Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Uwielbiam pesto. To moim zdaniem jeden z najlepszych dodatków do makaronu, zatem bardzo lubię z nim eksperymentować. Próbowałam już pesto rosso z czerwonych pomidorów, pesto brokułowego z migdałami, a teraz zafundowałam sobie nowość: pesto ze szpinaku ...

Dziś sprawdzony patent na szybki, letni obiad we włoskim klimacie. Bazą jest tu klasyczne (no może "prawie" klasyczne), bazyliowe pesto i król czerwca - bób. Wszystko za co kocham lato :)Linguine z bobem i bazyliowym pesto(porcja dla 4 osób)Składniki:4...

Bogata stolica Emilii-RomaniiBologna w czasach Dantego.Początki Bolonii, stolicy regionu Emilia-Romania, sięgają czasów etruskich, kiedy to znana ona była pod nazwą Felsina. Tereny dzisiejszego miasta były zasiedlone już w trzecim tysiącleciu przed Chr...

Jeżeli ktoś zapytał mnie jaki produkt muszę mieć zawsze w lodówce z pewnością odpowiedziałabym pomidory/ koncentrat pomidorowy. Moja kuchnia nie istnieje bez pomidorów, uwielbiam je pod każdą postacią. Dlatego też sama pytam się siebie dlaczego dopiero...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na prosty makaron z suszonymi pomidorami i pistacjami. Makaron robi się niezwykle szybko, ponieważ najwięcej czasu w jego przygotowaniu zajmuje obieranie pistacji :)Do przygotowania porcji dla 2 osób będziemy potrzebow...

Włosi lubią posypywać makaron podprażoną na oliwie bułką tartą, aromatyzowaną czosnkiem i skórką z cytryny.Przez długi czas zastanawiałam się, jak mogę zamienić tę bułkę tartą na zdrowszy odpowiednik. Odpowiedź przyszła sama, wczoraj, gdy robiłam...

Dzisiaj nieco inna, bardzo smaczna odmiana falafela, z dodatkiem gotowanej kaszy jaglanej. Przygotowane w ten sposób bardziej przypominają w smaku pulpety niż chrupiące falafele gdyż są miękkie i delikatne. Polane i zapieczone w sosie paprykowo-kokosow...

Jedno z szybszych włoskich dań makaronowych z sosem pomidorowym z cebulą, czosnkiem i ziołami. Najczęściej podawane z makaronem spaghetti. Składniki na 2 porcje:200 g makaronucebula2 ząbki czosnku4 świeże duże pomidory lub puszka pomidorów bez skórkiol...

To danie jest wprost rewelacyjne, a na główną pochwałę za jego "współprzygotowanie" zasługuje moja uzdolniona Paulina. Oto dowód, że w środku tygodnia także można ucztować!Czas przygotowania: 25 min Składniki na 4 osoby:duża pierś kurczaka, pokro...

Bardzo lubię sos bolognese, czyli wspaniały, bardzo aromatyczny i wyrazisty sos pomidorowy z warzywami i mięsem. Przyznaję że kiedyś wykorzystywałam gotowca z torebki. Wydawał mi się tak idealnie przyprawiony i wyjątkowo smaczny - ale od razu mówię: to...

Kiedy widok za oknem nie zachęca do żadnej aktywności,a jedyne na co masz ochotę to kubek herbaty i książka warto wspomóc się naturalnymi "dopalaczami". Oczywiście nie mam tu namyśli substancji prawnie zakazanych, a zielony koktajl, który postawi Cię n...

Spaghetti nie zawsze musi być z sosem pomidorowym, bolońskim czy carbonara. my proponujemy spaghetti z zielonym sosem z cukinii,posypane prażonymi płatkami migdałowymi. Szybkie w wykonaniu, bez skomplikowanych składników, zdrowe, a przy tym zrobione z ...

Spaghetii w sosie z papryką.Jak przygotować szybki i zdrowy posiłek?Nie warto sięgać po gotowe dania, przygotowane w fabryce tygodnie temu.Warto zrobić makaron!Składniki:Spaghetti2 papryki1 mała cebula3 ząbki czosnkuoliwkioliwa, sól, pieprz, chillipass...

Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,

Prościej już być nie może ! Ale prosto - nie oznacza nudno. Spaghetti aglio, olio e peperoncino należy do tych dań z makaronu, którego przygotowanie trwa dosłownie tyle, ile czasu zajmuje ugotowanie makaronu :) Idealna opcja dla osób, które chcą przygo...

Skorzystałam z włoskiego tygodnia, który odbył się w jednym z sieciówek i przygotowałam po raz pierwszy prawdziwe pomidorowe spaghetti. Tak nam zasmakowało, że dziś w dniu postu postanowiłam przygotować je jeszcze raz.Pycha naprawdę polecam...