Przepis na sos bez pomidoroów

Tosty. Zdecydowanie jest to śniadaniowa klasyka. Robią się błyskawicznie i zawsze smakują. Można jeść je solo. Można z dżemem. Można z miodem i owocami. Można na wytrawnie, z serem i pomidorem. Albo po hawajsku. Co kto lubi. Ja miałam ochotę na tosty z...

To, że lubię karmić ludzi, wiedzą już chyba wszyscy. To, że wolne chwile spędzam w kuchni też nikogo nie dziwi. Stąd wczorajsze smażenie naleśników przy oglądaniu TopChefa i dzisiejsze, wykonane w niedoczasie spowodowanym nocnym przestawianiem zegarków...

Witajcie, w to sobotnie przedpołudnie, dziś chciałabym się z Wami podzielić moim przepisem na pieczeń rzymską z sosem z pestek dyni. Tradycyjna pieczeń rzymska podana z sosem z pestek dyni sprawia iż danie to nabiera całkiem nowego smaku, polecam :-)Pi...

Mielimy Kochani, mielimy! jak nie ozorem to w maszynce do mielenia.No dobra, przynajmniej ja mielę. To jedna z moich ulubionych form przygotowywania posiłków, no i nie ma jak kotlet mielony! z czego to już mniej istotne :)Przepis na ten sos i kot...

Jeżeli lubicie jedzenie na ostro to musicie posmakować innej odsłony kotletów mielonych.pół kg drobiowego mięsa mielonego1 cebulaczerstwa bułkajajko pół łyżeczki papryki słodkiej2 ząbki czosnkupół łyżeczki kuminupieprz, sólmąka olej Bułkę n...

Dzisiaj wracamy do klimatów włoskich zapiekanek. Tradycyjne cannelloni jest podobne do lasagne. Makaronowe rurki faszeruje się sosem bolońskim, zalewa się beszamelem, posypuje serem i zapieka. Ja postanowiłem jednak w ramach kulinarnego eksperymentu zm...

Składniki:- 350 g makaronu- 200 g puree z dyni- 250 ml śmietanki 30%- 1 duży batat- 2 awokado- 100 g sera gorgonzola- sok z 1/2 cytryny- 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego- 1/8 łyżeczki cynamonu- 1/8 łyżeczki przyprawy do piernika- 1/2 łyżki t...

Pierożki to od zawsze moja miłość, czy to te tradycyjne nadziane kapustą i grzybami, włoskie ravioli, czy azjatyckie pierogi gotowane na parze. Te ostatnie wydają się dla mnie wręcz idealne. Delikatne, cienkie ciasto oraz aromatyczne nadzienie, całość ...

Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą gryczaną to nie tylko świetny pomysł na pożywny obiad, ale dobry pomysł na imprezowy poczęstunek. Klasyczny farsz mięsa z ryżem podmieniłam zdrowszym, lekkostrawnym mięsem z indyka, a ryż kaszą gryczaną. Zimo...

Każda społeczność ma swoje przysmaki,z których słynie.Nie zawsze są to wyszukane potrawy,ale i po takie czasem warto sięgnąć.Currywurst, to taki niby międzynarodowy wynalazek ,stworzony przez niemiecką restauratorkę.Herta Heuwer przyg...

Mała przerwa w jamużowym maratonie- dziś brokułowa wariacja z rybą w roli głównej. :) Składniki (porcja na 4 osoby):4 średniej wielkości filety z morszczukamały brokułłyżka posiekanej natki pietruszkisól morska, pieprzsos beszamelowy:1,5 szklanki mleka...

Nasiona chia gotowane na mleku kokosowym to świetny pomysł na zdrowe śniadanie lub podwieczorek. Podane z sosem malinowym oraz świeżymi owocami nie tylko pięknie wyglądają, ale też pysznie smakują.Nasiona chia podobnie jak siemię lniane, mają właściwoś...

Zdrowe, lekkie i szybkie danie, w którym składniki poddane są jedynie minimalnej obróbce termicznej. Przygotowując je zaczynamy od ugotowania różyczek brokuła oraz makaronu ryżowego. Krewetki smażymy na tartym imbirze, czosnku i cebulce. Pamiętajcie, ż...

Jesień to idealny pora, aby nasze codzienne menu uzupełniać gorącymi i aromatycznymi daniami. Chłodniejsze dni sprawiają, że nasze organizmy domagają się czegoś bardziej treściwego. To czas, aby zainspirować Was moim kolejnym przepisem na pyszne ...

Chutney z języka hindi znaczy „miażdżyć”, gdyż był to tradycyjny sposób przyrządzania tego aromatycznego dodatku do potraw. To bardzo prosty do zrobienia indyjski sos, przygotowywany z owoców (śliwki, agrest, jabłka) lub warzyw (pomidory, papryka, raba...

Czasem nachodzi nas ochota na coś pysznego i prostego do zrobienia. Te faszerowane kremem zioło-ziemniaczano-czosnkowym ziemniaczki spełniają oba te warunki. Przygotowuje się je do tego bardzo szybko i nie wymagają wielkich zdolności kulinarnych. Jeśli...