Przepis na sos bez pomidoroów

Pyszne pieczone bakłażany faszerowane kaszą bulgur. Bakłażany nacieramy marynatą z oliwy, czosnku, kminu rzymskiego i bazylii. Farsz z bulguru wzbogacamy szpinakiem, suszonymi pomidorami oraz upieczonym miąższem bakłażana. Do tego orzeźwiający sos jogu...

Mówiłam Wam kiedyś, że kocham ramen? Nie? Tak! Kocham. Mogłabym go jeść w każdej wersji, ciągle i zawsze. A kiedy za oknem wieje, jest zimno i okropnie, mój cały organizm wręcz krzyczy, że go chce. W Łodzi jest sporo pysznych miejsc, gdzie można zjeść ...

Przedstawiam Wam moje kolejne odkrycie na szlaku kulinarnych smaków ulicy Piotrkowskiej - meksykańska restauracja SEÑORITAS, która funkcjonuje już od ponad roku. Restauracja znajduje się przy klimatycznej ulicy Moniuszki odchodzącej od ulicy P...

Wakacje się skończyły, czas wrócić do codziennych obowiązków, warto jednak osłodzić sobie ten czas odrobiną dojrzewających już śliwek węgierek. Dzisiejszy deser można zrobić w dwóch wersjach. Pierwsza słoiczku z lekkim musem śliwkowym, druga w foremce ...

Dziś dla odmiany nieco inna odmiana musaki - z kurczakiem :)Składniki: [6 szt]2 małe bakłażany (razem ok. 650g)350g ziemniaków1 duża cebula20g oliwy500g piersi z kurczaka40g wina czerwonego400g krojonych pomidorów z puszki wraz z sosem2 łyżeczki soli1/...

Grzyby-jesienne dary lasu, sezon na nie jest zdecydowanie za krótki , trzeba z niego korzystać póki się da. Makaron z prawdziwkami i czerwonymi kozakami cechuje prostota i minimalizm. Wspaniały kremowy sos na bazie włoskiego białego wytrawnego wi...

Potrawa choć troszkę pracochłonna to bardzo łatwa w wykonaniu. Zdecydowanie smak podkręca tu dodatek delikatnego sera pleśniowego. Dzięki obfitości węglowodanów dostarcza organizmowi dużo energii. Ziemniaki do tej zapiekanki należy zalać wrzątkie...

Kiedy kolejny raz mój blog wyróżniono i otrzymałam ulubione makarony Międzybrodzkiedo testowania bardzo się ucieszyłam, tak powstało danie które zachwyca delikatnym smakiem a jednocześnie jest syte i pożywne, w zasadzie to obiad dla zabieganych a...

Gdy papryce zaczyna w kuchni towarzyszyć dynia nie ulega wątpliwości, że zbliżamy się do pełni jesieni. Co najbardziej rozpala wtedy zmysły ? Na pewno pożywniejszy obiad.Wyśmienita delikatna zapiekanka z warzywami w sosie beszamelowym, na wierzch...

Nie wiem kiedy miałam czas pozaglądać tak na dobre na inne blogi, popisać komentarze, ale mam nadzieję, że to chwilowe.Z niczym nie nadążam.Koniec wakacji i powrót do pracy, tymczasy, które coraz bardziej absorbują, Maleństwo, które szykuje swoje gniaz...

Składniki:KURCZAK:1, 35 kg skrzydełek z kurczaka;Sól;Świeżo zmielony pieprz.MARYNATA:1/4 szklanki oliwy z oliwek;Sok wyciśnięty z 2 limonek;1 łyżeczka czosnku granulowanego;1 łyżeczka kuminu;1/2 łyżeczki ostrej, wędzonej papryki.GLAZURA:4 łyżki masła;2...

Kiedy głodna wracam z pracy, często czeka na mnie kolacja przygotowana przez M.Bardzo to miłe : nie trzeba szykować i do tego jem w miłym towarzystwie.Ale 8 marca miałam naprawdę niespodziankę. Były kwiaty i kolacja, ale jaka !M. przygotował kalafiorow...

Witam serdeczniePropozycja na smaczną sałatkę śledziową z pomidorami . Do przygotowania sałatki możemy użyć filetów śledziowych matias lub filetów śledziowych marynowanych. Będziemy potrzebować :500 g filetów śledziowych matias500 g pomidorów 200 g ogó...

Witam serdecznie Propozycja na pyszną sałatkę śledziową z rzodkiewką i jabłkiem . Sałatka jest smaczna i prosta w przygotowaniu . Będziemy potrzebować :500 g filetów śledziowych matias 1 – 2 ziemniaki (około 200g)1 jabłko (około 200 g)150 g ogórków ...

Już kilka lat temu od kumpla, który wrócił z Chin, dostałem garść pieprzu syczuańskiego. Jest to przyprawa stosowana w kuchni azjatyckiej, będąca jednym ze składników słynnej przyprawy 5 smaków. Nie jest on pikantny, bo tak naprawdę to poza nazwą nie m...

Jakiś czas temu, bo jakoś pod koniec listopada albo na początku grudnia pojawiły się w Żabce no kto by ją podejrzewał?) nowe, niemieckie desery od znanej, nabiałowej firmy. Za pierwszym razem, kiedy je zobaczyłam, stwierdziłam, ze mi się nie opłaca kup...