Przepis na sos bez pomidoroów

Klopsiki w sosie koperkowym należą do ulubionych dań kuchni domowej. Wiele osób wspomina takie klopsiki z dzieciństwa, pyszne, mięciutkie, rozpływające się w ustach. I zaraz po tym dodają, że nie potrafią zrobić takich klopsików jak gotowała mama, czy ...

Świeże połączenie warzyw i suszonych bakalii w lekkiej sałatceSelera naciowego nienawidziłam kiedyś żarliwie! Najwyraźniej jednak "na starość" smak się zmienia, bo obecnie coraz częściej z przyjemnością sięgam po to warzywko przygotowując obiady. Nieda...

Piękny grecki wyjazd mogę już tylko wspominać. Wracam więc do tamtych smaków. Dzisiaj przepis na wołowinę z ziemniakami w cytrynowym sosie. Robiłam kiedyścytrynowego kurczaka, był świetny, tym razem postanowiłam wykorzystać wołowinę. Gotowałam w ...

Jakiś czas temu robiłam w wolnowarze długo pieczoną wieprzowinę -pulled pork. Tym razem postanowiłam zrobić podobnie kurczaka. Miałam puszkę wędzonych papryczek chipotle w sosie adobo (wędzone ostre papryczki jalapeno), których już od...

Witajcie!Dziś dietetyczne kotlety z piekarnika. Kotlety są z mięsem, ale sami zobaczycie, że można je spokojnie pominąć w przygotowaniu takich kotlecików. Są dobre na kolację, drugie śniadanie bądź jako przekąska w podróży. Robi się je dość szybko i pr...

Pizza niekoniecznie musi być fastfoodem... moim zdaniem raczej jej bliżej ku określeniu "comfort food".Nie zawsze jednak mamy czas na przygotowanie drożdżowego ciasta do pizzy, które we Włoszech leżakuje w lodówce co najmniej 24h- przepisów na spoód do...

Przygotowanie domowego sushi wymaga pewnych umiejętności i cierpliwości, ale nie jest tak trudną sprawą, jak mogłoby się wydawać. Z dobrymi wskazówkami zrobienie kolorowych i pysznych rolek to nic trudnego. Najważniejsze jest przygotowanie ryżu, ...

Trochę inaczej niż zwykle, bo zwykle jedziemy do jakiegoś dużego miasta i zwiedzamy na potęgę, w tym roku postanowiliśmy dać sobie odpocząć. Miało być blisko morza, z temperaturą w okolicach pokojowej oraz w zasięgu lotu tanimi liniami z Wrocławia. I o...

Pobyt w malowniczej Grecji już za mną, ale wspomnienia są wciąż żywe. Praktyki zawodowe dla uczniów były także intensywnym czasem dla opiekunów. Odpowiedzialność za kilkudziesięciu młodych ludzi zawsze jest wyzwaniem. Dla dużej grupy spośród nich to by...

Dzisiaj zapraszam na podróż do słonecznego Maroka. Tagine to tradycyjny arokański sposób przyrządzania pysznych mięs w glinianym garnku przypominającym komin. Ja niestety nie dysponowałem takim naczyniem, ale w zwykłym woku albo garnku z grubym dnem ró...

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15minutCZAS OCZEKIWANIA: 0ILOŚĆ PORCJI: 4CENA OGÓŁEM: ok 14-19zł ( w zależności od ziół)CENA ZA PORCJĘ: ok 3,50-4,80złLISTA ZAKUPÓW:Przecier pomidorowy Valfrutta (polecam!!!) 4,50zł za 0,7l1duża cebula ok 0,15zł2-3 ząbki czosnku ok ...

Składniki:700 g wołowiny pieczeniowo-zrazowej, bez kości (u mnie z udźca);1 średnia czerwona cebula;4 ząbki czosnku;1 - 3 świeże papryczki chili (u mnie jalapeno);1 puszka krojonych pomidorów wraz z zalewą (400 g);1/2 kartonika przecieru pomidorowego (...

Uwaga uwaga! Głosowanie!Do tej pory publikowałam tutaj przepisy, na które w danym momencie miałam ochotę. Tym razem to Wy możecie zadecydować, co chcecie zobaczyć na moim blogu! Do wyboru letnikrem z marchwi,lubsałatka z gruszką...

Kto nie lubi makaronów w różnego rodzaju sosach? Chyba każdy z nas ma jeden taki który uwielbia i mógłby jeść bez przerwy. U mnie dziś makaron z sosem pieczarkowym - może właśnie on stanie się tym Twoim ulubionym. ...

Gołąbki z mięsem i ryżem moje ulubione gołąbki. Dlaczego to gołąbki po krakowsku? Może dlatego, że część mięsa zastępuje się tutaj ryżem? W każdym razie, u mnie  w domu właśnie tak robiło się gołąbki. Historia tego dania jest taka, że moja mama...

Dziś po raz pierwszy zorientowałam się, że lato już nieubłaganie za nami i nawet jeśli zdarzą się jeszcze cieplejsze, słoneczne dni – będą już jedynie chwilowym wybrykiem jesieni. Jakkolwiek jesieńCzytaj dalej Artykuł Omlet biszkoptowy, czyli kto rano ...