Przepis na sos bez pomidoroów

1. Kawa działa szybkoPo spożyciu kawy 99% kofeiny wchłania się do krwiobiegu, a po 6-8 minutach obserwujemy działanie farmakologiczne. Maksymalne stężenie kofeina osiąga średnio po 30-120 minutach, w zależności od uwarunkowań genetycznych oraz obecnoś...

Według mnie najważniejsze sprzęty i narzędzia w kuchni to blender, expres do kawy, dobry nóż i porządna patelnia. Z tego wszystkiego brakuje mi jedynie ostrego, solidnego noża, na blender i expres nie mam co narzekać. Jeśli natomiast chodzi o patelnie...

Chyba znalazłam tegoroczny smak jesieni. Gruszki i wszystko co z nimi związane. Wczoraj pokazywałam korzenne ciasto z połówkami gruszek a dziś mam dla Ciebie wypiek bez glutenu, ale za to z czekoladą i całymi owocami. W smaku przypomina nieco murzynka,...

Dzisiaj nie będzie słodko :-)Ponieważ zaraz po słodkościach uwielbiam warzywa, postanowiłam podzielić się z Tobą moim przepisem na wytrawną tartę bez glutenu.W przygotowaniu jej pomogła mi dziś specjalna forma do tarty z mnóstwem maleńkich dziurek.Dzię...

Witajcie :)Rabarbar powoli się kończy, dlatego my postanowiłyśmy wykorzystać go do przetworów. Nie ma nic pyszniejszego niż domowy dżem z truskawkami i rabarbarem - uwierzcie, że pasuje do wszystkiego - nawet do naleśników szpinakowych. A na koniec...

Czarne, okrągłe i błyszczące ziarna tej odmiany soczewicy (nazywanej też „roślinnym kawiorem”) są niezwykle pożywne i wartościowe, głównie ze względu na dużą ilość białka. Po ugotowaniu nie rozpadają się i zachowują swój kształt, dzięki czemu czarna so...

Dietetyk w Stolicy o książce "Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka Helena Ciborowska i Anna Rudnicka swoim słowem towarzyszyły mi przez cały tok studiów na Uniwersytecie Medycznym. Tuż przed rozpoczęciem pierwszego roku ...

W listopadzie zapraszam do upieczenia Piroga Biłgorajskiego. Potrawa została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych województwa lubelskiego.Piróg biłgorajski, to wytrawny wypiek z kaszy gryczanej, zmieszanej z ziemniakami, serem i skwarkami owinięty c...

Pewna młoda Dama napisała do mnie z prośbą o przepis na ciasteczka.Po krótkim wywiadzie, dowiedziałam się że dziewczyna uważa na to co je,dużo ćwiczy, kocha kokos i go dużo stosuje w swojej kuchni.I do tegojest łasuchem jak większość z nas.Będąc ...

I mamy dziś imieniny Anny,a jak mówi stare przysłowie od Anki zimne wieczory i ranki.Czyli lato zacznie pędzić z górki ku zimie.Czego namiastkę miałam już wczoraj, zakup węgla.Mój małżonek podsumował to krótko....I na co ci to było? Dość żeś &nbs...

W tym roku postanowiłam zaszaleć z jagodami i kupiłam ich ponad 3 kilo. Także powstały pierogi, lody, ciasta i oczywiście trochę zamroziłam. Sernik jest świetny! Przepis znalazłam w internecie, ale spód wymieniłam na inny i dodałam od siebie biał...

Szaro, buro, nieprzyjemnie...Jesień rozgościła się na dobre. Ta wietrzna, która szalonymi podmuchami przedziera się przez najcieplejsze swetry, kurtki i szale. Gwałtownymi porywami targa ostatnie, kolorowe liście, które z cichym szumem opadają na...

Z okazji Wigilii spędzanej w Polsce, mimo natłoku obowiązków, wszystkich tych przedświątecznych spraw ważnych i ważniejszych, pracy, która wypełnia większość dnia (a dzisiaj także część czasu wolnego), postanowiłam zabrać ze sobą słodkości, które dobrz...

Ja wspominałam w ostatnim wpisie, we wtorek wieczorem wybraliśmy się do teatru pod gołym niebem. To już trzeci raz, a z pewnością nie ostatni, z roku na rok podoba mi się bowiem coraz bardziej. Przedstawienia są fenomenalne, a i mój duński jest coraz l...

Składniki4 kg młodej cukiniigłówka czosnku4 spore cebule1 kg papryki4 l wody3 łyżeczki kolendry Skworcu2 łyżeczki czarnego lub kolorowego pieprzu4 łyżki cukru4 dkg kwasku cytrynowego4 płaskie łyżki soli morskiej Skworcu2-3 listki lauroweWykonanie...

Takie zupy są świetne. Wszystko wrzucam do wolnowaru, bez większych, wstępnych przygotowań, i po paru godzinach zupa gotowa. Oczywiście można ugotować tę zupę tradycyjnie. Dla mnie jednak wolnowar ma taką przewagę, że po pierwsze, smaki są bardziej int...