Przepis na sos bez pomidoroów

W cyklu wieczorny relaks przy winie i serach prezentowałam już lekką sałatkę z roszponki, sera dojrzewającego Saloio Gourmet i granata. Dziś proponuję bliźniaczą w pewnym sensie wariację ze względu ser tego samego producenta. Ser Saloio Gourmet kozi do...

Składniki:4 szt papryki500 g mięsa mielonego1 szklanka pęczaku2 jajkaspora podsmażona cebula (pokrojona w kostkę)rosół lub woda kolo 2 szklaneksol ,pieprzWykonanie:Paprykę myjemy i odcinamy "czapeczkę"Oczyszczamy paprykę z nasionW garnku do...

Składniki:dowolna sałata,kapusta pekińska lub mix sałatkawałek ogórka zielonegoćwiartka papryki czerwonej4 pomidorki koktajlowe4 suszone pomidory1 filet z indykaprzyprawa do miesolej do smazeniagarść słoneczniku łuskanegok...

W ostatnich chłodnych dniach idąc przez rynek wyczułem silny zapach jabłek. Na każdym straganie jabłka. Przeróżne odmiany. Mniej lub bardziej pachnące. Typowo jesienne zbiory. Zakupiłem więc 3 kg jabłek, aby coś wykombinować w domu. Dzień wcześniej Lid...

Będąc na diecie wątrobowej bardzo mi się chciało zjeść jakiegoś innego mięsa niż drób... Decyzja podjęta - dorwałam karczek wieprzowy, który ugotowałam w sosie jarzynowym.2 plastry karkówki wieprzowej2 marchewki1/2 pietruszkikawałek selera1 cebula lub ...

Biszkopt wykonany głównie z jajek dlatego można użyć go zamiast chleba. Do tego jajko sadzone, pomidor oraz sos na jogurcie z odrobiną czosnku. Taki wysokobiałkowy posiłek można zjeść na śniadanie, lunch lub kolację. Składniki na biszkopt z rukoli:4 j...

Dla zabieganych... smaczna propozycja posiłku.Składniki ( 2 porcje):250 g makaronu typu Casarecce (u mnie firmy Barilla)puszka pomidorów w zalewiepojedyncza pierś z kurczaka1 łyżka oliwy z oliwek ( u mnie z czosnkiem)świeża bazylia2 łyżki cukrusó...

~dyniowe "ciasto" z preparowanej jaglanki, gryki i amarantusa z pestkami dyni prażonymi w ksylitolu i cynamonie oraz z wegańskim sosem czekoladowym~W sumie nie wiem od czego zacząć ten post...W sumie mam niewiele czasu (szkoła szkoła zaraz!) więc może ...

Składniki:1/2 opak. spaghetti1 opak. szpinaku mrożonego (liście)1/2 puszki pomidorów1/2 puszki ciecierzycy2 małe cebule2 ząbki czosnku100 g twarogupieprz, sól, czerwona paprykaewentualnie chili, sos sojowyNa patelni podsmażamy pokrojoną w k...

Witajcie. Obiecałam, że tym razem więcej coś tu popiszę.Wróciła piękna letnia pogoda. Ja już na l4 oczekuję małej Tosi. Więcej śpię, odpoczywam i spędzam czasu w kuchni. Doczekałam się też syndromu wicia gniazda. Ciągle czegoś potrzebuję, ciągle czegoś...

Najchętniej jem to co polskie, tradycyjne, co w dzieciństwie jadłam na co dzień.Mimo, iż miałam tylko kilka ulubionych potraw, dziś wracam nawet do tych smaków, które pojawiały się w domu, choć jado ich jedzenie się przymuszałam. Teraz tworzę ich...

Kalafior lubię pod każdą postacią. Zupa, sałatka, gotowany z masełkiem i przyrumienioną bułką tartą albo w zapiekance z serem:) Tym razem podaję przepis na prostą sałatkę. W mojej kuchni sałatki to zazwyczaj przegląd lodówki. Tak było i tym razem...

Awokado - super owoc (sic!), tak awokado to owoc! Awokado jest takie superanckie bo zawierajednonienasycone tłuszcze, które budują zdrowie serca, pomagają obniżać ciśnienie krwi, obniżają zły cholesterol i podnoszą ten dobry. Ten zielony owoc&nbs...

Czerwone ziemniaki w wielu kompozycjach smakują wyśmienicie, jednak najlepszego charakteru dodaje im zwykle chilli. Takie to nasze doświadczenia...Otulone w czerwonej skorupie wyśmienicie smakują wyjęte prosto z ziemnego pieca, ale co zrobić kiedy sezo...

Pyszne, jabłkowe nadzienie, cynamon i polewa karmelowa. Naleśnik idealny i jak najbardziej jesienny! Świetnie smakuje również z gałką lodów waniliowych. Poprawia nastrój nawet w najbardziej ponure popołudnie.Składniki:ciasto: s...

W końcu, po wielu miesiącach zabierania się za niego, jest - tort Pavlova! Czekałam na świeże owoce i doczekałam się pierwszych truskawek. A mając zamrożonych kilka białek i zastanawiając się, jak je wykorzystać, przyszedł pomy...