanki orzeszków pinii lub pestek słonecznikaokoło 1/3 szklanki oliwy ekstra verginetarty parmezan wg...

Wielkie mrozy odpuściły,ale na grudniowe temperatury nie ma co liczyć. Stąd zamiast lżejszych obiadów pojawiają się u mnie solidne dania. Takie jak to, sycące, bardzo apetyczne, a jak zwykle szybkie i mało skomplikowane. W zasadzie można powiedzieć,że ...

Eksplozja kolorów i smaków - tak pokrótce przedstawić można dzisiejszy przepis.Jeżeli bliskie Waszemu sercu są azjatyckie smaki, na pewno pokochacie to danie. Niezwykle szybkie w przygotowaniu i mega smaczne. Łączy w sobie wiele smaków, je...

Do przygotowania domowego ravioli natchnął mnie jakiś czas temu jeden z odcinków Masterchefa. Danie to przygotowałam już parę razy i myślę, że przepis, który mam dla was dziś, jest bardzo dobry.Chociaż na farsz składa się niewiele składników, jest on w...

Kilka dni temu rozpoczęliśmy sezon kamperowy, jednak nasz pierwszy przystanek w drodze z Polski do Eigeltingen był jednocześnie ostatnim. Wyjazd rozpoczął się od awarii pompy wody, więc zmuszeniu byliśmy jechać od razu do domu by zająć się problemem. N...

Kolejny tydzień za nami, ale musimy przyznać, że cieszy nas fakt, iż styczeń dobiega końca :) Był to zdecydowanie najzimniejszy i mroczny miesiąc jaki pamiętamy od wielu, wielu lat (mądre głowy w telewizji mówią, że to najostrzejsza zima w tym regionie...

Dni mijają nam szybko, jeden za drugim, zlewają się i wyglądają podobnie (jak my tego nie lubimy), ale jeszcze miesiąc i będziemy się zbierać z naszej szwajcarskiej norki, najpierw na kilka dni do domu w celu uruchomienia kamperka, a potem do Polski :)...

Cześć =) Jestem wielkim miłośnikiem kuchni włoskiej oraz makaronów, dlatego też zapraszam dziś Was na kolejną podróż do Włoch, a konkretnie na Sycylię, gdzie podam Wam conchigliette z pesto rosso i kurczakiem.Conchiglie (czyt. konkilie), to makaron prz...

Spotkała mnie bardzo miła niespodzianka. Pomimo tego, że czas mnie ostatnio nie rozpieszcza, wena nieco się oddaliła a pomysły kulinarne zostały zastąpione przez sposoby na ciekawe popołudnie z rodziną, okazało się, że moi czytelnicy o mnie pamiętają. ...

Składniki (2 porcje):200 g. kukurydzianego makaronu spaghetti350 g. filetu z piersi kurczaka130 g. zielonej fasolki szparagowej2 łyżki oliwy z oliwek1 cebula1-2 ząbki czosnku50 g. serka topionego o smaku goudy200 ml. śmietanki 30%sól i pieprzWyko...

W końcu udało mi się zrobić moje popisowe - konkursowe danie w domu i nakarmić nim rodzinę. Aromatyczne pesto z migdałów, bazylii, anchoivesi suszonych pomidorów pysznie skomponowało się z krewetkami i młodym szpinakiem. Jeśli lubicie makar...

Witajcie :)Dziś przyszła pora na jeden z najbardziej wdzięcznych produktów kuchennych, który przyjmie każdy rodzaj sosu i zawsze będzie pyszny. Oczywiście mówimy o makaronie. Nie wiemy jak Wy, ale my makaron możemy jeść w każdej postaci, najbardz...

Witajcie :) Dziś istne walentynkowe szaleństwo w blogosferze i nie tylko :) My jednak odejdziemy odrobinę od tej serduszkowej tematyki i przedstawimy Wam przepis na jeden z prostszych makaronów, czyli carbonarę. Carbonara to jeden z ulubionych przepisó...

Kolejny obiad z tych typowo letnich. Skoro mamy tak piękne lato, to aż żal nie korzystać z jego uroków. Dzisiaj zapraszam na makaron z kurkami i koperkiem. Niebo w gębie!Składniki (na porządne 3 porcje):250 g kurek1 śmietana 36% z Piątnicy (chodz...