Przepis na sos bez pomidoroów

Kuchnia szwajcarska kojarzy mi się z czekoladą i serami. Ja jednak pomyślałam, że zrobię coś z bezą szwajcarską, która jest bardziej wysuszona od bezy francuskiej.Następnie musiałam znaleźć przepis, który będzie przypominał mi o lecie. Od razu pomysł p...

Sernik jagodowySkładniki:2 i 1/3 szklanki jagód1 kg białego sera 3-krotnie mielonego3/4 szklanki cukru1 łyżka cukru z wanilią1 łyżka soku z cytryny4 jajka2 czubate łyżki budyniu waniliowego (proszek)cukier puderSposób wykonania:Składniki na serni...

Są maleńkie, fantastycznie mięciutkie, rozpływające się w ustach. Znikają z patery w zatrważającym tempie. W biszkoptach istotne są wiejskie jajka, których piana po ubiciu jest idealnie sztywna. I najważniejsze to powstrzymać się od zjedzenia ich przyn...

Przeglądając przepisy w poszukiwaniu wielkanocnych inspiracji trafiłam na mnóstwo komentarzy zachwalających schab gotowany w 5 minut. Ciężko uwierzyć, że schab może być gotowy w 5 minut, ale okazało się, że tak. Właściwie cała procedura tr...

W ramach odpoczynku od świątecznego jedzenia, wymyśliliśmy zapiekankę. Mięsną, ale z indykiem, pełnoziarnistym makaronem i dużą ilością warzyw. Porcja jest na 4 osoby, więc naczynie żaroodporne powinno być odpowiednio duże lub po prostu zmniejszcie gra...

Składniki:- 2 cienkie filety sea bass (ze skórą po jednej stronie)- sól- pieprz- oliwa z oliwek1. Ostrym nożem nacinam skórę ryby(patrz zdjęcie), następnie przyprawiam solą i pieprzem po stronie skóry.2. Patelnię ceramicznąrozgrzewam na duż...

Moje ulubione ciastka imbirowe, znalazłam je kilka lat temu w jednej z książek Dana Leparda i odtąd piekę je namiętne, pewnie w zmodyfikowanej wersji, gdy tylko poczuję chłody. Chowam do słoika i mam nadzieję, wyjadać po jednym codziennie. Nieste...

Składniki: 1 puszka tuńczyka w oliwie2 łyżki oliwek zielonych bez pestek2 łyżeczki kaparówpieprzPrzygotowanie:W mikserze umieszczamy oliwki oraz kapary i mielimy na dość gładką masę, dodajemy tuńczyka i mieszamy, przyprawiamy do smaku pieprzem. Opcj...

Faszerowane pieczarki z grilla robiłem już nieraz ale przyznaję zawsze im czegoś brakowało. Pomysł na grillowane pieczarki który tym razem wykonywałem jest wreszcie trafiony.To jest właśnie to czego szukałem i co mogę Wam zaproponować.Pieczarki f...

Tak jak już wspominałam. Ryby są bogate w kwasy omega-3, które są substancjami koniecznymi do prawidłowego działania naszego organizmu. Zwiększają odporność organizmu - kwasy omega-3 wchodzą w skład naszych błon komórkowych, wzmacniają je tworząc...

Uwielbiamgalaretęz kurczaka!Robi ją zawsze na mój przyjazd do domu mama, jest przepyszna.Idealna na lekką kolację.Rodzinazjada ją polaną odrobiną octu izagryza świeżym chlebem.Osobiście jem ją samą....

Uwielbiam BóB !A sezon tej mojej miłości do małego zielonego wychodzi na przeciw!Potrwa to chwilę, więc korzystam!Zwykle jem go tak jak TUTAJ, aczkolwiek od jakiegoś czasu eksperymentuję ...Tym razem wyszło!składniki (na 1 porcję)* około 100 g mi...

Czas na klasykę z angielskiej kuchni, bardzo popularną zapiekankę, bliźniaczkę słynnej baraniej shepard pie, wołową cottage pie (choć są dwie szkoły, druga twierdzi, że to synonimy tej samej potrawy bez względu na wybór mięsa). Podstawą tu jest puree&n...

O MÓJ BOŻE. Co to było za śniadanie !N-A-J-L-E-P-S-Z-E od X czasu.Naleśniki chodziły za mną już od mojego wyjazdu nad morze, ale tam nie było warunków do ich usmażenia, a po przyjeździe - albo zapomniałam, albo nie chciało mi się stac nad patelni...

Witajcie :)Dzisiaj coś dla ochłody, czyli lody a w zasadzie sorbet.Jest bardzo prosty, prościej już nie można a w taką pogodę sorbety są najlepsze.Lekkie i małokaloryczne. Po prostu grzech nie jeść ;)Porcja w zasadzie zależy od tego, ile chcemy zrobić....

Od kilku dni chodziły za mną pancake'ki. Po kilku upalnych dniach znowu nastały chłodne, deszczowe poranki, wtedy właśnie nachodzi nieodparta ochota na ciepłe, puszyste i pachnące placuszki, najlepiej ze słodką konfiturą i kakao.Później dzień się...